A borbolya gyógyhatásait évezredek óta használják. A népi gyógyászatban a borbolyát gyógyszerként használták, beleértve a májbetegségeket és más emésztőrendszeri rendellenességeket is. A borbolyának is nyugtató hatása van. Ellenőrizze, hogy a borbolya milyen egyéb tulajdonságokkal rendelkezik.

alkalmazás

A borbolya (Berberis vulgaris), más néven fogkő vagy fogkő gyógyító tulajdonságait évezredek óta értékelik. A középkorban a borbolyát sárgaságban és maláriában szenvedő betegeknél, a 17. században Angliában májbetegségben szenvedőknél alkalmazták. Lengyelországban viszont a népgyógyászati ​​orvosok a borbolyát alkalmazták a skorbut kialakulásának megakadályozására, kérgének és gyökereinek főzetét használták a máj kólikához. A trópusi országokban a borbolyát jelenleg kolera és malária ellen használják. A természetes orvoslás gyógynövényes gyümölcsöket, kérget, leveleket és a borbolya gyökereit használja.

Tartalomjegyzék

  • Borbolya láz és megfázás ellen
  • A borbolya támogatja az emésztőrendszert
  • Barberry, hogy megnyugodjon
  • Borbolya vérzés ellen
  • Borbolya fogyás ellen
  • Borbolya - felhasználás kozmetikában

    Borbolya láz és megfázás ellen

    A borbolya gyümölcsök tartalmaznak alkaloidokat, szerves savakat, cukrokat, pektineket, tanninokat, ásványi sókat és vitaminokat, beleértve a C-vitamin nagy részét (80 mg 100 g-ban). Ezért "lengyel citromnak" vagy "északi citromnak" hívják.

    A népi gyógyászatban a borbolya főzeteket használják megfázás és lázas betegségek esetén. A test immunitásának növelése érdekében szárított borbolya gyümölcsöt adnak a teához. Viszont ennek a növénynek a kérgéből és gyökereiből származó kivonatokat használják bakteriális fertőzésekre, mivel a berberin (izokinolin alkaloid, amelynek antibakteriális hatása van) tartalmának köszönhetően antibiotikus tulajdonságokat mutatnak.

    FONTOS! A borbolya sokáig nem fogyasztható, mivel berberint tartalmaz, amely felhalmozódik a szívben, a májban és a hasnyálmirigyben.

    A borbolya támogatja az emésztőrendszert

    A modern gyógynövényes gyógyszer a borbolyalevél infúziójának használatát javasolja a gyomor-bélrendszeri betegségek, például az emésztőrendszeri rendellenességek kezelésében. Enyhíti a gyomorfájdalmakat, émelygést, valamint a túltöltés és a gyomor ráncainak jellegzetes érzését. Az infúzió olyan betegségek esetén is hasznos, mint: étvágytalanság, hepatitis (helyreállítja a szerv normális működését), kolelithiasis, az epetermelés gátlása (a borbolya cholagogue).

    Borbolya: hol nő? Mikor kell gyűjteni

    A borbolya egy tövises cserje, amely sűrűben növekszik az erdők szélén Európa-szerte. A parkokban díszcserjesként is megtalálható. Sárga virágai, amelyek legfeljebb 5 cm hosszú függő fürtökbe vannak csoportosítva, májusban és júniusban virágoznak. Ősszel kemény, hosszúkás, fürtözött vörös bogyók jelennek meg az ágakon. Ehetőek, de savanykás és savas ízűek, bár sok cukrot tartalmaznak.

    A borbolya kérgét 2-3 éves fiatal ágakból, tavasszal viszont a leveleket májusban vagy júniusban szüretelik. Népességének csökkenése miatt azonban a kérget (vagy gyökereket) már nem kapják meg gyógyászati ​​célokra. A borbolya gyümölcsét még a teljes érés előtt szüretelik, amikor élénkpirossá válnak, vagyis augusztusban vagy szeptemberben.

