- itthon
- Illusztrációk
- Fényképezés
- Blog
- Médiacsomag
- Ról ről
Cigány kar: Moka Light
Cigány kar: Moka Light
Bulikra és mindennapokra egyaránt alkalmas recept, alacsony kalóriabevitelének köszönhetően, minden attól függ, hogyan díszítjük. Ha úgy döntünk, hogy nem adunk hozzá semmit, vonjon le 20 kalóriát adagonként.
1 tojás + 100 gr fehér
20 gr teljes kiőrlésű liszt
2 CC kémiai élesztő 10 gr
1 CS folyékony szacharin
A töltelékhez
1 CS oldható kávé + 1 CC kakaó
2 CS folyékony szacharin
300 gr turmix sajt 0%
10 gr semleges zselatinpor
6 CS sovány tej
1 tojásfehérje
Díszítésre
15 gr üvegcukor
10 gr cukormentes csokoládé 70%
10 gr Extra könnyű vaj ária
A piskótával kezdjük, a tojásfehérjét erős hóig felverjük. Keverje össze a tojást a többi hozzávalóval, és óvatosan adja hozzá a fehérjét. A tésztát téglalapot formázva kenjük zsírpapíron. 10 percig sütjük 170 ° -on, majd vegyük ki a papírt.
A krémhez a tejet a szacharinnal és a jól feloldott zselatinnal mikrohullámú sütőben 30 másodpercig sütjük. Összekeverjük a sajtot a kávéval, a kakaóval és hozzáadjuk a zselatint, mindent nagyon jól felverünk, a fehéret hóig szereljük és óvatosan beépítjük, néhány percig hűtőben hagyjuk pihenni.
A torta felületét letakarjuk, és kis nyomással feltekerjük. Megszórjuk a porcukorral, és a csokoládét a vajjal 1 percig megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, jól összekeverjük és felhívjuk.
Dukan verzió, a körutazásból cserélje ki a lisztet Maizena helyett, és törölje az Aspartame por és a Nocilla Dukan díszítését.
Táplálkozási értékek 6 adagnál