A Lonely Planet Bordeaux-t választotta a 2017-ben meglátogatott városok közé. Ez a „borozóval”, ínyenc boltokkal és bisztrókkal teli gasztronómiai paradicsom remek művészi és kulturális kínálatot is kínál. Egy kétnapos látogatás során elmagyarázzuk, mit kell tenni és mit kell látni Bordeaux-ban.

meglátogatott

A száműzöttek ügyében, Francisco de Goya Élete utolsó négy évét élvezte ebben a gyönyörű és monumentális, borral és Garonne városában. Azt mondják, hogy ott rakta le az impresszionizmus első követ. Most - az Iberia Express által biztosított kapcsolatnak köszönhetően - körülbelül 48 óra elegendő ahhoz, hogy élvezhesse a hatalmas színpalettát (természetesen a bordó színt is), a nyugodt levegőt és az életörömöt, amely átjárja ezt a Párizst, ennek a neoklasszikus hölgynek és a szőlőültetvények között lengő barokk háromszor volt francia főváros. Bisztrókkal, hipsterizmussal, cukrászdákkal és csokoládékkal, borozóval, ahol a sagákról és a kastélyokról beszélnek, és négyzetméterenként több sommelierrel rendelkezik, mint a világ bármely városa, Bordeaux közelsége miatt sértő öröm.

1. NAP

9:00: kávé és habcsók. A Merignac repülőtérről a vonat mindössze 30 perc alatt csatlakozik a Saint Jean állomásra (12,30 euró oda-vissza/vissza). Miután belépett a központba és bejelentkezett a Hotel de Séze-be, minden eldugott kávézó a történelmi központban jó kiindulópont lehet - például Couleur Cafe -, hogy olvassa el a „Le Figaro” -t. Az összejövetel átnedvesedhet a Chez Pascal Dunes Blanches, nagyon finom péksütemény, és csak a habcsókot szállította. A La Maison Poetique bútorokkal és dekorációval rendelkezik azok számára, akik szeretik a belsőépítészeti trendeket, előzetes lépésként, hogy kivigyenek minket a Turisztikai Irodába, City Pass. Mert két nap 26 euróba kerüls és jogot ad rá ingyenes belépés a múzeumokba és a teljes mobilitás, a megszervezett kedvezmények kivételével.

12:30 pm: A divatos környéken. Ebédre a központ kínálata felülkerekedik, de ez a közmondás, mert a trendnek nevezett környéket ún. La Bastide és a folyó jobb partján van, taxival 10 perc alatt. Proyecto Darwin néven találunk egy fenntartható és ökológiai multitéret, amelynek organikus hangár-étterme, a Le Magasin General (közepes jegy, 23 euró), az Instagram neo-industrializmusa és őrjöngő avantgárdja van. A „majmok bolygója” képének árnyékában vannak slowfood, veterán autók, coworking, borbárok, korcsolyázók és csúszdák, sőt DJ-k is.

16:00: Vacsora utáni vacsorára. Vissza a városba, a par excellence csokoládéház Darricau és van 102 éves édes lét ban ben Gambetta tér (135 g tartin, 7,50 euró). Két lépésben, Le Bacchus bár A Hotel Burdigala minőségi dugóhúzókat és elegáns emésztőket garantál.

17:00: A bor tiszteletére. Mielőtt lemegy a nap, elengedhetetlen a La Cité du Vin kijárata. A város ikonra nem csupán egy újmúzeum vagy egy borértelmezési központ, nemcsak a régió, hanem az egész borvilág számára (beleértve a spanyol borászatokat is). Egy gyönyörű kanyargós és borostyánszínű épület, amely akár egy óriási pohárban sugárzó sauternes is lehet a Garonne partján, Aquitaine nagy totemje és posztmodern büszkesége (belépés, 20 euró).

18:30: Lelki túra. A napenergiával működő villamos a legjobb megoldás arra, hogy visszatérjen a központba a kiállítási térről (B vonal), bár megállhat és étkezhet a Quai des Marques mentén, amely butikokkal és éttermekkel rendelkezik. Mostanra már hasonló utakat jártak be, amelyek a gall zarándokok lábát Santiago de Compostelába vezetik. A galíciai fésűkagyló minden sarkon látható jel, különösen a bazilika közelében Saint Michel és száműzött harangtornyát.

20:00: Boldog óra. Vacsora előtt álljon meg egy teraszos bisztróban, mint például a Chez Pompon (menü 15-20 euró) (11), vagyis, borok élő zenével.

2. NAP

09:00 h: Monumentális központ. Egy rövid séta azt mutatja, hogy Bordeaux szíve megérdemli a kitüntetéseket Az UNESCO világöröksége 2007 óta, nagyrészt a 18. századi várostervezésnek köszönhető Louis-Urbain-Aubert de Tourny műve. Kezdje a második napot a Quincoces Esplanade, A Girondins-emlékművel a flaneur-tervben (fix pálya nélkül sétálgatva) nagyon ajánlott tereptárgy. A környéken vannak a Szent Péter templom, a Szent András székesegyház hullám Cailhau kapu. Kávé- vagy teaszünet közvetlenül a Grand Theatre mellett, a barcelonai ember humanista szobra mellett Jaume plensa.

