Azok a reggelik, amelyek felvidítják az adott csütörtököt - sőt egy hétfőt is - elegendőek ahhoz, hogy legalább néhányszor felfedezzék és megismételjék. Ha szereted a gofrit, akkor ezeket gofri fagylalttal ellenállhatatlanok lesznek.

fagylalttal

Lépésről lépésre recept

Hozzávalók

4-6 fő részére

A gofri esetében:

  • 3 tojás
  • 150 g Extrafine Sugar Bowl
  • 250 g liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 150 ml tej
  • 200g vaj
  • Só

Díszíteni:

  • 150 g csokoládé fondant
  • 20 ml kókuszolaj
  • 1/2 liter fagyott akarta
  • 60 g apróra vágott pisztácia
  • 60 g mandula krokanti
  • 40 g színes golyó

Felszerelés

Hogyan csináljuk

A gofriért

  1. Egy tálban és elektromos rudak segítségével felverjük a tojásokat a cukorral
  2. Hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, a tejet, az olvasztott vajat és a sót
  3. Kanálnyi keveréket öntünk a "gofri készítőbe", és eltávolítjuk, amikor a gofri aranyszínű. és hagyjuk kihűlni
  4. Helyezzen egy kis puha fagylaltot két gofri közé, és azonnal tegye a fagyasztóba legalább 2 órára
  5. A csokoládét megolvasztjuk egy edényben a mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban, hozzáadjuk a kókuszolajat és jól elkeverjük. Minden gofri darabot 4 háromszögre vágunk
  6. A sarkokat belemártjuk a csokoládéba, és díszítjük a pisztáciával, a krokantival vagy a golyókkal
  7. Tálalásig a fagyasztóban tartjuk fenn