Finom és olcsó házi készítésű receptek blogja.
A legtöbb embernek nem tetszik ez az étel, de szerintem ki kell próbálnia, majd meg kell mondania, hogy tetszik-e vagy sem. Néhány évvel ezelőttig nagyon furcsa voltam az ilyen típusú ételekkel, de annak eredményeként, hogy kissé megnyílt az elmém és a párom, aki mindig arra ösztönöz, hogy próbálkozzak. Ha nem túl gyakori ételek kipróbálásáról van szó, a párom mindig olyan módon teszi velem, amiért belemegy a szemembe és arra biztat, hogy próbálkozzak.
Bevallom, hogy a nem túl elterjedt ételek terén haladtam, és apránként fogom őket is elhelyezni. Sok ember számára ez nagyon gyakori lehet, de nekem nem.
És most, ha ezt egyszerű módon meg akarja csinálni, tegye fel a kötényét és menjen a konyhába, ma békalábak tempurában.
Összetevők 4 fő:
- Körülbelül 60 békacomb.
- Tempura liszt.
- Olivaolaj.
Kidolgozási lépések:
1. lépés.
Először is a tempura.
Egy tálba adjuk hozzá a lisztet (szitálom), és fokozatosan beletesszük a lisztet. Homogén keveréknek kell lennie, nem túl vastag állagú.
2. lépés.
Egy serpenyőben adjunk hozzá sok olajat, és tegyük közepesen magas hőfokon.
3. lépés.
A lábszárakkal nedvszívó papírral jól megszáríthatja őket. A tetejére sót szórunk, és a csípőt a tempurába tesszük.
Addig sütjük, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapnak, és a felesleges olaj eltávolításához nedvszívó papírral távolítsuk el a tányérra.
Tegyen egy lapos tányért, ossza szét a lábakat a tányéron, tegyen néhány citromszeletet. Arra bátorítalak, hogy merj enni a görnyedt, és mondd el az eredményeket.