A bambusz-sót, a lila bambusz-sót vagy a Jukyeomot évezredekkel ezelőtt kezdték gyártani Koreában a szerzetesek gyógyszerként.
Előállításához 3 éves bambusz vesszőkre volt szükség, amelyek tengeri sóval vannak feltöltve, a vesszők végét sárga agyaggal lezárják, majd 1000 és 1500 ºC közötti hőmérsékleten megsütik.
Fenyőfával üzemanyagként nagy kemencékben, akár 10 órán keresztül.
Ezt a folyamatot legfeljebb 9 alkalommal ismételhetjük meg.
Nyilvánvalóan az ókorban a folyamat csak 1, 2 vagy 3 alkalommal ismétlődött meg, de az orvosok fokozatosan rájöttek, hogy a termék hatékonysága többszörös melegítéssel nőtt. Mivel jelentősen javítja a bambusz, a sárga agyag és a tengeri só ásványainak keverékét és szinergiáját. A szennyeződések kezelése mellett ennek eredményeként nagyon nyomokban ásványi anyagokban gazdag terméket kapunk.
Következésképpen:
Különböző típusú bambusz tengeri só található, különböző árak a sült mennyiségétől függően. A címkék feltüntetik a sütések számát, például: x1 (egy sütés) x2 (két sütés) x3 (három sütés), x6 (hat sütés), x9 (kilenc sütés).
[amazon_link asins = 'B079Q4572L, B00MCF1K2I, B077WZ3ZVT, B01G5PVW2I, B078BNLBLG, B01G5R1I5C' template = 'graella-vadesal-9' store = 'wwwvadesalcom-21 ′ bdb -59c9 -11c5 -11c5 -11c5 -11c5 -11c5 -11c5 11cb9-HU '69' d155-11cb9-HU '′]
Miért kell sütni bambusz sót 9 alkalommal?
A kutatók azt találták, hogy a bambusz só 9-szeres sütése nagyobb terápiás hatékonyságot eredményez. Ha azonban 9-nél többet süt, drasztikusan elveszíti tulajdonságait. Ugyanígy az ár jelentősen változik attól függően, hogy a sót hányszor sütötték.
A tudományos kutatások szerint a bambusz só tartalmaz több mint 70 típusú ásványi anyag. Ez annak az amalgámnak köszönhető, amely akkor alakul ki, amikor a bambusz nád, fenyő, agyag és tengeri só ásványai egyesülnek.
A bambusz só nagyon lúgos étel, mert fő ásványi alkotórészei a kalcium, a foszfor, a magnézium, a vas, a mangán, a réz, a kálium és a cink.
A koreai hagyomány szerint a bambusz só vagy Jukyeom ajánlott:
- elősegítik az emésztést
- fertőtlenítőszerként
- mint fogkrém.
Napjainkban vizsgálatokat végeztek ennek a sónak a tulajdonságaira vonatkozóan, ennek eredményeként a The Universe and God's Medicine című könyvet kiadta II-hoon Kim 1981-ben.
A kiadvány kiemeli, hogy a Jukyeom só a következő esetekben használható:
Az emésztőrendszer gyulladása, fekély, dyspepsia, gasztroenteritis, emésztési zavarok, nyelőcső-, nyelv- és bőrdaganatok, ekcéma, lábgomba, vérhas, néhány szemfertőzés stb.
A koreai hagyományos orvoslás szerint más népszerű alkalmazás néhány máj- és epehólyag-betegség, daganatok a légzőrendszerben, hólyag, máj és epehólyag. Nephritis, hólyagproblémák, tüdőgyulladás és hörghurut stb.
A bambusz só egészségügyi előnyei a legújabb tanulmányok szerint
[amazon_link asins = 'B009R0A6NA, B002UKG9BC, B01CNYBZJA, B01MZYPXOU, B00R650IDG, B00OJ8G07Q' sablon = 'graella-vadesal-9' store =' wwwvadesalcom-21' piacon -599accid5-eabacc568-'ES”link_bacc2559-eabacc559-'7 '' ]
Más sóktól eltérően a bambusz só magas lúgos, magas kéntartalma miatt 10,5-es pH-értékkel, így semlegesíti a savas ételeket, megakadályozza a baktériumok szaporodását és leküzdi az acidózist a szervezetben.
