Gyümölcs - az alacsony kalóriatartalmú ételek leghasznosabb képviselői. A gyümölcs kalóriatartalma olyan kicsi, a tápértéke pedig olyan magas, hogy a gyümölcsök olykor a különféle étrend alapjai, amelyek elősegítik a gyors fogyást. Természetesen a különböző típusú gyümölcsök különböző mennyiségű kalóriát tartalmaztak, de általában a zsír hiánya miatt minimális gyümölcskalória volt. Mivel a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak az emberi egészséghez szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat, a gyümölcsök - ez nagyszerű módja annak, hogy az étrendhez esszenciális tápanyagokat adjunk, így nincs szükség kalóriák számolására.

banán

Kalória - energiaegység, amelyet a test kap, osztva az ételt. A sűrű ételek több energiát biztosítanak a test számára, mint az alacsony kalóriatartalmú termékek, de sok kalória - ez nem mindig jó dolog: a felesleges energiát, amelyet a test nem tud áthaladni, zsír formájában tárolják (ebből adódóan a túlsúly). Az alacsony kalóriatartalmú és egyben nagyon hasznos gyümölcsökből a magas kalóriatartalmú ételeket (és mindenekelőtt ízletes, de zsíros snackeket) helyettesíthetik (vagy akár kell is) a normál testsúly fenntartása érdekében.

Mi határozza meg a gyümölcsök kalóriát

A gyümölcs kalóriája változó, és elsősorban a cukor és a folyadék tartalmától függ. Például a dió több kalóriát tartalmaz, mint a friss gyümölcs, mivel a szárítás során a gyümölcsök elveszítik a nedvességet, és koncentrált energiaforrássá válnak - összehasonlításképpen: ugyanannyi kalóriát tartalmaz egy negyed csésze mazsola és egy pohár szőlő. A fagyasztott és konzerv kalóriatartalmú gyümölcsök is különbözhetnek attól függően, hogy a készítményt sziruphoz vagy cukorhoz adják-e. Általában az alacsony kalóriatartalmú - csak friss gyümölcs, és minél folyékonyabbak azok, az alacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcsök. Például a keményítőt tartalmazó kalóriabanán lényegesen magasabb, mint a főként folyadékból álló dinnye vagy görögdinnye. Ha egy banán egy kalóriás banán: az egészségügyi előnyök és az átlagos nagyságú kár körülbelül ötszáz kalóriát tartalmaz egy olyan almában, amely sokkal több folyadékot tartalmaz, csak hetvenkét kalóriát tartalmaz. Ahhoz, hogy kiderüljön, melyik gyümölcsben van a legtöbb kalória, nem szükséges az asztali gyümölcsöket kalóriákban vizsgálni - édes kalóriák és "sűrű" gyümölcsök (kiváló példa - banán), általában mindenek felett.

Figyelembe vesszük a kalóriákat

A gyümölcskalória sok tényezőtől függ - vajon friss gyümölcs (a friss gyümölcsöknél alacsonyabb a kalóriatartalom, mint a dióféléknél), és a felhasználás módja (ha apróra vágott gyümölcsöket cukorral vagy vízzel és sziruppal szórnak meg, akkor a gyümölcsből származó kalória természetesen nagyobb lesz), valamint a folyékony és a glükóz aránya A glükóz: Az energia forrása .

Száz gramm friss gyümölcs a következő számú kalóriát tartalmazza:

  • Alma a héjban - 52 kalória (összehasonlítva száz gramm kétszáznegyvenhárom kalória szárított alma energiaértékével)
  • Sárgabarack - negyvennyolc kalória
  • Banán - nyolcvankilenc kalória
  • Grapefruit - harminckét kalória
  • Szőlő - ötvenhét kalória
  • Kiwi - hatvanegy kalória
  • Citrom - Huszonkilenc kalória
  • Licsi - hatvanhat kalória
  • Mangó - hatvan kalória
  • Nektarin - hatvanhárom kalória (hagyományos őszibarack Őszibarack: a nap gyümölcseinek kockázatai és előnyei, sokkal kevésbé édes és csak harminckilenc kalóriát tartalmaz)
  • Narancs - negyvenhét kalória
  • Körte - ötvennyolc kalória
  • Ananász - ötven kalória
  • Szilva - negyvenhat kalória
  • Mandarin - ötvenhárom kalória
  • Papaya - negyvenhárom kalória

