A csirke Ez az egyik legegészségesebb, legkönnyebben hozzáférhető, praktikus és sokoldalú állati eredetű fehérje a főzéshez, mivel a csirkehússal végtelen ételeket készíthetünk, amelyek mindegyike kiváló ízű. Másrészt a zabpehely a legteljesebb gabonafélék közé tartozik, mivel amellett, hogy energiát ad nekünk, nagy mennyiségű rostot is biztosít számunkra, ami miatt nagyon egészséges étel.
Hogyan szeretné, ha ezt a két összetevőt ötvöznénk egy remek ételben? Fantasztikusan hangzik, nem igaz? Nos, a RecetasGratis-nél egy finom receptet kaptunk a zabpelyhes csirkéhez. Igen, ahogy olvastad, gazdag panírozott csirkemilán zabpehellyel, könnyen és gyorsan kivitelezhető, tökéletes az otthoni kicsiknek, sőt terhes nőknek is. Ha többet szeretne megtudni, maradjon nálunk, és lépésről lépésre készítsük el ezt a remek és egyszerű ételt.
- 4 db csirkemellfilé
- 2 csésze zabpehely
- 1 db tojás
- ½ darab hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet kömény
- ¼ csésze tej (60 ml)
- ½ csésze olaj
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
Először bemutatjuk azokat az összetevőket, amelyekre szükségünk lesz ennek a remeknek az elkészítéséhez zabpelyhes csirkemell. Mint látható, a mellet filékre vágtuk.
Kezdjük a receptet úgy, hogy a turmixgépbe tesszük hagyma, fokhagyma, kömény, tej, egy csipet sót és egy csipet borsot. Ezután addig keverjük, amíg homogén keverék keletkezik, mint egyfajta fehér szósz.
Most a csirkemelleket egy kissé mély edénybe vagy egy tányérba tesszük, és megfürdetjük ezzel a most elkészített fehér mártással. Hagytuk pácoljuk a melleket körülbelül 10 percig, hogy a zabgal bevont csirke elkészítésekor tökéletes legyen.
Másrészt azért előkészíti a tésztát, Vesszük a zabpelyhet és a turmixgépbe tesszük. Amint a fényképen láthatjuk, egész pelyheket használtunk, ezért le kell őrölnünk, hogy porítsuk őket.
A csirke pácolási ideje után egyesével vesszük a csirkemelleket és átengedjük őket a felvert tojáson hogy elkezdje elkészíteni a panírozott zabcsirkét.
Követi a tojás, átengedtük a csirkét az őrölt zabon oly módon, hogy teljesen be legyen takarva. Ily módon nagyon ropogós és finom csirkemelleket kapunk zabbal rántva.
Most egy panírba helyezzük a panírozott zabpehely steaket forró olajjal, hagyjuk kihűlni, és időről időre cseréljük az oldalt, hogy a csirke egyenletesen főzzen. Miután elkészült, eltávolítjuk a sült csirke zabpehellyel rántva és nedvszívó papírra helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.
Okos! Most ezt a finom meleget tálalhatjuk panírozott csirkemilán zabpehellyel. Lehetőségünk van hozzá, hogy ezt a megtépázott csirkét egy kis fehér rizzsel, zöldségekkel vagy újraszalt babgal kísérjük.
A zabpehely szénhidrát- és rosttartalma miatt az egyik leginkább ajánlott étel a terhes nők számára, ezért ha ilyen állapotban van, ne habozzon, és próbálja ki ezt a sült csirke receptet. jó étvágyat!
Ha tetszett a recept Zabpelyhes panírozott csirkemell, Javasoljuk, hogy adja meg a Csirke receptek kategóriát. Meglátogathatja a legjobb mexikói receptek válogatását is.