Azokkal a receptekkel, amelyeket Önnek adunk, egyszerű módon megtanulja, hogyan készítsen banánpudingot karamellával. Ne feledje, hogy a banán összetétele miatt nagyon egészséges gyümölcs. Néhány előny az egészségünkre:
- Szabályozza a koleszterinszintet oldható rosttartalmának köszönhetően.
- Csökkenti a vérnyomást magas kálium- és alacsony nátriumtartalma miatt.
- Szabályozza a béltranzitot rosttartalma miatt, viszont viszont összehúzó, ezért alkalmas hasmenés esetén.
- Káliumtartalma miatt jót tesz az idegrendszernek és a megfelelő izomműködésnek. Megakadályozza a görcsöket és energiaforrást jelent. Ezért ideális gyermekek és sportolók számára.
Ezután három egyszerű receptet adunk az étel elkészítéséhez.
Banánpuding narancssárga karamellával
Az első recept elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
A pudinghoz
- Kenyér, zsemle vagy muffin az előző napról.
- 3 tojás.
- 85 gramm cukor.
- 1 csésze tej.
- 3 banán.
- 1 csésze folyékony krém.
- a citrom héja.
A karamellához
- 200 gramm cukor.
- 400 ml narancslé.
Kezdje azzal, hogy a tojásokat a cukorral egy tálba teszi és megverte őket. Ezután folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a tejet, a tejszínt és a citrom héját.
Ezután szétmorzsolja a meglévő kenyeret vagy zsemlét, és adja hozzá az előző készítményhez. Azután, vágja a banánt vékony szeletekre, hogy hozzáadja a keverékhez.
A következő lépés a narancssárga karamell elkészítése. Ehhez a két összetevőt egy serpenyőben felmelegítjük, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Fürdessen meg egy sütőedényt a karamellával, majd öntse a pudingkeveréket.
Készítsen elő egy bain-marie-t, és tegye az előzőleg 180 ° C-ra melegített sütőbe 40 percre. A sütési idő után vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Ha kihűlt, vegyük ki a formából, és ízlés szerint részekre vágjuk.
Ne feledd a karamellizált alap a puding teteje, Díszítheti mindennel, ami a legjobban tetszik, például apróra vágott mandulával, porcukorral vagy apróra vágott csokoládéval.
Banánpuding karamellával
Név angolul ez a recept Ragadós karamellás puding. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:
A pudinghoz
- 175 gramm vajat szobahőmérsékleten.
- 110 gramm porcukor.
- 175 gramm barna cukor.
- 2 csésze liszt.
- 3 tojás.
- ½ teáskanál őrölt fahéj.
- 3 banán.
- ½ teáskanál sütőpor.
A karamellához
- 375 ml folyékony krém.
- 150 gramm barna cukor.
Hogyan készítsük el?
- Melegítse fel a sütőt 170 ° C-ra.
- Hámozzuk meg a banánt és villával pépesítsük őket, hogy pürét kapjunk.
- Helyezze a vajat, a barna cukrot, a porcukrot, a fahéjat, a tojást, a lisztet, az élesztőt és a banánt egy edénybe.
- Verjük habverővel közepes sebességgel 1 percig, amíg minden össze nem keveredik.
- Készítsünk elő egy sütőedényt, és öntsük a puding tésztát. 1 órán át sütjük.
- Amíg a puding süt, készítsük el a karamellát. Egy serpenyőbe tegye a tejszínt és a cukrot, és hagyja 15 percig forralni, amíg besűrűsödik. Ezután vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
- Vegye ki a pudingot a sütőből, és hagyja pihenni. Mielőtt a karamell befejezné a hűtést, öntsük a pudingra.
Banánpuding citromkaramellával
A recept elkészítéséhez a következőkre van szükség:
A pudinghoz
- Kenyér előző nap.
- Tej.
- 1 tojás.
- 3 kanál cukor.
- 1 banán.
- Fahéjpor ízlés szerint.
A karamellához
- 3 evőkanál vizet.
- 1 kötés citromlé.
- 3 kanál cukor.
Hogyan készítsük el?
Egy nagy tálban, tedd a kenyeret és jó mennyiségű tejet, hogy jól beázzon. Hagyja 20 percig ülni. Ez idő után morzsold össze a kenyeret, és adj hozzá cukrot, a felvert tojást, a fahéjport és a szeletekre vágott banánt.
Ezenkívül készítse el a karamellát úgy, hogy az összetevőket egy serpenyőbe teszi alacsony hőfokon amíg el nem éri az arany színt, de nem túl sötét.
A pudingedényt tovább kenjük vajjal, és öntsük bele a karamellát. Ezután adjuk hozzá a keveréket és 40 percig sütjük 180 ° C-on. A sütési idő elteltével vegye ki, és hagyja egy kicsit kihűlni, mielőtt kibontja.
Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)
A kukoricadara olyan készítmény, amelyet alapvető tápanyagtartalma jellemez. Minőségi energiát biztosít ...
A házi bazsalikomolaj olyan termék, amely felhasználható zöldségfélék öltöztetésére vagy az elkészítés alapjául ...
Ismeri az édesburgonya főzésének különböző módjait? Ha Ön azok közé tartozik, akik élvezik ennek az ételnek az ízét, akkor ...
Mamma mia, aki soha nem akar jó tésztaételt főzni? Ez az egyik leginkább ...
A fokhagymaleves klasszikus a gasztronómiában. Ha még soha nem próbálta ki, mire vár? Következő…
A sonkával és sajttal töltött milánói éttermek általában a kicsik kedvenc ételei. Ha mégis ...
A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.