Kalóriák és egészségügyi előnyök

A gyümölcskalóriák leggyakrabban elhanyagolhatóak, de az egészségre gyakorolt ​​előnyei óriásiak. A gyümölcsök nemcsak a normál egészségügyi vitaminok (különösen az A- és C-vitamin) és az ásványi anyagok (kálium, vas) fenntartásához szükséges készletet tartalmazzák, a cellulóz pedig feltétlenül szükséges a normális emésztéshez. Ezért a gyümölcsök teljes előnyeinek értékelése érdekében nem szükséges őket nagy számban használni - például egy kivi esetében, amely a szükséges felnőtt naponta még több C-vitamint tartalmaz. Azonban a gyümölcs alacsony kalóriatartalma miatt gyakorlatilag korlátozások nélkül, súlyától való félelem nélkül használható.

  • Táplálkozás az immunitásért - ízületi vitamin
  • Termékek

Miért fontos megerősíteni az immunitás erejét? Az emberi test azon képessége, hogy kölcsönhatásba lépjen a külvilággal és továbbra is egészséges legyen, nagyban függ az immunrendszer működésétől. Feladata a kívülről behatoló kórokozók elleni küzdelem, és a rákos sejteket is elpusztítja. Ismeretes, hogy az immunrendszer nem mindig képes sikeresen megbirkózni mindkét céllal, ennek oka pedig legalább részben az egészségtelen étrend lehet.

A táplálkozás fontossága az immunitás szempontjából

Bizonyos tápanyagok hiánya gyakori fertőző betegségekhez vezethet a sérült szövetek túl lassú helyreállításához és szövődmények kialakulásához, még viszonylag jóindulatú betegségek esetén is.

Mint köztudott, az élelmiszerek kivételével az összes testrendszer normál működéséhez szükséges vitaminokból és ásványi anyagokból származik. Az ember sokáig élhet, egészségtelen ételeket fogyaszthat, miközben különféle tápanyagok miatt veszett el, ami hamarosan megjelenik az immunitás állapotában. Az a személy, aki gyakrabban fog megbetegedni, és az életminőség elkerülhetetlenül csökken.

A belső szervek és a külvilág között álló akadályok közül az egyik legfontosabb az emésztőrendszer. Bizonyos értelemben úgy működik, hogy a belső bőr is megvéd minket a potenciálisan veszélyes anyagokkal szemben, önmagában a felülete 150-szer nagyobb, mint a bőr felülete. Ezenkívül a szervezetben lévő immunsejtek körülbelül 60% -át tartalmazza. Egyesek számára ez meglepőnek és furcsának tűnhet, de ha figyelembe vesszük a GI traktus által végzett kemény munkát, az teljesen normális. Minden nap számos más molekulával és mikroorganizmussal érintkezik, mint bármelyik testünk. Másrészt, a bőrrel és a tüdővel ellentétben, nemcsak a kórokozókat kell megszüntetnie, hanem részt kell vennie a tápanyagok feldolgozásában is.

Az elfogyasztott ételek egyaránt támogathatják a gyomor-bél traktus munkáját és ronthatják szövetét.

Például az alkohol irritálja a gyomor nyálkahártyáját, és egyes gyógyszerek, például az aszpirin és az ibuprofen Ibuprofen: gyulladáscsökkentő, hosszú távú alkalmazás károsíthatja a nyálkahártyát. Ahhoz, hogy a gyomor-bél traktus továbbra is megbirkózzon védelmi funkcióival, lépéseket kell tennie szövetei egészségének megőrzése érdekében, különös tekintettel a helyes étkezésre. Például az emésztőrendszer számára nagyon fontos az A-vitamin, amely megvédi a nyálkahártyát a károsodástól. A sokféle halban található esszenciális zsírsavak és egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek forrásai például növényi olajok, magvak és diófélék, szintén szükségesek ahhoz, hogy a gyomor-bél traktus sejtjei egészségesek legyenek. Végül azok számára, akiknek szüksége van az emésztőrendszerre és az immunrendszerre, élelmi rost, amely segít a testnek megszabadulni a méreganyagoktól és serkenti az anyagcserét.

