A búzakorpa a búzaszem külső burkolata, és az egyik leggazdagabb oldhatatlan rostforrás. Az oldhatatlan rostok előnye, hogy kedvez a béltranzitnak, csökkentve az aranyér és a székrekedés kockázatát; segít a vastagbélrák megelőzésében is.
A búzakorpa előnyei
Az oldhatatlan rostok étrendbe való beépítése olyan betegségeknek kedvez, mint a cukorbetegség vagy a magas vér koleszterinszint, segít csökkenteni a szívbetegségeket, például a koszorúér trombózisát.
Megfelelő búzakorpa fogyasztás napi 20-30 gramm között ülepedik le (egyenlő 4-6 evőkanál)
Az étrendbe úgy belefoglaljuk, hogy tejjel vagy joghurttal, reggelire vagy salátákba szánt gabonafélékkel, házi desszertekben, süteményekben, zöldséges vagy húsos készítményekben stb.
Nem ajánlott meghaladni a bevitelt, a napi 30 grammnál nagyobb mennyiségű elfogyasztás gázképződést és hasi feszültséget eredményez; mi több korlátozhatja az ásványi anyagok fontos felszívódásátmint a cink, a réz és a szelén, ami ezen ásványi anyagok táplálkozási hiányosságait okozza.
Ha nem fogyaszt naponta rostban gazdag ételeket (hüvelyesek, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék), akkor ezt a kiegészítést be kell építenie étrendjébe.
Kalóriabevitele az 19 kalória evőkanálonként.