A hőség már elérte városainkat, és a test könnyebb, kevésbé kalóriatartalmú ételeket kér tőlünk, és ha lehetséges, frisseket és finomakat is.
Ez az oka annak, hogy ma egy olyan puha, könnyű, ízletes, könnyen elkészíthető, olcsó, alacsony kalóriatartalmú és mindennek tetejében hideg krémet javasolunk, amely tökéletes bármilyen nyári ebédhez vagy vacsorához. A finom borsókrémről beszélünk.
És amikor a könnyen elkészíthetőre gondolunk, akkor azt értjük, hogy gyors, mint néhány más, és hogy nem kell semmiféle magasabb szintű főzés. Nem sokkal kevesebb, mivel mindössze öt nagyon egyszerű lépésben abból indulhat ki, hogy nincs semmi, hogy elkezdje megkóstolni a csodálatos borsókrémet.
Ha körülbelül 20 perc áll rendelkezésére, néhány borsó, bármely spanyol konyhai kamra alapanyaga és csodálatos friss krémet szeretne élvezni, ne hagyja ki a könnyű borsókrém könnyű receptjét.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk borsókrémet
Vegyünk egy edényt, adjunk hozzá egy evőkanál olajat, és amikor a hőmérséklet elérte, közepes lángon hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Keverjük aranybarnára.
Ez akkor lesz, amikor hozzáadjuk a borsót és az apróra vágott burgonyát. Négy-öt percig hagyjuk mindent főzni.
A zöldségeket lefedjük vízzel, egy csipet sót öntünk rá, és hagyjuk, hogy minden megfőjön, amíg megérintve ellenőrizzük, hogy a zöldségek puhák.
Összetörjük őket, amíg homogén krémet nem kapunk. Igazítsuk meg a sót.
Keressünk egy mély tányért, tálaljuk és egy csepegtető olívaolajjal díszítjük.