Dr. Johanna Budwig
A Budwig krémet alkotójáról, Dr. Johanna Budwigről (1908 - 2003), biokémikusról, tudósról és háziorvosról nevezték el, 7-szer jelölték a Nobel-díjra, és soha nem szerezték meg, valószínűleg a maga idejében nőállapota miatt.
A zsírsavak témájában a világ egyik referenciájának számít. Kutatása kimutatta a modern, feldolgozott élelmiszerek és a tápanyagok hiányának negatív hatását a sejtek és a testben való működésük elpusztításában, ami krónikus és terminális betegségeket eredményezett. A zsírfeldolgozás mindenekelőtt tönkreteszi az elektronmezőt, amely lehetővé teszi a sejtmembrán megfelelő működését. Jó zsíranyagcsere nélkül minden létfontosságú funkciót és minden szervet érint. Mint egy autó, amelynek lemerült az akkumulátora, és amelyet nem lehet elindítani és körözni. Ha a sejtek megfelelően tudnak társulni az aminosavakkal, az oxigénnel és a zsírokkal, képesek lesznek áthaladni a kapillárisokon és elősegíteni a keringést. Ez magában foglalja a sejtek regenerálódását, a hulladék és a toxinok eltávolítását, valamint autoimmun és krónikus betegségfolyamatokat vált ki.
De az agyunk működésében is szerepet játszik a zsírbevitel. A központi idegrendszerünk 60% -a zsír. Az egyes sejtek membránjai szintén zsírokból állnak. Figyelembe véve, hogy 75 billió sejtünk van, már el is tudjuk képzelni, mennyire fontos ez. A test naponta 500 millió sejtet hoz létre, ezért fontos annak biztosítása, hogy minőségi összetevőket biztosítsunk magunknak, hogy működhessünk „autómotorunkat”.
Dr. Budwig felfedezte, hogy a sejtek egészsége gyorsan javítható azáltal, hogy többnyire friss felvert sajtot (Quark) kombinálnak lenmaggal és szűz lenolajjal, létrehozva a Budwig krémet.
A felvert friss sajt kénfehérjében és telített zsírban gazdag, a lenolajban pedig sok olyan elektron van, amelyre telítetlen zsírsavakra van szükségünk. Ha ezt a kettőt kombináljuk, a zsírok jobban oldódnak, és a sejt a membránon keresztül könnyen felszívódhat.
Dr. Budwig személyesen többnyire rákbetegeket kezelt 90% -os sikerrel még terminális rákos megbetegedések esetén is. De megállapította, hogy nemcsak rákos megbetegedések esetén hatékony, hanem szívbetegségek, cukorbetegség, bőrbetegségek, ízületi gyulladás, hormonális egyensúlyhiány és neurológiai betegségek kezelésében is.
A budwig krém mellett természetesen volt egy teljes protokoll, beleértve a friss zöldségturmixokat is, hogy a szervezet extra adagot kapjon enzimekből, vitaminokból, ásványi anyagokból és antioxidánsokból, tömjén illóolajat (Boswelia Carterii), napsütést 30 percig. percenként (természetesen nem a csúcsidőben), hogy növeljék a D-vitamin szintjét és a kezelést különféle természetes terápiákkal és technikákkal.
Dr. Catherine Kousmine
Társa, Dr. Catherine Kousmine (1904 - 1992) svájci orvosi kutatásoknak szentelte életét, különös figyelmet fordítva az étrend általánosságban az egészségre gyakorolt hatásaira, de a krónikus betegségek és a rák megelőzésére is. Kéz a kézben dolgozott Dr. Budwig-szel az ismeretek és az eredmények cseréje érdekében. Diétás kezelésének fő fogása (a szó minden értelmében) ez a reggeli, a budwig krém, amelyet klinikáján nagy sikerrel használt.
Étrendjük általában olyan összetevőket tanácsol, mint például a teljes kiőrlésű gabona (legyen óvatos, az eredetit, ne azt a leírhatatlan tömeget, amelyet nagy dobozokban árulnak - olvassa el többet az egészségesnek vélt élelmiszerekről: ebben a linkben), a feldolgozatlan és nyers ételeket, valamint az alapvető zsírsavak.
A Budwig krém kiváló reggeli a méregtelenítési folyamat elindításához, miközben testünket kiváló minőségű tápanyagokkal látja el.
Ez a reggeli azon kívül, hogy nagyon jó kalcium-, vas- és cinkforrás, linolénsavban (egészséges zsírban) gazdag, és általában fontos mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kínál. Ezen összetevők kombinációja különösen hatékony:
- helyreállítás és gyógyulás (kemoterápia, műtétek stb.)
