Miután megismerkedtünk a mikrohullámú sütőben készített Rodri tojáslángos receptjével, hamar elkészítettük a karamellát, amely remekül sikerült, és továbbra is gyártunk más típusú karajt, mint amit ma megosztunk veletek, Mikrohullámú banánpehely. Elkészítése ugyanolyan egyszerű, előkészítése gyors. Meg kell jegyezni, hogy minden mikrohullámú sütőnek különböző tulajdonságai vannak, ezért ebből a szempontból egy kis variációt kellett elvégeznünk, egy kicsit kevesebb wattot, egy kicsit több időt.

gasztronómia

A Banánpehely ban ben mikrohullámú sütő Célszerű a túl érett banánt használni, amellett, hogy édes, házi és természetes desszertet készítünk, megragadjuk az alkalmat, hogy gyümölcsöt vegyünk fel az étrendbe. Próbáld ki, és mondd el, mit gondolsz, utólag biztosan szabad kezet engedsz a fantáziádnak, és különböző ízű pelyheket készítesz a vendégeid meglepetésére.

Hozzávalók (1 liter penész)

  • 380 gramm érett banán (hámozva lemérve)
  • 300 gramm tej
  • 4 db XL tojás
  • 85 gramm cukor
  • 1 vanília bab
  • Folyékony cukorka.

Kidolgozás

Tegye az apróra vágott banánt egy edénybe, adja hozzá a tejet, a tojást, a cukrot és a vanília hüvely belsejét, vagyis a magokat. Használhat néhány csepp vanília esszenciát is. Addig turmixold, amíg világos, finom és homogén krémet nem kapsz, ha akarod, átengedheted a szűrőn vagy a szitán.

Hagyja körülbelül egy órán át pihenni a hűtőszekrényben, ha van ideje, ez megakadályozza a buborékok megjelenését, de ha ez nem számít Önnek, vagy sietteti a desszert elkészítését, akkor azonnal felhasználhatja ezt a készítményt.

Terítsen mikrohullámú sütőben használható flan formát folyékony karamellal, az aljjal és az oldalával, de felesleg nélkül. Öntsük az elkészített flan-keveréket a formába, és tegyük a mikrohullámú sütőbe.

Programozzon 22 percet 800 W-on. Ha letelt az idő, vegye ki a flanerát a mikrohullámú sütőből, és hagyja kihűlni, mielőtt kibontaná. Látni fogja, hogy óvatosan oldalra vagy körkörösen rázva leválik a falakról, és alul karamellszirup marad, könnyebb, mint amikor a karácsonyt bain-marie-ban készítjük.

Galvanizálás

Ha megteszed a Gyümölcstorta nak,-nek főzőbanán Egy nagy formában bemutathatja az egész asztalon, egy feltűnő tálcán, és díszítheti, ha kívánja krémmel, csokoládéforgáccsal, banánszeletekkel stb., Vágja és tálalja az adagokat az étkezőknek, imádni fogják. jó étvágyat!