Ma elkészítünk egy nagyon egyszerű receptet a serpenyős pizzához, mivel sokan kérték tőlem ezt a receptet, elmagyarázom, hogyan lehet nagyon egyszerűen elkészíteni a sütő használata nélkül.
Nagyon egyszerű és finom serpenyős pizza
Hozzávalók
- 130 g vagy 1 csésze búzaliszt
- 80 ml vizet
- 1 csipet só
- 1 kötőjel olaj
- 1 teáskanál száraz élesztő
Lépésről-lépésre kidolgozás
Azért készítettem neked ezt a videót, hogy megkönnyítsd a pizzakészítést:
Megjegyzések a serpenyő pizza receptjéhez
A pizza elkészítéséhez univerzális búzalisztet használtam, a közönséges, a normál, az összes szupermarketben forgalmazott búzalisztet.
2,3 - 2,5 g száraz élesztő kerül egy teáskanálba. Ez körülbelül 7 g friss élesztő lenne (1 g száraz élesztőért 3 g friss élesztő kerül). Ha friss élesztőt használ, tegye bele a lisztbe, morzsolja meg az ujjai között a liszttel együtt, majd öntse hozzá a vizet.
Az általam jelzett főzési idő tájékoztató jellegű, mert nem minden konyha egyforma. Előfordulhat, hogy a pizzának több vagy kevesebb időre van szüksége, értékelnie kell (ha úgy látja, hogy nyers, főzzön még egy kicsit). Ugyanez történik a tűz erejével is: az én konyhámban közepes lángon a pizza nagyon jól kijön, de lehetséges, hogy a konyhában a közepes hő nem elegendő a pizza főzéséhez ... vagy fordítva!
A főzési idő a serpenyő vastagságától és az anyagtól is függ. Amint láthatja, sok tényező befolyásolja a főzési időt, ezért a legjobb, ha tisztában van vele, és maga számolja ki.
Pizzát készítettem sonkával. paradicsom és articsóka, de teheti a legjobban tetsző tölteléket. Nekem például elveszik az articsóka pizzát, és szinte az összes pizzámra ráteszem! ... hahahaha.
Két másik nagyon jó pizzareceptem van: a Olasz pizza és a gyors pizza. Vessen egy pillantást, biztosan kedvelni fogja őket.
Mondja meg a megjegyzésekben, hogyan gondolja a receptet.
Y Feliratkozás a youtube csatornámra, ha még nem tetted meg, mert teljesen ingyenes.