A Bárány ünnepe sokunk számára ismeretlen ünnep, hazánkban mégis csaknem kétmillióan ünneplik. Ez a világ muzulmán közösségének legfontosabb referenciafesztiválja, amely hazánkban egymilliónyolcszázezer embert jelent.

A bárányfesztivál, egy ősi fesztivál eredete.

A zsidó-keresztény és muszlim hagyományok mély kulturális gyökerekkel rendelkeznek, ennek bizonyítéka, hogy tökéletesen képesek vagyunk felismerni e fesztivál eredetét: Eid al Adha vagy Aid al-Adha. Ezeket a szavakat lefordíthatnánk „Fiesta del Sacrificio” néven, de a spanyol ajkú országokban „A Bárány ünnepe".

A Bárány ünnepének célja a Biblia és a Korán egy részének megemlékezése, amelyet minden évben megemlítenek annak a vitathatatlan hűségnek az emlékére, amelyet Ábrahám mutatott, aki végül bárányt áldozott hálára Istennek a saját fia helyett, bár azért, mert Keresztények Izsák és Izmael muzulmánjai voltak. Ilyen módon a fesztivált évente megismétlik, mint példát az Istennek való megadásra.

család által

Hogyan ünneplik a bárányfesztivált Spanyolországban.

Az ünneplés időpontjai évről évre változnak, akárcsak húsvétkor. A Bárány ünnepét 3 napig ünneplik, és egybeesik az éves mekkai zarándoklat végével. A dátum, ez az év szeptember 1-jén, a holdaktól függően évente körülbelül két alkalommal halad előre. Maga az ünneplés nem kötelesség, csakúgy, mint az Mekkába tartó zarándoklat az életben legalább egyszer, mivel azok mentesek, akiknek nincs anyagi lehetőségük.

A családok a legjobb ruhájukba öltözve látogatnak el a mecsetekbe, szokás új ruhát viselni. Öltönyben vagy djellabában, a nők színes sálakkal és felsőkabátokkal; ruhák, amelyek jelzik a nap különlegességét. Reggel fél kilenc körül kezdődik a vallási rítus. De általában vannak olyan tevékenységek is, amelyeket a gyermekek élvezhetnek a napon. Ezt követően a családok vágóhidakra vagy hentesekbe mennek, hogy összegyűjtsék bárányaikat.

Lényegében a Bárány ünnepe egy állat feláldozásából áll egy család által. Általánosságban elmondható, hogy a muzulmán családok hónapokat takarítanak meg, hogy megvásárolhassanak egy hat hónaposnál idősebb hím bárányt, amelyet levágásra szántak. A jutalom olyan ünnep, amelyben az egész év erőfeszítéseit megfordítják, és nem engedik meg a böjtöt a három nap alatt.

Általában minden család csak a csatorna egyharmadát tartja fenn fogyasztására. Így a hús több mint felét olyan szomszédoknak vagy barátoknak osztják szét, akik nem engedhették meg maguknak az állatok vásárlását, és természetesen a leghátrányosabb helyzetűeknek. Semmi nincs kárba veszve.

A család által fenntartott résszel elkészítik kedvenc ételeiket bárányhús alapján. Ez egy olyan nap, amikor otthon egy nagyszerű étkezést ünnepelnek, ahol általában a szomszédokat és a barátokat hívják meg a lakomára, akikkel megosztják a finomságokat. Meglátogatják azokat az eltűnt rokonokat is, akik már nem tudnak megosztani az ünnepségen, valamikor ezen a négy napon a család a temetőbe utazik.

Milyen a bárány feláldozása?

Biztos "csodálatos áldozat". Ezt követelik meg tőled a hiedelmeid. Ez azt jelenti, hogy hat hónapnál idősebb felnőtt kosokat kell választani. Emiatt hazánkban nehéz megtalálni őket, ahol a legnagyobbak a 13-15 kilós húsvéti bárányok alig érik el a 4 hónapot. Ezenkívül a bárány minőségének és egészségének kifogástalannak kell lennie.

Ezért a levágott bárányoknak „halal” minősítést kell szerezniük a vágóhídon. Ez magában foglalja az iszlám intézetek által engedélyezett tanúsítók ellenőrzését, az ima és a vágási rítus gyakorlását, és fel kell áldozni Mekkára .

Bár a muszlim világ nagy részén az állat levágása a szabadban történik, Európában kötelező betartani a vágóhidakon, a szállításban és az igazolt hentesekben az egészségügyi higiéniai előírásokat.

Az ünnepre szánt, a muszlim világban nagyra értékelt spanyol bárányokat nemcsak itt fogyasztják, hanem évente körülbelül egymillió fej megy Maghreb országaiba, valamint Franciaországba vagy Németországba, ahol fontos közösségek élnek az iszlám vallással .

Így élik a La Fiesta del Corderót, a világ egyik leghíresebb ünnepét, amely teljes egészében a bárányhús körül forog.