Utolsó frissítés: 2019.01.05., 21:02
Tedd ezt burgonya, tojás és tejföl saláta az asztalon, és kísérje meg a grillezett húsokat. A finomra vágott burgonya, a kemény tojás, a zeller, az uborka és a hagyma remek állagot kölcsönöz ennek a salátának, míg a tejföl és a majonézes öntettel finom ízt adnak. Időben elkészítse a salátát, majd az egészet csak néhány perccel a tálalás előtt állítsa össze. Ha a salátát kint vagy pikniken viszi, mindenképpen tartsa 4 ° C vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten.
Hozzávalók
- 5 csésze burgonya kockákra vágva
- 1 csésze tejföl
- 1 kis uborka
- ½ csésze majonéz
- ¼ csésze ecet
- ¼ csésze zeller, apróra vágva
- 1 evőkanál apróra vágott hagyma
- ¾ teáskanál zeller mag
- 1 teáskanál mustár
- 3 kemény tojás
- Só és őrölt fekete bors
Lépésről-lépésre kidolgozás
1. Tegye a kockákra vágott burgonyát egy edénybe, és fedje le vízzel. Öntsön egy teáskanál sót/liter víz és tegye tűzre. Fedjük le és csökkentjük a hőt, és főzzük 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul. Lecsepegtetjük és kihűtjük.
két. Hámozza meg az uborkát, vágja hosszában és távolítsa el a magokat.
3. Egy nagy tálban összekeverjük a kockákra vágott uborkát, az apróra vágott hagymát és a zellert, a zellermagot, valamint ízlés szerint sót és őrölt fekete borsot. Hozzáadjuk a kihűlt burgonyát és óvatosan összekeverjük.
4. Egy külön tálban keverje össze a tejfölt, az ecetet, a mustárt és a majonézt. Jól összekeverni.
5. Vágja fel a tojásfehérjét és adja hozzá a burgonyához.
6. Törje össze a sárgáját, és adja hozzá a tejföl és majonéz keverékéhez.
7. Ha elkészíti a burgonya, tojás és tejföl saláta idő előtt külön fedje le a tartályt, és tegye hűtőbe a zöldségeket és a majonéz keveréket.
8. Körülbelül fél órával a tálalás előtt, kombinálja az öntetet a zöldségekkel és óvatosan keverje össze, hogy az összes összetevő összeérjen. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
Mit gondolt erről burgonya, tojás és tejföl saláta recept? Hagyja meg észrevételeit, és látogasson el a Saláták kategóriába, hogy megismerje még sok más készítményt.