vigyázzon

A brokkoli, a citrom és a fokhagyma egyszerű kombinációja hozzájárulhat az egész szervezet egészségéhez, ha kiegyensúlyozott étrendet tartalmaz. Érdekel egyéb okok ismerete, amelyek miatt érdemes ezt kihasználnia? Ebben az esetben ne habozzon tovább olvasni mindent, amit elmondani fogunk.

Általánosságban, a brokkoli az étrendben az egyik leggyakoribb étel fogyni. Ha egy kevés citrommal és fokhagymával is kombináljuk, az előnye sokszoros. Ezért arra kérjük Önt, hogy fedezze fel velünk.

A brokkoli, a citrom és a fokhagyma előnyei a fogyás és az egészség gondozása érdekében

Segít a fogyásban

A brokkoli, a citrom és a fokhagyma egyaránt alacsony kalóriatartalmú. Ehhez az előnyhöz hozzáadódik az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok mennyisége, amelyek gondoskodnak az egész szervezet egészségéről és elősegítik alapvető funkcióinak teljesítését.

A brokkoli a keresztesvirágúak családjába tartozik. Kalciumban, vasban, A-, C- és E-vitaminban, valamint rostban gazdag zöldség, ezért elősegíti a megfelelő béltranzitust.

Ez a három étel hozzájárul a test lúgosításához. Segítenek eltávolítani azokat a méreganyagokat, amelyekre a szervezetnek nincs szüksége. Nagyon egyszerű módon elősegíti a belső egyensúlyt és a megfelelő pH-szintet.

  • A brokkoli és a citrom antioxidánsai kombinációja szintén fokozza a lipidek és zsírok emésztése és eltávolítása.
  • A fokhagyma allicint tartalmaz, amely jó antibiotikumként és kiváló gyulladáscsökkentőként képes csökkenteni például a folyadékretenciót.
  • Nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy a brokkoliban található cink segít fokozni a fokhagyma vegyületeket.

A sav-bázis egyensúly fenntartásának funkciója azonban a veséké. A jelenlegi vizsgálatok kétségbe vonják, hogy a test pH-ját diétával lehet módosítani.

Vasat adnak és küzdenek a vérszegénység ellen

A brokkoli nagyon gazdag vasban van. Ha ehhez hozzáadjuk a citromban található C-vitamint, akkor sikerül ezt az ásványi anyagot a szervezetbe telepíteni, megakadályozva annak elvesztését.

Így ez az információ hasznos minden fogyókúrás étrendben: mindenkor erőt és energiát kapunk.

Brokkoli, citrom és fokhagyma: nagyon alkalmas menopauza esetén

Amellett, hogy segít a fogyásban, a brokkoli, a citrom és a fokhagyma kombinációja lehetővé teszi, hogy megbirkózzon a menopauza érkezésével és a mellékhatásokkal.

A brokkoli magas kalcium- és fitoösztrogén-tartalommal rendelkezik amely fokozható a citromnak és a fokhagymának köszönhetően. Nagyon alkalmas, amikor az életciklus ezen szakaszáról van szó, amikor további segítségre van szükség. A következő, a Mini Reviews in Medicinal Chemistry című folyóiratban megjelent cikk bemutatja a fitoösztrogének bevitelének pozitív egészségügyi tulajdonságait.

Gondoskodnak a védekezésről

Ha fogyókúrás étrendet hajtunk végre, csökkentjük az étrend kalóriaindexét. Különböző fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok nélkül csináljuk szinte anélkül, hogy észrevennénk. Vagyis néha kissé súlyos hipokalorikus étrendet tartunk fenn, és az egészség megsérül.

Az egészséggel történő fogyás egyik módja a brokkoli, a citrom és a fokhagyma ezen kombinációjának bevezetése hetente két-három alkalommal. Nekik köszönhetően növeljük védekezésünket és erősítjük az immunrendszert. A fokhagyma olyan élelmiszer, amely képes fokozni az immunrendszer működését a Journal of Nutrition folyóiratban megjelent cikk szerint.

A brokkoli, a citrom és a fokhagyma gondoskodik emésztőrendszerünk egészségéről

Van egy információ, amely biztosan érdekelni fogja Önt: a brokkoli megakadályozza a Helicobacter pylori baktériumok szaporodását a következő tanulmány szerint. Ez a szervezet számos emésztési problémát okoz.

Ezenkívül a citrom az ételt sokkal jobban emészti, és hogy a tápanyagokat optimálisan felszívjuk. Ez a három elem egyértelmű az egészség elősegítése általánosságban, képes kielégíteni minket, segít a zsírok eltávolításában és hogy rendelkezzen a nap energiájához szükséges energiával.

