Csicseriborsó hummus mésszel és korianderrel
Tulajdonságok
Növényi fehérjékben és triptofánban gazdag snack. Mivel egy recept kis mennyiségű olajat tartalmaz, könnyű, egészséges és természetes. Jó alternatíva reggel közepére vagy délutánra. Gazdag kalciumban.
Ajánlott:
Osteoporosis, gyulladáscsökkentő étrend, fogyás, sportolók.
Hozzávalók
250gr főtt csicseriborsó
5 evőkanál egész szezám
50 ml extra szűz olívaolaj
2 kicsi lime lé
1 fokhagymagerezd, hámozva
Egy csomó friss korianderlevél
1 teáskanál kömény
Egy csipet sót és fekete borsot
Készítmény
Egy serpenyőben pirítsuk meg a szezámot, amíg arany nem lesz, és minden illatát kiadja.
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje simára.
Sárgarépa vagy zeller krudittal tálalható.