A BIRMAI ÉLELMISZER összetevői

A burmai étkezési kultúra sokféle elemből áll. A gyarmati időszakban Kína és India kultúrája nagyban befolyásolta a burmai konyhát, így a gasztronómia nagyon kreatív keverék lett. Ennek ellenére a burmai emberek többsége még mindig értékeli saját konyháját, és biztosítja a hagyományos ételek egyedi jellegét.

A burmai ételek felfedezésekor gyakran megtalálható a burmai recept legalapvetőbb és legfontosabb ételei és összetevői:

Rizs

Burma a világ hatodik legnagyobb rizstermelője. A burmai rizs jó színének, ízének és táplálékának köszönhetően a csillag összetevője. A legfontosabb rizstípusok a Htamin és a Hin; A burmai mancs hsan hmwe az egyik leggazdagabb típus Délkelet-Ázsiában .

étel

Ngapi

Az Ngapi egyfajta erjesztett garnélarák szósz, amelyet bármely burmai étkezés alapjának tekintenek. Rugalmasan használják húslevesekben, salátákban, főételekben és fűszerekben.

Hal

Az Andamán-tenger mellett található Burma sokféle tenger gyümölcseit és halat kínál. A burmai halakat az emberek itt mindennap nagyon fontos táplálékként használják.

Zöldségek és gyógynövények

A buddhizmus a legnépszerűbb vallás Burmában, amely nemcsak a hitet, hanem az étkezési kultúrát is erősen befolyásolja. Ezért a lakosság többsége vegetáriánus, és a burmai ételek szinte minden ételéhez zöldségeket használ.

A zöldségek mellett az aromás gyógynövények, mint a menta, a koriander, a bazsalikom, ... elengedhetetlen összetevői a burmai ételeknek.

A BIRMAN FOOD tipikus ételei

A burmai emberek muszlim vallásuk miatt sok vegetáriánus ételt fogyasztanak. Földrajzi elhelyezkedésének köszönhetően Burmának termékeny talaja van a mezőgazdaság és az erdészet fejlesztésére. Mindez megfigyelhető a tipikus burmai ételekben, amelyek kiemelkednek az egészségességükről, valamint zöldség- és halalapúak.

Lephet thoke

Salátákról beszélve mindig egy finom zöld színű vegyes zöldségtálra gondol. A burmai ételekben azonban a lepet thoke burmai zöld tea levélsaláta néven ismert, amely nagyon különleges aranybarna színű.

Az enyhén kesernyés és savanykás ízű erjesztett tealevelek jól keverednek a finomra vágott káposztával, koktélparadicsommal, sült babkal és sült földimogyoróval, kevés fokhagymával és chiliolajjal tálalva.

Mohinga

Burma nemzeti étele a Mohinga, egy kerek rizs tészta, amelyet halakkal és hagymalevessel kínálnak, időnként ropogós banánpászmával. Hozzáadhat főtt tojást, sült akyaw zöldségeket, ropogósra sült lencsét, citromlevet és szárított paprikát is.

Nem htamin

A Nga htamin halrizs, más néven Shan rizs, egy rizsétel, amelyet arany kurkumával főznek és fűszeres sült halakkal, sült földimogyoróval és néhány szezonális zöldséggel kínálnak.

Néha a hal helyettesíthető csirkével vagy csak fokhagymás olajjal, szegfűszeg levelekkel és sült sertéshéjjal. A htamint sült rizspapírral és forró mártással szolgálják fel.

Hto-hpu új

A Hto-hpu nwe csicseriborsólisztből készült sűrű paszta, majd tetejét sárga por, paprika és aromás gyógynövények rétegével borítják. Ezen kívül az étkezők sertéshússal vagy csirkével is ehetnek, ami növeli az étel vonzó gazdag ízét.

Burmai curry

A curry hindu hatása miatt egyértelműen kiemeli a burmai konyhát. Ez egy hagyományos étel, amely az őslakosok fűszeres és aromás gyógynövényeit tartalmazza. Sokféle húst, például sertéshúst, marhahúst, bárányt, garnélarákot, halat lehet tálalni curryvel. A burmai curry mindig Ngapi ye mártással, rizzsel, zöldségekkel, gyógynövényekkel és tofuval készül.

Shan stílusú tészta

A Burma északi részén található Shan etnikai csoport tipikus tésztája általában vékony tészta és csirke, pácolt sertéshús, sült szezám- és fokhagymás íz tökéletes kombinációja, pácolt uborkával és húslevessel tálalva.

