- Felkészülés: 20 perc
- Könnyen
- 4
A nyári piknik nem lenne ugyanaz burgonya és uborka saláta nélkül. Nagyon egyszerűen elkészíthető, frissítő és könnyű recept, ideális nyárra, és minden ételhez illeszkedik.
Hozzávalók
Friss uborka és burgonya saláta
- 1 kg apró burgonya
- 1 kocka vagy 1 púpozott evőkanál Herbamare® zöldségleves
- 1 hámozott uborka, hosszában és vékonyra vágva, magva
- 4 medvehagyma, hámozott és apróra vágott
Öltözködés
- 4 evőkanál szűz olívaolaj
- 3 evőkanál fehér balzsamecet
- 1 teáskanál mustár
- Herbamare®Original
- Bors
- 1 csipet cukor
Helyőrség
- 1 uborka meghámozva, felszeletelve (zöldséghámozóval) hosszú darabokra
- Kapor
Összetevő tulajdonságai
Az uborka olyan zöldség, amely sok vizet tartalmaz, így megkönnyíti a hidratálást és a toxinok eltávolítását. Vitaminjai vannak - amelyek energiát biztosítanak és erősítik az immunrendszert - és ásványi anyagokat, például káliumot, szilíciumot és magnéziumot. Hasznos lehet elkerülni a székrekedést, mivel magas rosttartalma miatt kedvez a béltranzitnak. Ezenkívül vízhajtóként és bőrtisztítóként használják.
Hogyan készítsünk friss uborkát és burgonyasalátát
1. Forraljuk fel a burgonyát héjával, vízben és Herbamare zöldséglevessel. Ha kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk szeletekre. Hagyja az uborkaszeleteket sóval kb. 30 percig.
két. Keverjük össze a burgonyát, az uborkát és a hagymát. Díszítsük a hosszú uborka szeletekkel és néhány kapor hegyével és díszítsük.
TANÁCSUNK: ízesebbé tétele érdekében 1 órán át hagyja pihenni a hűtőszekrényben.
E-mailben kaphat új recepteket és tippeket a természetes életmódhoz. Regisztrálj most!