Az OCU elemzi a kebabokat. A következő eredményekkel: kevés vagy rossz higiénia, húsok keveréke és nagyon kalóriatartalmú és telített zsírban gazdag termék.
Ma értesültünk a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) nemrégiben benyújtott panaszáról, miután a elemzés a kebabokban általánosan használt hús minőségének meghatározása céljából, olyan termék, amely sok ember számára gyorséttermi lehetőség lett. Valójában gyakran előfordul, hogy sok ilyen intézmény található mindenhol.
Ehhez Spanyolország fővárosában (Madrid) található 25 különböző létesítmény 25 kebabját elemezték. Az elemzések eredményei egyértelműek voltak: nem tartja be a megfelelő higiéniát, a húsok keverednek Y óriási kalóriatartalmúak.
Rossz higiénia a kebab-létesítményekben
Az elemzett különböző mintákat bemutattuk jelentős higiéniai hiányosságok. És igaz, hogy bár igaz, hogy sem listeriát, sem szalmonellát nem mutattak ki, a minták 11-ben nagy mennyiségben voltak coliform enterobaktériumok, ami a széklet szennyeződés.
Másrészt 13 kebabban túl sok élesztőt és penészt találtak. Mi több, a szakácsok egyik létesítményben sem viseltek kalapot vagy kesztyűt.
Különböző húsok keveréke
Annak ellenére, hogy a létesítmény kebabot kért egy bizonyos típusú húsból, az az igazság, hogy a valóságban a különböző típusú húsok különböző keverékeit találták a mintákban.
Például a költségvetési marhahús kebabból 20-ban valóban volt csirke. Valójában a minták közül 6-ban a kebab több mint 60% -a csirke volt (és nem marhahús).
Ezen kívül 7 mintában volt lóhús, további 13-ban pulyka.
Eredetileg egészségtelen
Ha valaha is járt kebabüzemben, valószínűleg észrevette, hogy hajlamosak természetes és egészséges ételként árusítani. Tudta azonban, hogy valójában magas a zsír- és a sótartalom? Több kalóriát is biztosítottak, mint egy hamburger más népszerű gyorséttermekből, például a McDonald’s vagy a Burger King.
Az 1 kebab átlagosan 739 kalóriát és 4,5 gramm sót tartalmaz. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy ne fogyasszon napi 5 grammnál több sót.
Másrészt a telített savakban gazdag zsír százalékos aránya az elemzett mintákban 17% és 30% között mozgott.
- 7 felhúzható rúd otthoni használatra, amelyeket kis befektetéssel vásárolhat meg
- 7 tipp a személyi higiéniához a sportközpontokban Egészséges környezet
- 10 alapvető személyes higiéniai szokás gyermekeink számára
- 10 jó személyes higiéniai szokás
- C; hogyan kell megszervezni a m ételét; s srácok; kis iskola T; lam - Nemzeti Hírügynökség