A furcsa és finom íz, amelyet a „mutatós” megjelenés kísér, az oka annak, hogy a Shan stílusú tészta számos burmai turista számára az első választás.

Nan Gyi Thoke

A sült ételek a burmai emberek kedvencei. A sütés utáni nagy tésztát csirkével, néhány szelet halral, babcsírával és főtt tojással összekeverjük. Ezután ezt a burmai ételt keverjük babliszttel, kurkumával és chilivel, hogy az étel jellegzetes ízét hozza.

Burmai tea és sütemények

A teaüzletek kiváló helyek a turisták számára, hogy felfedezzék és elmerülhessenek a hagyományos burmai konyhában. A hagyományos ételek mellett bármely burmai teaüzlet édes és sós sütemények széles választékát kínálja, amelyeket forró teával ihat.

Az indiai vagy muszlim teázók általában szendvicseket kínálnak, amelyek sós kenyerek, krumplival, pirítóssal ...

Eközben a kínai boltok tulajdonosai párolt zsemlét vagy sült édes ételeket mutatnak be a látogatók számára, hogy a teával együtt igyak.

A teázás és a sütemények élvezete a burmai emberek kiemelkedő étkezési kultúrája.

Sült ételek

A burmai emberek különös szenvedélyük a zsírban áztatott ételek iránt, ezért a különféle méretű és alakú sült sütemények sokfélesége a legnépszerűbb étel Burma utcáin. .

A burmai sült sütemények többsége rizslisztből vagy nyálkás lisztből készül. A port fokhagymával, hagymával, gyömbérrel keverik - a hozzájuk tartozó fűszerek, amelyek tökéletes illatot biztosítanak a süteményekhez, ha olajsütőben sütik.

GASZTRONÓMIAI STÍLUS A BURMA-TÁJÉKOZTATÓBAN

Az ételek sokfélesége ellenére az egész ország ugyanazon feldolgozási stílust tartja fenn. A burmai emberek azonban nagyon törődnek az étkezőasztal kulináris kultúrájával, amelyet legközelebb elmondunk.

- Az étkezőasztalok Burmában általában kerekek és alacsonyak, és az étkezők a földön vagy a szőnyegeken ülnek, hogy élvezzék az ételeket. Az előkelő éttermekben az étkezőasztaloknak is biztosítaniuk kell az ügyfelek könnyű étkezését.

- A burmai emberek gyakran harapnivalókat és bort fogyasztanak, hogy vendégszeretetet mutassanak az étkezések során.

- A burmai étkezés során a házban a legidősebb embert szolgálják fel először, még akkor is, amikor kint van, a családnak még mindig elő kell vennie egy tál rizst, és az asztalra kell helyezni neki.

- Az ételt egy nagy tálcán szolgálják fel, és az étkezők a kis adagot a saját táljukba veszik.

- Az emberek általában a jobb oldalon esznek, de az ételeket mindig kanállal tálalják, hogy a kezek tiszták legyenek.

- A burmai ételekben a rizst és a curry-t mindig együtt fogyasztják, és nem mennek külön-külön.

- Az étkezés végén az étkezők általában gyümölcslével vagy zöld teával fogyasztanak desszertet.

FŐZÉSI ÓRÁK BURMÁBAN

A burmai ételek gazdag és nagyon különleges komplexum. Ha nagyon kíváncsi a burmai gasztronómiára, és szeretne kipróbálni néhány ételt, amikor meglátogatja az aranytemplom ezen országát, azonnal találjon magának egy érdekes főzőtanfolyamot, amelyet itt kínálunk Önnek.

1. Bamboo Delight Főzőiskola

Cím: 6/261. Sz., Aung Chan Thar negyed, Nyaungshwe, Burma

Órák: 9:00 - 13:30, 17:00 - 20:00

Tel .: +95 9 410 10433

Bamboo Delight Cooking Shcool osztályprogram

Reggeli óra:

- Órák: 9: 00-13: 00

- Találkozási pont: a KBZ Bank előtt, a Mingalar központi piac mellett, Nyaung Shwe-ben

- Tartalmazza: látogatás és vásárlás a piacon, főzőtanfolyam és családi buli

- Órák: 17: 00-20: 00

- Találkozási pont: a Bamboo Delight-on

- Tartalmazza: főzőtanfolyamot és családi partit

Ár: 20 000 kyats/fő

2. Pennywort főzőtanfolyam

Cím: C/Sein Pann, Bagan, Burma

Órák: 07:30 - 20:00

Tel .: +95 9 254 010 340

3. Egy pillantás a Mandalay-ra

Cím: C/35-36 között, Yoe Yoe Lay Panzió Mandale, Mandalay, Burma

Órák: 08:00 - 20:00

Tel .: +95 9 44 404, 1944

4. Kalaywa kolostor

Cím: Naga Hlainggu Hillock, Yangon, Burma

Órák: 08:00 - 20:00

Tel .: +95 1 651 064

5. Sa Ba utcai éttermi túrák

Cím: C/Bogalay Zay, Yangon, Burma

Órák: 9:00 - 19:00

Tel .: +95 9 767 193757

Sa Ba Street Food Tours osztályprogram

7:00 - Vegye át a szállásán.