    Barberry, hogy megnyugodjon

    A borbolyát stresszes, érzelmi, ideges vagy elalvási nehézségekkel küzdő emberek is használhatják. A borbolya megnyugszik, pozitív hatással van a hangulatra és a koncentrációra.

    Borbolya vérzés ellen

    A borbolya gazdag C-, E- és P-vitaminokban (rutin) és karotinoidokban, ezért ödémaellenes, alacsony az erek áteresztőképessége, és megakadályozza a vérzést, beleértve a vacsorát is.

    Borbolya fogyás ellen

    A borbolya gyümölcs főzete javítja az anyagcserét, serkenti az emésztőrendszer leválasztását, valamint vízhajtó és enyhén hashajtó hatású. Ezért néha elérheti őket súlycsökkentő kezelés során.

    Borbolya nem terhes nőknek

    A borbolyát terhes nők nem használhatják. Kisgyermekek számára sem ajánlott, mivel átmeneti hányingert és/vagy hasmenést okozhat.

    Borbolya - felhasználás kozmetikában

    A borbolya baktériumölő tulajdonságainak köszönhetően pattanásoktól szenvedőknek ajánlott. Viszont a gyümölcs magas C-vitamin-, flavon- és flavonoidtartalma miatt értékes összetevője a bőr elszíneződését kiküszöbölő készítményeknek. Ezenkívül napvédő készítmények előállítására használják (az UVA és UVB sugarak természetes blokkolójaként).

    Borbolya - felhasználás a főzéshez

    A borbolyából számos készítmény készíthető: gyümölcslé, lekvár, befőtt, lekvár és még sok más. A borbolya borok, szeszes italok és likőrök előállítására is alkalmas. A szárított őrölt gyümölcs viszont hússal ízesíthető (a Kaukázusban a borbolyát, a vizet, a borsot és a sót fűszeres ételízesítővel készítik a húsételekhez), a halat és a mártásokat.

    Borbolya infúzió - recept

    Öntsön egy evőkanál reszelt borbolya gyümölcsöt egy pohárba, és öntsön rá forró vizet. Ezután fedje le és meredjen 15 percig. Végül edzeni.

    Borbolya főzete - recept

    Tegye a reszelt borbolyát egy edénybe, öntsön egy pohár forrásban lévő vizet és tegyen gázt. Ezután forraljuk fel, és fedő alatt 3 percig pároljuk. Főzés után hagyjuk kihűlni. Ezért az elkészített főzetet ajánlatos naponta 2-3 alkalommal inni negyed csészére.

    Borbolya tinktúra - recept

    Készítsen elő 1 kg fagyasztott borbolya gyümölcsöt, 0,5 kg cukrot, vaníliarudat, egy darab szárított gyömbéres rizómát, 1 liter alkoholból készült vodkát (50%).

    Öntsük a megmosott és megtisztított borbolyát a libára. Ezután adjunk hozzá vaníliát és egy darab szárított gyömbéres rizómát. Tegyen le mindent cukorral, öntsön vodkát és szorosan zárja le a libát. Tárolja napos helyen két hétig. Ezután adjunk hozzá 100 gramm cukrot, és várjuk meg, amíg feloldódik. Ezután szűrje át a tinktúrát a papíron, öntsön palackokba, és szorosan zárja le őket. Tegye hűvös, sötét helyre. A tinktúra 6 hónap után készen áll a fogyasztásra.

    Borbolyapüré - recept

    Borbolya gyümölcsöt mossuk le, csepegtessük le és tegyük egy fazékba. Ezután öntsön kevés forrásban lévő vizet, és fedő alatt főzze meg a gyümölcsöt. Ezután a gyümölcsöt szitán kissé lehűtjük. Töltse meg a kis üvegeket a pürével és zárja le. Ezután tegye őket egy edénybe vízzel, amelyet az üvegek hőmérsékletére melegítenek. Melegítsük 90 Celsius fokig, és tartsuk 15-20 percig. Miután kivette az edényeket az edényből, húzza meg a fedeleket, és hagyja kihűlni.