A főzőbanán az egyik trópusi gyümölcsök a legtöbbet fogyasztják az egész világon, és különösen Spanyolországban, ahol étrendünk részét képezi az év bármely szakában, különösen a Kanári-szigeteken, ahol az eredetmegjelöléssel ellátott banánfajtája híres.

banán

tartalomjegyzék

Banán tápanyagok

A banán egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek a legtöbb energiát képesek biztosítani számunkra szénhidrátok formájában, tehát a sportolók étrendjében alapvető élelmiszer a gyors energiaellátás megszerzése. Mi több, a banán nagyon jó vitamin- és ásványianyag-forrás és számos előnye van olyan betegségek ellen, mint például a cukorbetegség.

A banán gyógyító tulajdonságai és felhasználása az orvostudományban

Úgy gondolják, hogy a banánt különböző betegségek, például:

  • Gyomorfekély és égés. Könnyű emészthetőségének köszönhetően a banán erősen ajánlott étel a gyomorbetegségek, például a gyomorégés vagy súlyosabb fekélyek leküzdésére.
  • A banán, mint minden gyümölcs, elengedhetetlen a koleszterin elleni küzdelemben.
  • Ideális gyümölcs a testmozgás utáni gyógyuláshoz, ezen felül az izomgörcsök megelőzéséhez és megszüntetéséhez.
  • A banán oldható rostanyagának köszönhetően ideális mind hasmenés, mind székrekedés esetén, nevezetesen a béltranzit javítására.

A banán a sportban

Ahogy azt már kommentáltuk, A banán az a gyümölcs, amelyet egy sportolónak a legtöbbet kell fogyasztania a gyorsan felszívódó energia nagy hozzájárulása miatt testünk számára szénhidrát formájában. És hogy csak két banán nyújt elegendő energiát egy másfél órás nagy intenzitású üléshez.

Hamis mítosz a banánról: a banán hizlal

Azok az emberek, akik fogyókúrás étrendet követnek, nem esznek banánt, megmagyarázva, hogy ez egy gyümölcs, amely hízik, de semmi sem áll távolabb az igazságtól: egy normál méretű banán csak 100 kcal-t ad, ami nevetséges alak, például ugyanannyi grammban, mint a borjúhús vagy egy egyszerű pohár tej, még akkor is, ha az fölözött.

Valójában, a banán rost- és vitamintartalmának köszönhetően nagyon jó lehet fogyni. Ez az egyik tápértékesebb élelmiszer létezik, ráadásul alacsony a nátriumtartalma és gazdag káliumtartalma, ami segít a folyadékok eltávolításában.

Banán táplálkozási információk

A banán táplálkozási tulajdonságai 100 gramm mennyiségben:

KalóriákZsírKoleszterinNátriumSzénhidrátokRostCukrokFehérjeA-vitaminC vitaminB12-vitaminKalciumVasB3-vitamin
95 kcal.
0,3 g.
0 mg.
1 mg.
20,60 g.
2,55 g.
18 g.
1,1 g.
38 ug.11,50 mg.
0 ug.7,30 mg.
0,59 mg.0,98 mg.

Amint látod, a banán kiemelkedik a cukrok nagy hozzájárulása miatt hogy energiát adjon nekünk azonnal és annak gazdag mátrixával vitaminok és ásványi anyagok, ahol kiemelkedik a kalcium, a C-vitamin és az A nagy hozzájárulása, amellett, hogy fontos káliumforrás.