Ma egy nagyon régi receptet fogunk elkészíteni, amely a szülőföldről származik.
A receptet idővel egy híres ukrán szakács, Daria Zvec adta át nekünk. Ez a kenyér közel áll a tudományos fantasztikához, a legmeglepőbb az, hogy nem öregszik, sok napig gyengéd marad, és tökéletes állapotban könnyen eltart egy hétig, bár nagy valószínűséggel sokkal hamarabb elfogy.
Burgonyakenyér mákkal
Hozzávalók
- 500 g kenyérliszt
- 10 g friss élesztő
- 250 g félzsíros vagy teljes tej
- 50 g cukor
- 50 g vajat
Lépésről-lépésre kidolgozás
Készítettem egy videót, hogy lépésről lépésre lássa, hogyan készítse el ezt a krumplikenyeret
Megjegyzések a mákos burgonyakenyér receptjéhez.
Ez a kenyér ideális reggelire és harapnivalóra. Az édes tapintás, amely kiválóan kiemeli a sós ételeket, és kiegészíti az édességeket.
Pácolt karaj, kéksajtok, lekvárok, vaj és egyéb finomságok mellett finom. Még egyedül is jó, semmivel. Egy csésze teát vagy kávét, és egy szelet e kenyeret úgy lehet felfogni, mint amit boldogságnak hívunk.
Keleti krumplikenyér Ez egy luxus, amely mindenki számára elérhető. És elkészítése meglehetősen egyszerű, csak egy kis időre, szeretetre és odaadásra van szükség. Elkészítése nem csak a szájíznek, hanem a szívének és az elmének is tetszeni fog: a kenyér elkészítésének folyamata összehasonlítható lenne a meditációval. Ugyan, ez minden szempontból előnyös.
Mivel a tészta meglehetősen sűrű, nem javaslom a túl erős liszt használatát. A briósokra, a zsemlékre és a roscón de reyes-re érvényes túl erős, és ennek eredményeként nyúlós morzsát adhat.
Fehér márkájú lisztet használtam, olyat, amelyet egy szupermarketben vásároltam, és amelyet otthon tartok. 10 g - 11 g fehérjét és 100 g lisztet tartalmazó erősségű liszt tökéletes a recept elkészítéséhez. Ezeket az információkat, a 100 g lisztre eső fehérje mennyiséget a csomag egyik oldalán találja, amelyben liszt származik.
Ha tetszett a videó, iratkozz fel a YouTube-csatornámra. Tehát elsőként láthatja a feltöltött új videókat.