Öt táplálkozási szakértő felfedi a legjobb kulcsokat, recepteket és egy tévedhetetlen étrendet, hogy még az extra kilókat is leadja

Nem, ez nem lehetetlen küldetés ne hízzon karácsonykor sőt vegye le a páratlan kilót, ha tudja, hogyan kell egy kicsit gyakorolni tudatosság amit beletesz a szájába, és kiválaszthatja azt, ami jólesik a testének. Számos táplálkozási szakértő elmondja nekünk, melyek a legjobb trükkök, hogy az ünnepek előtt, alatt és után ne hízzunk el, sőt fogyjunk.

trükkök

A spanyolok 43 százaléka egy-négy ételt vagy vacsorát eszik családjával vagy barátaival a karácsonyi ünnepek alatt - derült ki egy felmérésből. INFITE, a Fitoterápiás Kutatóközpont. Megkezdődik a túlzás szezonja. Mintha ez nem lenne elegendő, az alkohol és a zsírban gazdag ételek, amelyek ezekben az étkezésekben szerepelnek, befolyásolhatják a májat és plusz kilókat gyűjthetnek.

További információ: "karácsonykor sok olyan családi vagy üzleti étkezés készül, amelyekben könnyebb elhanyagolni az ételeket, és általában az ünnepek végén 2-3 kg közötti súlygyarapodás, de a fogyás is lehetséges, amíg módszert követnek, amely megtanít kompenzálni azokat a kivételeket, amelyek ezekben az időpontokban felmerülhetnek "- mondja dr. Clotilde Vazquez, A. Endokrinológiai és táplálkozási osztályának vezetője Jiménez Díaz madridi alapítvány.

Ennek a szakembernek "karácsonykor az a fontos, hogy jól megtervezzük az ebédeket és vacsorákat, amelyeken részt veszünk, és tisztában kell lennünk azzal, hogy nincs probléma másokkal együtt élvezni", mert amellett, hogy egyes napokat kompenzál másokkal, megnyugvást nyújt a betegeknek és "eltávolítja azt a szorongást, hogy nem élvezhetem azokat a napokat".

És ez az, hogy bár az étrend és a társasági élet bonyolult pár, - mivel az étvágy kontrollálása, amikor az ember egyedül van otthon, és csak saláta és pulyka van a hűtőben, sokkal könnyebb, mint amikor megérkezik a barátokkal, családdal való ünnepségek szezonja és munkatársak, igen követheted azt a tervet, hogy ne hízz el, sőt fogyj az ünnepek előtt, alatt és után.

Mit igyunk karácsony előtt és alatt?

Dr. Vázquez azt javasolja, hogy a karácsonyi ünnepeket a súly elhanyagolása nélkül élvezhesse napi öt étkezés, még a kijelölt napokon is, biztosítva, hogy minden étkezés szénhidrátot, zöldséget és fehérjét tartalmazzon; az alkohol és az édesség fogyasztásának ellenőrzése és az ütemterv betartása.

A túlevés elkerülése érdekében az orvos azt tanácsolja "salátákkal kezdje az étkezést és alacsony zsírtartalmú snackekkel; kerülje a nassolást és fogyasszon magából a tányérból anélkül, hogy túlzottan fogyasztaná a szószokat, elegendő fehérjebevitelt fogyasztana, szabályozná a mennyiséget és elegendő vizet fogyasztana ahhoz, hogy fogyni tudjunk, még akkor is, ha ünnepi étkezést fogyasztunk. ".

Mindig tálalja magát a tányéron, soha ne csipegessen."Amint megérkeznek az ételek, válassza ki az asztalon a legegészségesebb ételeket, és tálalja azokat a tányérjára. Mindig kerülje a sült, ütött vagy szószos ételeket, és válassza a hideg ételeket, mint pl. saláták, carpaccio, tartár vagy sashimi"ajánlja Nerea Rodriguez,Wellness szakértő Barceló Portinatx.

És ami az ivást illeti, "csak igyon egy pohár bort, és ha lehetséges, száraz, mert kevesebb cukrot és ezért kevesebb kalóriát tartalmaz" - magyarázza. Nerea rodriguez. Célszerű kerülni a szénsavas italokat is.

Jó hír, hogy sok üzleti ebéd, sok karácsonyi vacsora és ebéd általában zárt főételeket tartalmaz, például húst vagy halat. "Ha igen, akkor mindig kérjen roston sültet és mártás nélkül. Ha nincs vagy mindkettő mártással, kérje, hogy külön tálban tálalják".

