Élvezze az Orient ízét ebben a pirított rizsben és a quinoában
Barna rizs keverjük megsütjük quinoával, tökkel és csirkével
Hozzávalók
- 300 g SOS integrált rizs quinoával és 4 gabonafélével
- 1 nagy csirkemell apróra vágva
- 300g tök
- 220g hagyma
- 120g póréhagyma
- 3 fokhagymagerezd
- 10g gyömbér
- 20g shitake gomba
- 1 evőkanál fekete szezám
- Olivaolaj
- Só
- Bors
Kidolgozás
Rengeteg sós vizet teszünk forrni egy nagy edénybe. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a rizst, és főzzük 15/17 percig közepesen alacsony hőfokon. Fenntartjuk.
Közben az összes zöldséget és zöldséget meghámozzuk. A hagymát vágjuk fél ékbe, a tököt kockákra, a gombát negyedekre, a póréhagymát vastag szeletekre, a fokhagymát és a gyömbért pedig vékony rudakra. Külön foglaltunk.
Melegítsen meg egy nagy serpenyőt, és a zöldségeket és a gombákat külön közepesen magas hőfokon, egy-két evőkanál olajjal barnítsa külön-külön egy-egy evőkanál olajjal, amint azt az egyes zöldségek megkövetelik, így könnyen ellenőrizhetjük az egyes zöldségek főzési folyamatát. Fűszerezzük, és lefoglalunk benne egy nagy tálat. Amikor a csirke megbarnul, a gyömbérrel és a fokhagymával együtt, nagy lángon és olajjal csináljuk. Belül eltávolítjuk az aranyat és a nyerset.
Meghevítjük a serpenyőt, és az összes hozzávalót összekeverjük a lecsöpögtetett rizzsel, és homogén keverés mellett erős hőre tesszük. Megsózzuk és tálaljuk.
Megszórjuk fekete szezámmal. Ha kívánjuk, helyettesíthetjük a fehér szezámmal.
Ma egy nagyon könnyen elkészíthető, egészséges és nagyon gazdag receptet hozunk Önnek, amely más fogást kölcsönöz a menüknek: Barna rizs keverjük megsütjük quinoával, tökkel és csirkével. Finom és tökéletes mindazok számára, akik élvezni akarják a tápanyagokkal teli egzotikus ételt. A shiitake gomba minden keleti ízt ad ehhez a keveréshez, amelyben a gyömbér és a fekete szezám ázsiai pontot ad ehhez a recepthez.
Párosítás és ajánlások
Ez a keverési sütés a teljes és kiegyensúlyozott lemez amely szénhidrátokat, fehérjéket és zöldségeket tartalmaz. A sütőtök antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és magas víztartalma miatt nagyon könnyű étel, akárcsak a gomba. A barna rizs, amely a quinoa és a csirke sok táplálkozási előnyét nyújtja, minden piacon alapanyag.
A rizs megfőzése, a zöldségek darabolása és barnázása, a csirke megpirítása és minden keverése nagy lángon nem tűnik túl bonyolultnak, igaz? Nos, fuss, hogy feltedd a kötényedet, és ezzel kezdd barna rizs keverjük megsütjük quinoával és 4 gabonafélével, tökkel és csirkével. És vigyázzon magára egyszerű és ízletes módon!
Fokozza az ízét szójaszószsal
Ha azt szeretné, hogy étele keletibb legyen, adhat hozzá egy kis szójaszószt a keveréshez, amely alapvető összetevője azoknak a japán és kínai recepteknek, amelyeket annyira szeretünk. Finom mártásunk lesz, amely tökéletes lesz a rizzsel és a quinoával. Használd ki és próbáld ki!
Trükkök és érdekességek
Nem található shiitake?
A dehidratált shiitake gombákat megtalálhatjuk az ázsiai termékek szaküzleteiben vagy a piacon. Ezeket azonban nem mindig könnyű megtalálni. Ne aggódjon válasszon másféle gombát amelyhez könnyebben hozzáférhet, hogy továbbra is élvezhesse ezt az ételt.
Tofut adunk hozzá
Szeretné hozzáadni egyéb összetevő a tányérjára? Kipróbálhat egy kis rántott tofut. Fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú termék, így könnyedsége segít egyensúlyban tartani a tányért. Ezenkívül továbbra is elősegíti azt a keleti érintést, amelyet keresünk. Itt egy másik ételt javasolunk, amelyben tofut használunk, egy finom zöldséges wokot barna rizzsel és tofuval.
Gyömbér
A gyömbér Az ázsiai konyha nagyon tipikus terméke. A közelmúltban elkezdjük használni az étrendünkben, de nagyszerű a számára számos gyógyhatású tulajdonság. Használja receptjeiben egy keserédes érintésre.
Egyéb receptek, amelyek érdekelhetik Önt
Barna rizs quinoával, tökkel és kombu-val
Ha Halloween-t ünnepel, és nem tudja, mit kezdjen a sütőtökkel, javasoljuk, hogy használja ezt a receptet a barna rizs quinoa, sütőtök és kombu receptjéhez.
Tenger gyümölcsei pörkölt tintahal és barna rizs quinoával
Ma megtanítunk egy nagyon egészséges és ízletes étel elkészítésére. Jegyzeteket készítsen, és megtanulja, hogyan készítsen tenger gyümölcsei pörköltet tintahalból és barna rizsből quinoával.
Marhahús és rizs húsgombóc recept
Ki ne szereti a házi húsgombókat? Tanulja meg, hogyan készítheti ezeket a remek marhahús- és rizsgombócokat.