8:00 - Irány a helyi piac, ahol a séf bemutatja a burmai gyümölcsöket, zöldségeket, gyógynövényeket és gyógynövényeket, valamint hogy hogyan válasszon minőségi termékeket a fűszerezéshez. Rengeteg időt kap arra, hogy felfedezze, fényképezzen és megfigyelje az árusait árusító eladókat. Térjen vissza a főzési osztály helyszínére.

09:00 - Megkezdődik a főzés.

10:00 - Itt az ideje kóstolni és élvezni saját kulináris alkotásait kellemes khmer légkörben.

11:00 - Óravégzés.

A többi ország gasztronómiájához kapcsolódó cikkeket az alábbiakban olvashatja el:

A top 10 paradicsomi strand Vietnamban

Tárgymutató PLAYA LARGA - PHU QUOCPLAYA SAO - PHU QUOCBAHÍA DE HALONGNHA TRANGMY KHE.

Pénznem Thaiföld

Tárgymutató MI A Thaiföld pénzneme? PÉNZTÁR Thaiföld pénznemében HOL VÁLTOZZON A.

Szingapúr valuta

Tárgymutató Mi a szingapúr pénzneme? Pénz a szingapúri pénznemben hol változik.

Kambodzsai étel

Tárgymutató A KAMBODIAI ÉLELMISZER FŐ ÖSSZETEVŐI Prahok2. 3. rizs. Kroeung4. Pálmacukor TÍPUSOS ÉTELEK.

Élelmiszertúra Szingapúrban

Index A SINGAPORERiceHúsSeafoodTofuCurry GASTRONOMIÁJÁNAK ÖSSZETEVŐI SINGAPORE GASTRONOMYÁJÁNAK TÍPUSOS ÉTELEI1. Gasztronómia.

thai étel

Tartalomjegyzék THAI ÉLELMISZER-ÖSSZETEVŐK Rizs Chili paprika Tenger gyümölcsei Halszósz Curry Kókusztej Zöldségek, gyógynövények, fűszerek és.

Miss Quynh Le

Ha kirándulást keres Délkelet-Ázsiába, csak ossza meg velünk menetrendjét, érdeklődését és igényeit. Helyi szakértőként mindig meghallgatjuk és elvárásként tervezzük meg a csomagokat. Lépjen velünk kapcsolatba most.!

Minden Viet Prestige Travel ajánlat az ügyfeleknek mindig a legjobb ár garantált, beleértve a legújabb promóciókat, különleges kedvezményeket, és minden minősített beszállítónk last minute ajánlatait. Ezenkívül a legjobb ajánlat a legjobb árat és az ügyfeleknek nyújtott legjobb szolgáltatásokat is üzleti filozófiánk jelenti.

Büszkék vagyunk arra, hogy díjat kaptunk a 2015-ös, 2016-os és 2017-es kiválósági tanúsítványról a TripAdvisoron és másokon. Miért értük el ezt a célt? Nagyon egyszerű számunkra kiválasztani az összes magasabb szintű szolgáltatást, például szállodákat, körutazásokat, helyi idegenvezetőket, transzfereket és útvonalakat értékes ügyfeleink számára. Minden túracsomagnak meg kell felelnie az ügyfél által preferált választásnak.

A Viet Prestige Travel elkötelezett szakemberei világszerte több ezer ügyfél számára rangos utazásszervezőként segítenek Önnek az ön érdekeinek megfelelő 100% -os nyaralás megtervezésében. A teljes körút úgy lett kialakítva, hogy megfeleljen az Ön igényeinek az első kérdéstől a végleges megerősítésig.

A8, Laser Block, 59 Alley, Hoang Cau utca, O Cho Dua szomszédság, Dong Da körzet, Hanoi

Chao Anou utca 116/12, Chanthabuly, Vientiane

19-20E0, 371 utca, Phnom Penh

418/41 Moo 1 Fahsai 6 T. Rimkok, A. Muang, Csiang Rai

2. szám, 006, Kyitaw épület, Mingalar Taung Nyunt település, Yangon