Tegnap főztem egy receptet bulgurral, amit szerettem, és szeretnék megosztani veletek.

táplálkozás

A Bulgur búzadara, hasonló a zsírosabb szemű kuszkuszhoz; könnyebben emészthető, mint a finomított búza, könnyen főzhető és finom.
Könnyű és tanácsos minden egészséges étrendben, amely megéri a sóját.

BULGURrecept zöldségekkel
Recept 4 fő részére.
ÖSSZETEVŐK
1 teli pohár bulgur
2 pohár vizet vagy zöldséglevest
1 zeller ág
1 uborka
Száraz paradicsom
1 avokádó
Szezámmag, len, napraforgómag és tök

Citrom
Szűz oliva olaj

MŰKÖDÉS
1. Forraljuk fel a bulgurt kb. 15 perc
2. Vágja egy tálba a zellert, az uborkát, az avokádót, a szárított paradicsomot.
3. Adja hozzá a bulgurt és a magokat a tálba.
4. Öltözzön ízlés szerint citrommal, sóval és szűz olívaolajjal.