Bab- és rizsesaláta recept

Figyelem: A cukorbetegek étrendje nem "mindenki számára, aki cukorbeteg." Minden ember étrendi igényei eltérőek. Ez a nemétől, életkorától, a fizikai aktivitás szintjétől, a testmagasságától, a súlyától és a gyógyszerektől függően változik. Kérjen tanácsot egy regisztrált dietetikustól, aki segítséget nyújthat egyénre szabott étkezési terv kidolgozásában, hogy megfeleljen minden egyedi igényének.

rizsesaláta

Mindazonáltal minden étkezési terv megfelel azoknak az általános kritériumoknak, amelyek a legtöbb 2-es és 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember számára megfelelnek, azonban az elfogyasztandó kalóriák és szénhidrátok számát orvosa vagy dietetikusa határozza meg.

A fentiek figyelembevételével a következő recepteket javasoljuk, amelyek segítenek abban, hogy az étlapot az étrend típusának megfelelően változtassa meg.

Bab- és rizsesaláta recept

Bab- és rizsesaláta készítéséhez szüksége lesz:

Hozzávalók:

  • 2 csésze főtt barna rizs;
  • 400 g vesebab, leöblítve és lecsöpögtetve;
  • 400 g fekete bab, leöblítve és lecsöpögtetve;
  • 1 doboz kukoricamag főzve és lecsepegtetve;
  • Egy kis hagymát kockára vágva;
  • 1 nagy darab hagyma és egy egész gerezd fokhagyma.
  • Egy zöld paprika, kockára vágva;
  • 2 jalapeno paprika, magva és kockára vágva;
  • 1 citrom, a héja és lédús;
  • 1/4 csésze apróra vágott korianderlevél;
  • 1 teáskanál darált fokhagyma;
  • 1 1/2 teáskanál őrölt kömény, és;
  • Só ízlés szerint.

Elkészítési módszer:

  1. Egy edényben forraljuk fel a babot, egy darab hagymával, az egész fokhagymagerezddel és annyi sóval, hogy a bogyókat és a fekete babot is puhára főzzük.
  2. Keverjünk össze egy nagy salátástálban barna rizst (korábban főtt is), babot, kockára vágott hagymát, kukoricamagot, zöld kaliforniai paprikát, jalapeño paprikát, citrom héját és levét, koriandert, darált fokhagymát és köményt. Az összes hozzávalót enyhén keverje össze, hogy jól összekeverje, és ízlés szerint meghintjük sóval.

Táplálkozási információk adagonként:

Kalória 124. / Összes zsír 1 g / Szénhidrátok 26 g / Fehérje 4,7 g

További finom recepteket itt talál, ne felejtse el ellenőrizni a táplálkozási információkat, és győződjön meg arról, hogy teljesíti a napi kalória- és szénhidrátigényt anélkül, hogy túlzásba esne.

Itt megtalálhat mindent, ami a diétákkal és a különféle diétákkal kapcsolatos.

Jegyzet: Ne felejtsük el, hogy fontos, hogy az étrend egyes részeiről gondoskodjon az egészségügyi szakember által előírt étrendnek megfelelően. Ha a recept meghaladja az étrendben megengedett szénhidrát adagokat, fontolja meg egy másik finom recept kipróbálását a recept részben.