Rövid meghatározás
Megtalálható húsokban, májban és vese, tejtermék, tojás, teljes kiőrlésű gabona, élesztő és hüvelyesek.
Hiánya az idegrendszer változásait, emésztési rendellenességeket, állandó fáradtságot, bőrproblémákat, szájfekélyeket, íny- és/vagy nyelvi problémákat, valamint pellagra szenvedést okoz (bőrproblémák fény hatására, nyálkahártya-gyulladás, hasmenés és pszichés változások) ).
A niacinhiány a test minden sejtjét érinti.
A niacin napi szükséglete 6-12 mg gyermekeknek, 12-18 mg felnőtteknek.
Kiterjesztett meghatározás
Jellemzők:
Niacin (B3-vitamin) hozzájárulás
Növényi eredetű források: Nagy koncentrációban találtunk niacint teljes kiőrlésű gabonákban és származékaikban, borsóban, burgonyában, articsókában és földimogyoróban is. A növényvilágban a triptofán forrása a zab, a datolya és az avokádó.
Az alábbi táblázat felsorolja az étkezésenként jelen lévő milligramm B3-vitamint vagy niacint.
B3-vitamin vagy niacin hiány
Azok a helyzetek, amikor niacin kiegészítésre van szükség, a következők:
- Gyenge keringés: a végtagokban, a kezekben és a lábakban a niacin ellazítja az ereket, ezért hasznos, ha a vér optimálisan áramlik.
- Arthritis: segít csökkenteni a rheumatoid arthritisben szenvedő emberek ízületeinek gyulladását.
- Magas koleszterinszint: ez a vitamin csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- I. cukorbetegség (inzulinfüggő): a niacin beadása a betegség kezdetén lassítja a progressziót.
- Fülcsengés vagy fülzúgás: a niacinnal történő kiegészítés nagy segítség lehet annak érdekében, hogy csökkentsék az ezzel a problémával küzdő emberek sípolását vagy zaját.
- Malabszorpciós szindróma
- Hemodialízis és peritonealis dialízis
A B3-vitamin vagy a niacin ajánlott napi adagjai
A kiegyensúlyozott, kiegyensúlyozott és változatos étrend nem mutat hiányt ebben a vitaminban, mivel éppen ellenkezőleg, a niacin napi szükségletét fedezi a napi bevitel.
Az alábbi táblázat meghatározza a B3-vitamin vagy a niacin napi szükségletét az IOM Táplálkozási Osztálya (Orvostudományi Intézet: Orvostudományi Intézet) és az USDA (Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma: Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) szerint mind csecsemők, mind gyermekek, mind felnőttek számára.
Kor | Férfiak | |
0-6 hónap | két | |
7-12 hónap | 4 | |
1-3 év | 6. | |
4-8 év | 8. | |
9–13 év | 12. | 12. |
14-18 év | 16. | 14 |
19–70 év | 16. | 14 |
> 70 év | 16. | 14 |
Terhesség | 18. | |
Szoptatás | 17. |
Toxicitás
A niacin-kiegészítőket mindig vény és orvosi felügyelet mellett kell beadni, mivel annak feleslege súlyos gyomor- és májkárosodást, valamint a bőr kipirosodását okozhatja (az erek tágulását okozó hormonális komponensek, az úgynevezett prosztaglandinok hatása miatt).
A mérgezés jelei a következők:
- megnövekedett vércukorszint.
- májbetegségek (sárgaság: a bőr és a nyálkahártyák sárgulása)
- általános viszketés
- fekélyek kialakulása
A magas vérnyomást, a köszvényt és a cukorbetegséget súlyosbíthatja a niacin-kiegészítők alkalmazása.
A B3-vitamin toxicitás kockázatának megakadályozása érdekében tolerálható felső beviteli szinteket (UL) állapítottak meg. A káros hatások a maximálisan tolerálható szintnél nagyobb bevitelnél nőnek.