borsó

A borsó már régóta főz ​​különféle ételeket, de a legnépszerűbb a zabkása, amelyet különféle adalékokkal készítenek, például gyümölcsökkel, egyéb zöldségekkel, húsdarabokkal stb. A dietetikusok és az orvosok azt javasolják, hogy ezt az ételt vegyék be az étrendbe nemcsak az íz élvezete érdekében, hanem a test javára is .

A borsó zabkása előnyei és ártalmai

Régóta bebizonyosodott, hogy ezek a hüvelyesek szinte a test normális működéséhez szükséges összes anyagot tartalmazzák. A borsóban vitaminok, makro- és mikroelemek, fehérjék, rostok, aminosavak, antioxidánsok és egyéb anyagok találhatók. Mindez a kása ilyen tulajdonságait okozza:

Fontos megjegyezni, hogy a borsó zab a testet nemcsak jóvá, hanem ártalmassá is teheti. Ennek az ételnek az enni gyakran nem ajánlott az idősebb emberek számára, mivel ez problémákat okozhat az emésztőrendszerben. Tilos hüvelyeseket fogyasztani kolecisztitisz, köszvény és alacsony vérkeringés jelenlétében. A borsó zabkása károsíthatja az akut vesegyulladásban szenvedőket, valamint súlyosbodhat

az emésztőrendszer betegségei Ne egyen ezt az ételt gyomorfekély esetén. A borsó zabpehely nem ajánlott 3 éves kor előtti gyermekek étrendjében.

Külön szeretnék beszélni a borsó guggolás előnyeiről és veszélyeiről a terhes nők számára. Az ételeket ajánljuk, mivel csökkentik az anaemia kockázatát, és pozitívan befolyásolják a máj működését és a vizeletrendszert. Egy tál bab segít megszabadulni az ödémától, és mint tudják, hasonló problémát gyakran találnak a munkát végző nők is. Ennek az ételnek jelentős hátránya van: a babban sok durva rost található, amelyek cukrokkal kombinálva fokozott gáztermelést okoznak, ami nem kívánatos az ilyen helyzetben lévő nők számára. A probléma elkerülése érdekében a főzés során kaprot és köményt kell használni.