És igen, eljött az igazság pillanata, ha el akarja kísérni társait az ünneplés során, kerülve az alkoholt, próbálja ki a hamis tonikot: citrommal készült tonikot. "A hamis tonik ugyanúgy néz ki, mint a gin tonik, és megtéveszti a szájpadlását is, ha megszokta a tonik keserű ízét, mivel íze nagyon hasonló lesz hozzád. Ezzel az itallal nem csak az alkoholt kerüled, hanem egyéb cukros italok is ", megjegyzések Nerea Rodriguez.

Ne felejtsd el figyelni az adagok méretét, ellenőrizni magad, és tedd a tányérra, amit megeszel, anélkül, hogy állandóan csipegetnéd, és egy ideig tartsd távol a cukrokat és a finomított szénhidrátokat.

Graciela Moreira, táplálkozási Pronokal Arra is felhívja a figyelmet, hogy a vacsorának könnyebbnek kell lennie, mint az étel, hogy elveszítsük (és ne nyerjünk) extra kilót, mivel nem ad időt arra, hogy éjszakánként felesleges kalóriát égessünk. Ne feledje tehát, hogy "fontos olyan ételeket választani, mint a nyers vagy főtt zöldségek, néhány fehérjetartalmú étel (hal, pulyka, csirke, sovány sajtok, tojás) és egy kis összetett szénhidrát (lencse, barna rizs, quinoa)" mondja. a szakértő.

És karácsony után: hogyan lehet elveszíteni ezeket a felesleges fontokat?

Mindenekelőtt kövesse a következetes étrendet, és válassza azokat az ételeket, amelyek szezonális zöldségeket tartalmaznak. Töltse meg ételeit keresztesvirágokkal (néhány káposzta, például vörös káposzta, kelkáposzta vagy káposzta, még húslevesben vagy turmixban is). Ne hagyja ki a kamrában lévő méregtelenítő ételeket ", mint pl articsóka és zeller amelyek elősegítik a méregtelenítést azáltal, hogy csillapítják a méreganyagok, például az alkohol, a citrusfélék hatását a glükózszint szabályozására, a fokhagymát és a hagymát, a puirficantét és az omega 3 savakban gazdag kék halakat, valamint a hüvelyeseket és a gabonaféléket "- javasolja Nela Berlanga táplálkozási és gyógyszerészeti szakértő Kilók.

Miért mindig jó ötlet a méregtelenítő étrend?

Amint az orvos rámutat Mª Ángeles López Marín, táplálkozási szakértő és igazgatója Rusiñol Medical Center, a méregtelenítő diéták "a szervezet" tisztító "vagy méregtelenítő technikája, amelyet az étrendben bekövetkező drasztikus változásokkal érnek el, amelyek garantálják a szennyeződések és mindenekelőtt a toxinok eltávolítását a szervezetből". Célja alapvetően a "testünk megtisztítása a súlyunk visszanyerése érdekében, de mindig egyszerű, kiegyensúlyozott és a szokásos életünkkel kompatibilis módon" - pontosítja az orvos.

Az ilyen típusú étrendnek számos előnye van, de ezeket mindig egy táplálkozási szakembernek kell felülvizsgálnia és felügyelnie. A lényeg - mutat rá Lopez Marin, "a finomított szénhidrátok, például kenyér, tészta, lisztek, péksütemények és édességek csökkentése, a nyers szénhidrátok, például a gyümölcsök és zöldségek fenntartása, valamint a zsírfogyasztás csökkentése, különösen a legkárosabbak esetében, például sült ételek, tej zsír, szalonna, vaj. "

Az orvos javasolja a 2. diéta követni karácsony előtt, alatt és után, könnyen követhető, hogy ne éhezzen és ne tartsa távol a felesleges kilókat, és ez a következőkből áll:

-2 fehérje adag naponta hús, hal vagy tojás lehet, mindegyik adag 150 gramm (tojás esetén legfeljebb heti 2).

-2 adag leveles zöldség (minden adag egyenértékű egy lapos tányérral).

-2 adag gyümölcs (150 gramm) korlátozza a banán, puding alma, füge és dió bevitelét általában.

-2 adag sovány tejtermék (tej vagy joghurt), mindegyik adag 150 gramm.

-2 adag szűz olívaolaj, minden adag 2 evőkanál.

És a kivétel, amely megerősíti az étrendet. Egy adag kenyér napi 50 gramm és mindig reggelinél.

Vidítsa fel testét testmozgással, miközben kalóriát éget

Ha nem szeret edzőterembe járni, vagy nincs ideje, mozogjon, menjen fel otthon a lépcsőn, szálljon le egy megállóval a metró vagy a busz rendeltetési helye előtt, parkoljon kicsit odébb. ne töltse az idejét üléssel. És ne felejtsen el hidratálni magát sima víz vagy gyümölcsök, infúziós változatban, húslevesben vagy bármi másban, és adjon egy kis szünetet a vesének.