Klasszikus recept, ahol léteznek, a omlett volt és lesz a család és a barátok ezeregy találkozójának királynője. Anélkül, hogy belemennénk abba a vitába, hogy hagymával vagy anélkül, a RecetasGratis-nál felvesszük a kötényünket, és elkészítjük vele, de ha nem tetszik, csak ne add hozzá, ugyanolyan nagyszerű lesz!
Számos alkalommal azonban nehéz számunkra meghatározni az összegeket egy meghatározott számú ember számára, ezért ez alkalommal megosztjuk a burgonya és hagyma omlett recept 4 fő részére. Folytasd, és mondd el, mit gondolsz!
- 4 közepes burgonya
- 1 hagyma
- 5 tojás
- 1 kötés extra szűz olívaolaj
- 1 csipet só
A burgonya és a hagyma omlett elkészítéséhez 4 fő számára a hámozással kezdjük a hagyma. Majd később, csíkokra vágjuk és megpirítjuk serpenyőben egy csepegtető olívaolajjal. Kivesszük és lefoglaljuk.
Közben meghámozzuk a burgonyát és szeletekre vágjuk. Ha ez megtörtént, ugyanabban a serpenyőben, amelyben megpirítottuk a hagymát, adjunk hozzá még egy kis olívaolajat és megsütjük a burgonyát.
Amikor majdnem készen vannak, ismét hozzáadjuk a hagymát, alaposan összekeverjük és pár percig együtt sütjük. Kivesszük, lecsepegtetjük a felesleges olajat, és egy nagy tálba tesszük.
Folytatás a burgonya és a hagyma omlett elkészítésével 4 fő számára, feltörjük a tojásokat, Tálba tesszük és villával könnyedén megverjük őket. Hozzáadjuk a burgonyához és a sült hagymához, és jól összekeverjük. Egy csipet sót is adunk hozzá.
Tapadásmentes serpenyőben, Teszünk néhány csepp olajat, jól elosztjuk az alapon, és tűzre hozzuk (nem túl magas, hogy elkerüljük a külső égést és a belső nyersséget). Amikor forró, adjuk hozzá a burgonya, a hagyma és a tojás keverékét.
Időnként óvatosan rázza meg a serpenyőt, hogy a burgonya és a hagyma omlett ne tapadjon az alapra. Néhány perc múlva levesszük a tűzről és egy tányér segítségével megfordítjuk az asztalokat. Visszatesszük a tűzre, és a másik oldalon göndörítjük.
Ha szükséges, még egyszer megfordulunk, amíg a közepén túrós nem lesz.
Mi szolgáljuk a burgonya és hagyma omlett 4 fő részére, és élvezni! Kísérhetjük uborkasalátával vagy zöldséglevessel, és teljes ételt kapunk. Ne felejtsen el rákattintani a linkre, és ellátogatni a blogomba A Cuca titkos édességei, ahol még sok ilyen egyszerű, gyors és finom receptet talál.
Ha tetszett a recept Burgonya és hagyma omlett 4 fő részére, Javasoljuk, hogy adja meg a tortilla receptek kategóriáját.