Brokkoli, citrom és fokhagyma recept

Hozzávalók

  • 1 friss brokkoli.
  • Bors (ízlés szerint).
  • 1 citrom leve.
  • Reszelt citromhéj (5 g).
  • 1 nagy fokhagymagerezd apróra vágva.
  • 4 teáskanál extra szűz olívaolaj (16 g).

Készítmény

  • Az első dolog, amit meg fogunk tenni, a brokkoli megtisztítása és közepes darabokra vágása.
  • Most vízzel tűzre vesszük a rakott tálban, és addig pároljuk, amíg nagyon puha nem lesz.
  • Miután elkészült és elég ízléses, elmegyünk a sütőbe, hogy a brokkoli megfelelő és ropogós legyen.
  • Azt fogjuk tenni, hogy egy citromlével, az olívaolajjal, a tetején darabokra vágott fokhagymával és egy csipet borssal megpirított tálcára tesszük, amely szenzációs érzetet kölcsönöz neki.
  • Mivel a brokkoli már megfőtt, és csak annyit akarunk, hogy ropogóssá váljon, gondoskodunk róla kapcsolja be a rácsot, és tartsa a sütőben legfeljebb 15 percig, csak annyi, hogy a ponton maradjon.
  • Időnként fordítsa meg a brokkolit, hogy minden oldalról arany maradjon, ügyelve arra, hogy a fokhagyma ne égjen el.
  • Ha akarod, a brokkolit közvetlenül a sütőbe is teheti és hagyjuk 30–40 percig főzni gőz nélkül; ahogy szeretné.
  • Ha elkészült, szórjon a tetejére egy teáskanál reszelt citromot, amely színes színt kölcsönöz az ételnek, valamint intenzívebb antioxidáns-ellátást kínál.

Jegyzet: Ez a recept nem helyettesítheti a változatos étrendet, de mindenképpen kiegészítheti. A rendszeres testmozgás és a friss termékek fogyasztásának növelése a legjobb módszer egészségének megőrzésére és a szervezet számára minden szükséges tápanyag ellátására.

Mit kell még tudni a brokkoliról, citromról és fokhagymáról?

Érdekes tudni, hogy a Spanyol Táplálkozási Alapítvány szakértői mit jeleznek:

  • A citrom a friss jó kálium- és C-vitamin-forrás. Kisebb mértékben a B-vitamin komplexet, az E-vitamint, a káliumot, a magnéziumot, a kalciumot és a foszfort is biztosítja.
  • Fokhagyma fehérje-, jód-, foszfor-, kálium-, B6-vitamin- és kénvegyületek forrása.
  • Brokkoli fehérjéket, káliumot, C-vitamint, folátokat és kénvegyületeket biztosít. Ezenkívül rostokban gazdag.

Mindezekre tekintettel azt láthatjuk számos közös hozzájárulás létezik (C-vitamin, fehérje és kálium). Ezért, ha különösen érdekli ezeket a tápanyagokat, ne habozzon kihasználni a brokkoli, a fokhagyma és a citrom keverékét.

  • Bender, D., és Bárcenas, M E, P. (2013). 19-fokhagyma és alkalmazásai az élelmiszerek tartósításában. Fokhagyma és alkalmazásai az élelmiszerek tartósításában.
  • Ramírez, H. R., Castro, L. N. és Martínez, E. (2016). A fokhagyma (Allium Sativum) terápiás hatása. Egészségügy és adminisztráció. https://doi.org/10.1007/s00590-016-1762-2
  • Navarro, M. C. (2007). A fokhagymagumó (Allium sativum) terápiás lehetőségei. Journal of Phytotherapy.
  • MAGAP. (2013). Brokkoli. Helyzeti hírlevél.
  • Guzmán, J. (2011). A citromtermesztés integrált irányítása. UNALM-Agrobanco képzések.
  • PIeters M, De Maat MP., Diet és haemostasis - átfogó áttekintés. Blood Rev, 2015. 29 (4): 231-41.
  • Calderon Montaño JM., Burgos Morón E., Perez Guerrero C., Lopez Lázaro M., A diétás flavonoid kaempferol áttekintése. Mini Rev Med Chem, 2011. 11 (4): 298-344.
  • Ried K., A fokhagyma csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél, szabályozza a szérum koleszterinszintjét és serkenti az immunitást: frissített metaanalízis és áttekintés. J Nutr, 2016. 146 (2): 389-396.
  • Chang YW., Jang JY., Kim YH., Kim JW., Shim JJ., A sulforafánt tartalmazó brokkoli csírakivonat hatása a gyomornyálkahártya lipidperoxidációjára és helicobacter pylori fertőzésére. Bélmáj, 2015. 9 (4): 486-93.

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.