10:00: „Csemegeáru” keresése. A közeli Bayonne Etche-Ona szálloda előtt a Caviar Galerie, hol lehet megkóstolni a legjobb tokhal ikrát Délnyugat-Franciaországból (15 g doboz, 49 euró). Keddtől szombatig nyitva, semmi több. Ha más finomságokat részesít előnyben, írja be Lafitte, Hol vannak a legjobb libamáj az összes Landes Pierre-nek és Vanessának köszönhetően (180 g kád, 6,90 euró), vagy a Fromagerie Jean d'Alos, a ... val legjobb gall sajtok.

11:00 óra: Kóstolás és hajókázás. Az aperitif előtt, mesteri kóstoló a L'Ecole du Vin-nél, hogy felszívja a környező szőlőtermesztést és a környék 65 megnevezése közül néhányban termesztett Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot szőlő csodálatos teljesítményét. A kóstoló után, Az ebédet is tartalmazó séta a Garonne mentén 55 eurónál kezdődik. A Bordeaux River Cruise szervezésében a fedélzeten található étteremben, Sicambre.

13:00: Ínyenc étel”. Ha valaki egy hipszteribb ebéd mellett dönt a város szívében, akkor kétségtelenül La Cagette (közepes jegy, 25 euró), Theo Saint Martinnal egy organikus és gondtalan tűzhely élén. Egy másik lehetőség a közeli Le Brasserie Bordelaise (37 euró), amely kipróbálhatja felvágottakat, húsokat és regionális borokat - akár véres mályvát is! Bensőségesebb légkört kínál a Hotel La Grande Maison étterme Bernard Magrez, aki néhány hónappal ezelőttig a többcsillagos Joel Robuchon parancsnokaként állt, és most egy felújítási szakasz előtt áll. Három tanfolyam 65 euróért, bor nélkül.

16:00: Vásárlás és múzeumok. Az esti édesszájúért ezer kísértés támad: csokoládékhoz és bonbonokhoz, a Cadiot Badie (1826-tól) és a legjobb canelés (azok a sütemények karamellás héjjal, doboz 12 nagy egység, 105 euró) a Baillardran-nál. Annyi gasztronómiai repertoárt figyelembe véve célszerű művészi szünetet tartani a Palais de Bellas Artes, a Palais Rohan házigazdája, hogy megcsodálja Picasso-t és Bruegel-t, Goyát vagy Jeff Koonst és telített popja. Egy másik lehetőség az, hogy lemondanak a franchise bevásárlóközpontról a Rue Saint Catherine. Vagy fogyjon el biciklivel a bűntudatból a Garonne partján (Pierre qui Roule fél napos kerékpározást kínál 10 euróért). És, ha szereted a korcsolyát, megvásárolhat egyet a divatosbanSkate & Coffee Workshop.

18:00 h: Bájos séta. Ha elkerülhetetlen az est, tévedj el A Víztükör, Előtt Plaza de la Bolsa. Övé 3450 négyzetméter földterület ködös hatások és égi reflexiók váltják egymást, megkétszerezve a szomszédos emlékmű varázsát. A szomszédos teraszon Grand Castan ihatod a naplementét az art belle epoque között, és rácsodálkozhatsz a bár máig szegélyező régi mészkőre.

20:00: „Chic” vacsora. Kulináris kulminációként két Michelin-csillag a Le Pressoir d'Argentnél (150 euró), az Intercontinental Grand Hotelbe ágyazva. A nappali, talán Bordeaux legarisztokratikusabb teraszával, A televízió és a pirospozsgás Gordon Ramsey aláírását viseli, Bár aki napi szinten foglalkozik a helyi homárral és a Perigord szarvasgombával, az a francia Gilad Peld.

23:00 h: Éjszaka. A szélhámos órák sokkal többet adnak, mint egy elképzelés, bár a helyiek nem késik a hajnali két harmincnál hosszabb bezárást. A La Gintoneria (kínálata nyilvánvaló, divatos hely a szakállas férfiak körében) és a szomszédos l'Alchimiste megelőzi a meglepő Kánkán, a félig titkos könyvesbolt, Kvázi titkos ajtóval, klubot rejtve posztmodern funky-val.

3. NAP

10:00: csípő ruha. Búcsúzás előtt célszerű körbejárni az aprót alkotó csípőterületet Fernand Lafarge tér Y rue St. James. A Potato Head vagy a L'Apollo két jó villásreggeli lehetőség (kb. 24 euró). Egy olyan területen, ahol a zeneüzletek szaporodnak saját hangszeres műhelyekkel (Guitars & Co), illatosítókkal (Le Nez Insurgé) vagy fenntartható ínyencekkel (Le Töltse fel), amely lehet utóízű mérleg egy utolsó fénykép a Kőhídon.

13:00: Nosztalgikus búcsú. Ha van ideje ebédelni az asztal fölött, térjen vissza a központba és üljön be Le Petit Commerce (átlagos jegy, 25 euró), ahol fizetőképes tengeri termékeket, nyugodt légkört és mindenekelőtt finom visszatérési vágyat nyújtanak.