A cukor túlsúlyt okoz, és minden egészségre kihat. Nem elég korlátozni az asztalt, sok étel hordozza, ezért jobban oda kellene figyelnie.

2020. február 10., 18:06.

hogyan

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a napi kalóriák kevesebb mint 10% -át fogyasszák egyszerű cukrok formájában, és a közelmúltban további előnyöket jeleztek egészségünk számára, ha sikerül 5% (kb. 25 g/2000 kcal) alá helyezni. Te csinálod?

Visszaélsz a cukorral?

  • Mennyire édesíti a kávét? Egy desszert teáskanál 8 gramm cukrot tartalmaz. Ezért az evőkanálok számának csökkentése kávé (vagy tea, gyümölcslé, joghurt) édesítésekor segít csökkenteni a cukor fogyasztását.
  • Hogyan szoktál hidratálni? A hagyományos üdítők 10% cukrot tartalmaznak, így 33 grammot csak az egyik adhat. Próbáljon meg más italokkal helyettesíteni, amelyek szintén tetszenek, és e cukorbevitel nélkül csillapítják szomját (természetes gyümölcslevek, üdítők "nélkül".) A hideg víz, citromfolt hozzáadásával, általában a szájízünk felfrissítésére szolgál. kellemes és egészséges módon.
  • Mindenre teszel mártást? Közülük sok, például a ketchup vagy a kereskedelmi majonéz, általában cukrot tartalmaz. Az ételek és saláták öntetéhez olívaolajat, Modena vagy almaecetet, valamint fűszereket, például oregánót vagy fokhagymát használhat.

Hogyan kell kezelni az alacsony vércukorszintet

  • Általában előkészítve dobja ki? Az előkészített termékek közül sok tartalmaz hozzáadott cukrot, néha tartósítószerként. Próbáld meg házi készítésű ételekkel helyettesíteni, amikor csak lehet.
  • Ellenőrizze a címkéket. Szeletelt kenyér és bécsi kenyér, amelyet szendvicsekhez és hamburgerekhez, kekszekhez, néhány felvágotthoz és kolbászhoz, ízesített joghurtokhoz, rágcsálnivalókhoz és kereskedelmi gyümölcslevekhez használhatnak, jelentős mennyiségű cukrot tartalmazhatnak. Hogy kijusson a kételyből, nézd meg a címkén szereplő "osa" -t: néha nem írja be a „cukrot” az összetevők listájába, de a valóságban a termék biztosítja: fel fogja ismerni, mert olyan anyagokról van szó, amelyek neve „ose” végződik (maltóz, dextróz, szacharóz, fruktóz, glükóz).
  • Néhány "alternatívát" nem menti el. Kukorica- vagy juharszirup, nádlé, maláta- vagy kukoricaszirup, szirupok vagy szirupok. Ezek olyan összetevők, amelyek cukrot is adnak az étrendhez. Bár szem előtt kell tartani, hogy táplálóbbak és alkalmasabbak.
  • Milyen csokoládét iszol? Az alacsony zsírtartalmúakhoz gyakran adnak cukrot. A túlzott hozzájárulás elkerülése érdekében tudnia kell, hogy a piacon megtalálható például alacsony cukortartalmú vagy stevia-édesített csokoládé is.

Ne tegye komplex cukrok nélkül

Az ajánlás nem a cukor teljes korlátozása (ez az, amely energiával látja el a test működését), hanem elsősorban összetett szénhidrátokban gazdag ételekből származik, amelyek végül egyszerű cukrokat állítanak elő. Ezek kenyér, rizs, tészta, gabonafélék, burgonya és hüvelyesek.

Az ilyen komplex cukrok lassan felszabadulnak a véráramba (mivel hosszú keményítőmolekulákat emésztenek), így a vércukorszint stabil, és a hasnyálmirigynek nem kell nagy mennyiségű inzulint előállítania.

A rostok jelenléte tovább lassítja az egyszerű cukrok felszabadulását a véráramba.

Ezért kényelmes, hogy Napi 2 vagy 3 adag gabona amelyek elvesznek, szervesek.

Kevesebb hulladék származik a komplex szénhidrát-anyagcseréből, mint a zsírból és a fehérjéből, és több energiát "pazarolnak", tehát megakadályozza a túlsúlyt.