Ma megosztjuk egy olyan pörkölt receptjét, amely amellett, hogy ízletes, nagyon könnyű, olyannyira, hogy sokan a borsót zöldségnek tartják, amikor a valóságban hüvelyesek.
Hozzávalók:
- Egy tál kockára vágott zeller
- Póréhagyma
- Egy tál borsó
- Egy csík kombu hínár
- Két evőkanál árpa miso
- Egy evőkanáltahin vagy innen Mandulakrém
- Szűrt vagy palackozott víz
Ha szárított borsót használunk, előző este átitatjuk őket szűrt vagy palackozott vízzel. Másnap az áztató vizet eldobjuk. Külön tartályban áztatjuk a kombu hínárt.
Másnap az apróra vágott kombu hínárt áztató vizével, a zellert és a borsót egy rakott rakodóba tettük. Adjon hozzá három tál szűrt vagy palackozott vizet, és forralja 45 percig közepes lángon. A póréhagymát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, és egy másik tál vízzel együtt hozzáadjuk. Fedő nélkül főzzük még öt percig.
A miso-t és a tahinit egy kevés húslevessel hígítjuk, hozzáadjuk a leveshez, és pár percig forraljuk. Kész szolgálni!
Milyen gazdagok, ez az étel nagyon egészséges.
- Igyál citromlevet éhgyomorra Elena Corrales Táplálkozási és Egészségügyi Blog
- Az állati fehérjék túlfogyasztása és az arteriosclerosis I Blog Elena Corrales Táplálkozás és egészség
- Zabpehely és tönkölypogácsa gyümölcsökkel - Nutrimarket, Egészségügyi és táplálkozási blog
- Hideg uborka és joghurt leves Táplálkozás és egészség
- Vibroakusztikus terápia és; Vitafon; Az Egészségügyi Blog - Egészségügyi, Wellness és Táplálkozási Blog