- A benne lévő vas nem rozsdásodik, mint más sók, ezért öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
- A bambusz só nem vált ki hipertóniát, a kutatók szerint ennek oka lehet a test glükóz-intoleranciájának javítása.
- A bambusz sótartalma negatív, mert tűz okozta. A hisztamin termelésének gátlása mellett nagy segítség a környezetben található allergének elleni küzdelemben.
- A kutatók szerint (Hwang, Kyung-; i és mtsai 2007, Kun-Young és mtsai. Al, 2012) az említett sónak több rákellenes és mutagénellenes hatása van, mint más sóknak. Úgy tűnik, hogy gátolja az ototoxicitás káros hatásait is
[amazon_link asins = 'B07GDM2JRQ, B01MZ78909, B008EQUORG, B074Z48867, B0714KRS3C, B07HCBSC9J' sablon = 'graella-vadesal-9' store = 'wwwvadesalcom-21' fb8eb867 link2 Market1-market2-market2 ' eabdf867 -11db3-idf386 ′]
Sok más:
- A ciszplatin kemoterápia halláskárosodás következménye. (Jeong, Hyun-Ja és mtsai. Al., 2011)
- Szájvízként használva csökkenti a fogak ásványianyag-veszteségét és megkeményíti azokat (Choi, Ch, et. Al. 2012), a bambusz sós fogkrémek segítenek csökkenteni a lepedékképződést (Min. BS, et. Al., Tizenkilenc kilencvenöt)
- Antimikrobiális aktivitásának köszönhetően sikeresen alkalmazzák gombák, vírusok és baktériumok megelőzésében és kezelésében, például kandidózis esetén a tengeri sóban (Moon, JH, et. Al., 2009)
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően a torok gyulladásának enyhítésére használható. (CHoi, Ch, et. Al., 2012).
- Megelőző alkalmazásként általában napi 1 gramm sót ajánlott bevenni. Három vagy öt adagra osztva, étkezésen kívül, először nyálasan, majd egy pohár vízzel megkönnyítve a szedést.
- Külső használatra, sebek, csípések, gyulladások kezelésére
- , stb. A víz egy részét összekeverheti 10 vízzel, és felviheti.
- Általánosságban elmondhatjuk, hogy ez a só eltávolítja a baktériumokat és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, ellenőrzi a pH-t, antioxidáns és nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz.
Bibliográfia:
Shin, Hye-Young és mtsai. hoz. A koreai népi orvoslás gyulladáscsökkentő tevékenysége lila bambusz só. Immunofarmakológia és immunotoxikológia
Shin, Hyre-Young és mtsai. hoz. 2004. A hízósejtfüggő azonnali típusú túlérzékenységi reakciók gátlása lila bambusz sóval. Journal of Ethnopharmacology.
Xin, Zhao et. hoz. 2013 A lila bambusz só in vitro rákellenes hatást fejt ki a TCA8113 sejtekben, és in vivo megelőző hatást gyakorol a bukkális mocosa canerre egerekben. Kísérleti és terápiás medicinin 5 (2): 549-554.
Prak, Kun-Young és mtsai. hoz. 2013 A bambusz só elhízás elleni hatása in vivo. Az amerikai kísérleti biológiai társaságok szövetségének folyóirata 27: 630,19. Saoraya, Chanmuang és mtsai. al 2011 A lila bambusz só hatása az inzulinérzékenységre és az oxidatív stresszre Sprague-Dawley patkányokban.
Kim, Young-Sick és munkatársai. hoz. 2013. Suprinsigly, a hagyományos lila bambusz só, más sóktól eltérően, nem indukál magas vérnyomást patkányokban. TANG. 3 (2): 30-40