- cukorbetegség
- egészséges bőr (ekcéma és pikkelysömör)
- ízületi gyulladás
- hormonális egyensúly
- neurológiai funkció
- szívbetegség
Hozzáadott javaslatok:
- Mindenesetre javasoljuk, hogy a tejüzem minőségi legyen, ha lehetséges kecske vagy juh és ökológiai, ha intolerancia van a tejtermékkel szemben, vagy más okból akarják elkerülni őket, akkor helyettesíthetők a szójajoghurt minőség (nem GMO) vagy kókusztej/tejszín (amelynek lipidprofilja szintén nagyon érdekes)
- A lenmaggal együtt hozzáadhatja a chia mag. Kettő a legtápanyag-sűrűbb magvak közül, és hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár, különösen, ha csíráztatják őket
- Gyulladás esetén, valamint a rák kezelésére és megelőzésére adható egy desszertkanál kurkuma és egy csipet fekete bors.Számos tanulmány bizonyítja, hogy a kurkumin (a kurkuma hatóanyaga) hatékony a gyulladásos folyamatok kezelésében, sőt a daganatok zsugorodásában is, különösen vastagbél- és mellrák esetén. A fekete bors biztosítja a kurkuma megfelelő felszívódását.
- Adunk hozzá egy teáskanál őrölt fahéj hogy egyensúlyban legyen a tejtermékek hideg jellege és egy csipetnyi őrölt moszat "kínai vese hangot adni"
A Budwig krém recept:
- 250 g túró, turmixos friss sajt vagy organikus natúr joghurt
- 4 evőkanál teljes kiőrlésű gabona *
• Szeletelt banán vagy alma (vagy szezonális gyümölcsök)
• Egy evőkanál apróra vágott dió
• Egy evőkanál mazsola, szárított barack, szárított füge vagy aszalt szilva, ...
• Egy evőkanál őrölt mag (len, szezám, chia, pipa, ...)
• Egy evőkanál szűz olívaolaj/len/szőlőmag/kender /… . **
• Fél citrom leve
Mindent alaposan összekeverünk egy tálban, és készen állunk a reggelire!
Ha a tejszín túl sűrű, adhat hozzá egy kevés növényi tejet vagy vizet.
A teljes kiőrlésű gabonafélék lehetnek:
- Hajdina = lágy és bőrpuhító, ásványi anyagokban és aminosavakban (fehérjében) gazdag, gluténmentes, megakadályozza a hasmenést
- Zab = magas foszfortartalmú, stimuláns (tél), ellen
székrekedés - Az árpa = frissítő (nyári), magas foszfortartalmú, elősegíti a laktációt
- Köles = A-vitaminban és szilíciumban gazdag, remineralizáló és gluténmentes
- Rizs = kiegyensúlyozott, könnyen emészthető, tápláló, gluténmentes
** Rendkívül fontos, hogy az olajok lehetőleg hidegen sajtoltak legyenek, mivel csak ezek tartalmazzák az egészséges zsírsavakat.
Az olajok lehetnek:
- Olívaolaj = omega 9
- Lenolaj = az omega 3 prekurzora
- Szőlőmagolaj = antioxidáns
- Szezámolaj = magas a kalciumtartalma
- Napraforgóolaj = magas az E-vitamin tartalma
A Budwig krémet minden emberhez és helyzethez lehet és kell igazítani. Vannak olyan helyzetek, amelyek nem teszik lehetővé a tej vagy rost bevitelét, ezért elengedhetetlen, hogy a reggelit minden emberhez igazítsuk, bár általában megpróbáljuk fenntartani a fehérje, az egészséges géz és a tápanyagok hozzájárulását.
Budwig krém fogyás ellen
Azok számára, akik kontrollálják a testsúlyt, kicsit igazítottuk a krémet. Filozófiánk ebben a témában az, hogy minden étrendhez igazítsuk az étrendet, hiszen egyénként egyediek vagyunk! 😀 Általánosságban elmondható, hogy a finomított szénhidrátok bevitelének csökkentése általában jó eredményeket hoz, különösen a nagy vércukorszint-emelkedések elkerülése érdekében, mivel az inzulin kibocsátása a véráramba (a cukrok bevitele miatt) elősegíti a zsírlerakódást fogyás.
Éppen ezért a gabonafélék, még ha egészek is, csökkennek (ez valóban minden embertől függ, de megpróbálunk általános megközelítést kialakítani), valamint a szárított gyümölcsök. Bizonyos esetekben akár teljesen megszüntethetők.
Továbbra is érvényesül az a gondolat, hogy a fogyáshoz szükséges diétának hipokalorikusnak és alacsony zsírtartalmúnak kell lennie. Van azonban elég olyan tanulmány, amely azt mutatja, hogy pontosan ezek a diéták általában nem működnek hosszú távon, mivel a test alkalmazkodik ehhez a kalóriabevitelhez, és az anyagcsere lelassul.
Tehát itt hagyjuk a fogyókúrás étrendekhez igazított Budwig krémet.
A Budwig krém recept súlykontrollra adaptálva
• 250 g túró, turmix-friss sajt vagy organikus natúr joghurt
• 1 evőkanál teljes kiőrlésű gabona
• Apróra vágott alma (vagy az évad gyümölcse, kivéve a banánt, a dinnyét, a fügét vagy a nagyon édes gyümölcsöt)
• Egy evőkanál apróra vágott dió
• Egy evőkanál szárított barack vagy aszalt szilva
• Egy evőkanál őrölt mag (len, szezám, chia, pipa, ...)
• Egy evőkanál szűz olívaolaj/len/szőlőmag/kender /….
• Fél citrom leve
Remélem, hogy ez az információ hozzájárul valamivel az Ön számára, és ha tetszett, írjon nekünk egy megjegyzést, vagy ossza meg!