Szinte minden családnak van első fogásos vacsorája, és a borcs ma nagyon népszerű. Számos recept létezik erre az ízletes és hasznos ételre, a borscs klasszikus változatát különféle összetevők és fűszerek egészítik ki, de talán a leggyakoribb a sertéshússal főtt borscs. Ez a finom és gazdag leves nem hagy éhezést, és számos egészségügyi haszonnal is jár. Próbáljuk meg kideríteni, hogy mi a célja ennek a bőséges ételnek, és mi a fűtőértéke.
A sertéshússal borított borsch előnyei és kalóriatartalma
Ha kiszámítjuk a leves elkészítéséhez szükséges összes fő összetevő teljes "tömegét", akkor a sertéshússal borított borscs átlagos kalóriaértéke 100 g-ra 62 kcal lesz. Ez a szám nem magas, így azok, akik követik a súlyt, nem félhetnek formájuktól, és megengedhetik maguknak, hogy egy tányért fogyasszanak ebből a finom ételből.
A táplálkozási szakemberek és az orvosok is javasolják a használatát, mert amellett, hogy a sertésborscsban sertéshúsban kis mennyiségű kalória van, nagyon hasznos termék a szervezet számára is:
- Normalizálja az anyagcsere folyamatokat.
- Elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből.
- Enyhe kolagóg hatást biztosít.
- Az összetevők többsége növényi eredetű, ezért a borsch telített létfontosságú ásványi anyagokkal és vitaminokkal, amelyek szükségesek az ember alapvető belső szerveinek normális működéséhez.
- Elősegíti az emésztőrendszer teljes működését.
- A sertéshús, attól függően, hogy milyen húslevest főznek, fehérjében gazdag, ami befolyásolja a teljesítményt és energiával tölti fel a testet.
- Jótékony hatással van a keringési rendszerre, befolyásolja a vér viszkozitását.