Muffin (10 adag)

Hozzávalók:

5 orsó morzsa nélkül

150 gramm reszelt panela sajt vagy túró

2 ½ csésze újrabab

5 evőkanál olaj

2 ½ csésze pico de gallo szósz (paradicsom, hagyma, zöld chili és só)

Eljárás:

Szeletelje fel a kenyeret és távolítsa el a morzsát, kenje meg a kenyérre az újrababot, tegye bele a sajtot.

Forró. Ha mártással akarja tálalni őket.

Felajánlandó mennyiség vagy adag

1 db

Egy adag táplálkozási hozzájárulása

Étel

Mennyiség

Táplálkozási hozzájárulás

Orsó morzsa nélkül

Bab

Panela sajt

Pico de gallo

Teljes

Étel és táplálkozás

óvodai táplálkozás és táplálkozás

Az ember testi, szellemi és társadalmi fejlődésének első szakasza a gyermekkor, az étel pedig az egyik legfontosabb tényező, amely meghatározza a lányok és fiúk növekedését és fejlődését. A különböző tápanyagok szükségletei az egyéni növekedési ütemtől, az egyes szervezetek érési fokától, a fizikai aktivitástól, a nemtől és a gyermekkorban elfogyasztott ételek tápanyagainak felhasználási képességétől függően változnak.
Éppen ezért az iskolai életkorban a helyes táplálék és táplálkozás lehetővé teszi a lány és a fiú egészséggel való felnövekedését és táplálkozási táplálékképzés megszerzését. (túlsúly és elhízás) rövid és hosszú távon nem kívánt eredményekkel járhat.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy gyermekkorában az étkezési szokások kialakulása, helyes vagy nem, az élet során megmarad.

A gyermekpopuláció egy olyan csoport, amely különösen érzékeny a táplálkozási egyensúlyhiányra, ugyanakkor különösen fogékony minden módosításra és táplálkozási oktatásra, így az uzsonna és az iskolai ebéd lehet és kell, hogy legyen a lányok és fiúk számára, hogy gyakorlati módon megtanulják az ajánlásokat egy egészséges táplálkozás és táplálkozás, az egészséges táplálkozási szokások gyakorlása révén a jó egészség és a megfelelő táplálkozási állapot fenntartása.

blog

egészséges táplálkozás

Az egészséges étrendnek változatos ételeket kell tartalmaznia, és kiegyensúlyozottnak kell lennie az egészség elősegítése és a táplálkozási betegségek megelőzése érdekében.
Ha változatos étrendről beszél, ez azt jelenti, hogy minden nap otthon vagy az iskolában különféle ételekkel kell elkészítenie az ételeket. Ha kiegyensúlyozott, akkor ez azt jelenti, hogy az elkészített menük tartalmazzák a tápanyagok azon tartalmát, amelyre a testnek szüksége van életfontosságú funkcióinak ellátásához.

A Plato del Bien Comer része az élelmiszer-egészségügy támogatására és oktatására vonatkozó hivatalos mexikói szabványnak, amely meghatározza az élelmiszer-orientáció kritériumait.


E szabvány alapvető célja meghatározni az élelmiszer-tanácsadás általános kritériumait, amelyek célja a lakosság tudományos támogatással történő gyakorlati lehetőségeinek biztosítása, a helyes étrend integrálása érdekében, amely igényeikhez és lehetőségeikhez igazítható. Valamint elősegíti a lakosság táplálkozási állapotának javítását és megelőzi az élelmiszerekkel kapcsolatos egészségügyi problémákat.


Ez a NOM egyértelműen meghatározza a helyes étrend jellemzőit:
Teljes: Ez tartalmazza az összes tápanyagot. Minden étkezéshez ajánlott mindhárom csoport ételeit felvenni.
Kiegyensúlyozott: Hogy a tápanyagok megtartsák egymás között a megfelelő arányokat.
Biztonságos: Hogy szokásos fogyasztása nem jelent kockázatot az egészségre, mivel kórokozó mikroorganizmusoktól, méreganyagoktól és szennyező anyagoktól mentes, és mértékkel fogyasztják.
Elég: Ez megfelel minden tápanyag igényének.
Változatos: Ez magában foglalja az étkezésekben az egyes csoportok különböző ételeit, a gazdasági erőforrásaikhoz igazítva, anélkül, hogy ez más tulajdonságokat is fel kellene áldozni.

Ételcsoportok

Étrend-tanácsadás céljából három élelmiszercsoportot határoznak meg, mindhárom egyformán fontos és szükséges a jó étrend eléréséhez:
1. Zöldségek és gyümölcsök
2. Gabonafélék és gumók
3. Hüvelyesek és állati eredetű élelmiszerek

Etetési szokások

Az étkezési szokások az emberek viselkedésének eredményeként alakulnak ki bizonyos ételek elkészítésekor és fogyasztásakor, társadalmi, kulturális és vallási szokásaik részeként, és ezt számos tényező befolyásolja, például társadalmi-gazdasági, kulturális és földrajzi.
Az étkezési szokások a születés pillanatától kezdve kialakulnak, és gyermekkorukban, főleg serdülőkorban alakulnak ki.
A kora gyermekkorban az ételt elsősorban a lány, egy fiú családja, iskolája és iskolája kínálja, mivel ott élnek együtt nap mint nap szocializációs folyamatuk és mindennapi tanulásuk során.
Minden étkezés fontossága:
Reggeli:
Iskola előtt a reggeli a nap egyik legfontosabb étkezése, amelynek az iskoláskorú lányok és fiúk táplálkozási szükségleteinek legalább 20-25% -át kell fedeznie. Tápláló ételeket, például tejterméket, gyümölcsöket és kenyereket, amelyeket a lányok és fiúk szeretnek, fel kell szolgálni, hogy megkönnyítsék számukra a reggeli elhagyását.

Reggel vagy délután: (snack)
A reggeli vagy délutáni snack a reggeli és az ebéd, illetve az ebéd és a vacsora közötti étkezési idő. Fő célja, hogy a lány vagy a fiú kevésbé éhesen érkezzen ebédre vagy vacsorára, valamint hogy az agy és a test megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok fogyasztása jobban eloszlassék a nap folyamán. Ennek a lányok és fiúk táplálkozási szükségleteinek 10-15% -át kell fedeznie.
Ebéd:
Ez az a napszak, amikor a legkonzisztensebb ételt fogyasztják, és ennek a gyermek napi táplálkozási szükségleteinek legalább 25-35% -át kell fedeznie.
Vacsora:
Az egészséges étrend fenntartása érdekében elő kell mozdítani a "családi vacsorát" és a különféle ételek fogyasztását. Nem későn kell elfogyasztani, hogy elkerülje, hogy az alvás közelsége megakadályozza a gyermekek jó alvását. A táplálkozási szükségletek 25–30% -át kell fedeznie.