A főtt burgonya nem árt a háziállatnak, mivel nem tudja, vannak kereskedelmi burgonya alapú ételek, az allergiás kutyáknak főtt burgonya alapú étrend.
A burgonya keményítőforrás, amelyet háziállatunk személyesen használ fel energiához Ne Inkább a keményítő vagy a szénhidrát forrásait szeretem, mivel a kutya húsevő
Energiáját fehérjéből és zsírból nyeri, de ahogy a fokhagymáról és az avokádóról írtam, megfelelő adagokban nem fog ártani.
A nyers burgonya nagy adagokban tartalmaz egy szolanin nevű vegyületet, amely természetesen rovarirtóként és gombaölőként működik. Hatással van kedvenceink idegrendszerére és májrendszerére, valamint ránk is.
Solanine
Mint fent említettem, még önmagunk számára is mérgező vegyület, a főzés nem szünteti meg ezt a vegyületet, ezért a következőket ajánlom:
- A legnagyobb koncentráció a szárakban, a héjban és alatta található, mint az avokádóban a perzsa.
- A zöld paradicsomban magas a szolanin koncentráció.
- Akárcsak az avokádóban, a burgonya érésénél a szolaninszint csökken.
- Magas tárolási hőmérsékletnek és közvetlen fénynek kitett burgonya növeli a szolanin koncentrációt (a burgonya zöld színűvé válik)
-A tört, nyers vagy zöld burgonyában nagyobb a szolanin koncentráció.
- HA háziállata nyers krumplit játszott vagy harapott, ne aggódjon, mert a mérgezés tünetei jelentkezhetnek, valamivel többet kell fogyasztania, mint pár nyers burgonyát (Minél kisebb a kutya, annál nagyobb az esély a mérgezésre)
Most már tudja, kerülje, hogy háziállata nyers burgonyát egyen, javítsa a gumó tárolási állapotát, kerülje a főtt héjak fogyasztását is, mivel a főzés nem befolyásolja a szolanint.
Arról, hogy egy héten hány burgonyát fogyaszthat, konzultáljon kollégájával, aki meglátja kedvencét.
Dr. Christian Vergara
BarfChile orvosi igazgató