szakembertől

Tartalomjegyzék

Borsókrém ... imádjuk!

A növényi eredetű fehérjében gazdag borsó olyan táplálék, amelyet étrendünk során figyelembe kell venni. A benne lévő nagy mennyiségű rost, ásványi anyagok és vitaminok mellett.

Sokszor vannak olyan dolgok a hűtőben vagy a fagyasztóban, amelyeket használni akarunk, és nem tudunk gondolkodni a lehetőségeken. Ebben az esetben volt egy fél kiló borsóm, amit fel akartam használni, és eszembe jutott, hogy egy krémet készítsek, hogy alternatívája legyen a hét több napjának.

Mondom, hogy csináltam.

Hozzávalók

  • 500 g borsó
  • 1/2 citrom
  • bors és só
  • koriander
  • tojás
  • Sonkakockák
  • Edamame (opcionális, megvolt a fagyasztóhoz)

Készítmény

Először forraljuk fel a borsót sok sós vízben. Ne essen túlzásba a főzéssel, mert kezdik elveszíteni színüket és vitaminjaikat.

Ezután, ha megfőtt, vegye le a tűzről és engedje le.

Miközben főz néhány tojást.

Ezután turmixgépben adjuk hozzá a borsót, egy fél citrom levét és egy fél pohár vizet, adjunk hozzá néhány korianderlevelet és fűszerezzük.

Keverjük össze, amíg homogén krémet nem kapunk, a kívánt állagúra.

Már csak a tejszínt kell tálalni a kedvenc edényben, néhány sonkakockával és fél kemény tojással. Mivel volt egy kis edamame, azért adtam hozzá, hogy díszítsem ... és mert imádom. 😉

És te ... Mit csinálnál 1/2 Kiló borsóval?

Ha kedvelik receptjeinket és Valenciában él, akkor szívesen eljön az egészséges főzőműhelyeinkbe, hogy velünk főzzen. Mert semmi sem jobb, mint belekezdeni az üzletbe. Jöjjön, látogasson el hozzánk.

Továbbá, ha az étrend javításán gondolkodik, elmondhat nekünk esetét, és mi mind a személyes konzultációnkon, mind az online étrenden segítünk.