Belgiumban kétféle gofri létezik, amelyeket ma bemutatok nektek, a kedvenceim, Liège tartományból származnak, és mások inkább szivacs típusúak, amelyeket a közeljövőben publikálok és Brüsszelből származnak ...
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?fit=580%2C327&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?fit=600%2C338&ssl=1" loading = "lusta" width = "600" height = "338" alt = "Liege gofri csokoládéval és tejszínnel" srcset = "https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre- lieja -8.jpg? Resize = 600% 2C338 & ssl = 1 600w, https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?resize= 580% 2C327 & ssl = 1 580w, https://i0.wp.com/mirecetario.es/wp-content/uploads/2020/04/gofre-lieja-8.jpg?w=1000&ssl=1 1000w "méretek = "(max -szélesség: 600px) 100vw, 600px" data-jpibfi-post-excerpt = "Fogunk főzni néhány finom házi készítésű belga Liège gofrit, a kedvenceim. Érdemes egy gofrisütőt vásárolni, hogy élvezhesse ezt a tipikus belga édes "data-jpibfi-post-url =" https://mirecetario.es/2020/05/01/gofres-belgas-de-lieja/ "data-jpibfi - post-title = "Belga gofri Liege-ből" data-jpibfi- data-recalc-dims = "1"> Liege-i gofri csokoládémártással és tejszínnel
- 100 ml meleg tej
- 1 tojás
- 35 g barna cukor
- egy csipet só
- 1 sütőélesztő (Maizena márka)
- 250 g univerzális búzaliszt
- 150 g vajat szobahőmérsékleten
- 100 g gyöngycukor
- Csokoládé szósz:
- 50 ml tejszínhab
- 100 g csokoládé desszertekhez
Hogyan készítsünk Liege gofrit
- A keverőt használtam, de kézzel is elkészítheti, bár egy kicsit kerül, mivel a vaj miatt ragadós tészta. Összekeverjük a tejet a tojással, a cukorral, a csipet sóval, hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, és összegyúrjuk. Ha minden integrálódott, hozzáadjuk a vajat, amelyet kenőcsben, csontban kell szobahőmérsékleten.