Mit enni?

Bizonyos ételeket fogyasztva erősíteni tudja az immunrendszert és mentesen átvinni a betegségeket, még azokban az időszakokban is, amikor a környéken lévő emberek tömegesen megfáznak és influenzásak. A maximális hatás érdekében nemcsak hideg évszakban, hanem rendszeresen kell enniük az étrendben.

  • Bio pasztörizálatlan tej

Ez a tej nagyszámú hasznos baktériumot tartalmaz, javítja az immunvédelmet, és még az allergiás tüneteket is enyhíti. Ez számos vitamin - különösen az A-vitamin - gazdag forrása. A-vitamin: Az egészség és a szépség fontos eleme. A cink, enzimek és ásványi zsírok sorozata, amely az immunrendszer normális működéséhez szükséges. A jelentések szerint a pasztörizálatlan tejjel ellentétben a szerves pasztörizálatlan tej nem társul olyan rendellenességek kialakulásához, mint a reumás ízületi gyulladás.Az ízületi gyulladás - különböző formák és szövődmények, hasmenés, gyomorgörcsök és különféle bőrkiütések. Keresse meg a tejet eladó, nem lehet mindenhol, de ha sikerrel jár, feltétlenül vegye fel a menüjébe. Ha véletlenül vannak olyan családja vagy barátai, akik a faluban élnek és tehenet tartanak, akkor lehet, hogy tejet vásárolhat tőlük. Az emberek nagy részének azonban rendkívül nehéz a pasztörizálatlan tej rendszeres vásárlása, helyette savófehérjét lehet használni.

A szérum folyadéknak nevezik, amely a sajt készítésekor keletkezik. Szárított tejsavóból előállított tejsavó - por, magas koncentrációban, kiváló minőségű fehérjével és más tápanyagokkal. Gyakran használják a testépítéssel foglalkozó emberek, de kis mennyiségű tejsavófehérjében mindegyiket felveheti étrendjébe. Egyéb összetevők mellett béta-glükánokból és immunglobulinokból áll, amelyek erősítik az immunrendszert és támogatják a szervezet természetes folyamatát a méreganyagok eltávolításában.

  • Erjesztett termékek

Ha komolyan gondolja az immunrendszer megerősítését, feltétlenül vegye fel az erjesztett ételeket étkezési tervébe. Az egyik leghasznosabb közülük a joghurt. Az ókorban tanult meg gyártani, mégis sokan tisztában voltak annak jótékony tulajdonságaival. Mostanra megállapították, hogy nagyszámú hasznos baktériumot tartalmaz, amelyek segítenek egyensúlyba hozni a bél mikroflóra - a test egyfajta "belső ökoszisztémája" és erősítik az immunrendszert. A joghurt mellett natto, miso, tempeh, savanyú káposzta, joghurt fogyasztása javasolt (a joghurtnak ajánlott a minimális cukortartalom kiválasztása, színezék és aromák nélkül).

  • Nyers bio tojás és csirkehús

Az a gondolat, hogy nyers tojást eszünk a léleknek, nem minden. Ebben a formában azonban sok tápanyag, különösen magas fehérjetartalmú és zsírtartalmú forrása. Annak a valószínűsége, hogy a szerves tojások szalmonellával szennyezettek Salmonella: ismeretlen tények Nagyon kicsi, ezért félelem nélkül nyersen is megeheti. Ha még mindig nem szereti a nyers tojást, fogyassza főzve főzve. A csirkehús párolva, főzve vagy sütve fogyasztható - értékes fehérjét tartalmaz, amely elengedhetetlen az immunrendszer fenntartásához.