HITELES KÁVÉ-SZAKÉRTŐK
HITELES KÁVÉ-SZAKÉRTŐK
A CafeLab több, mint egy büfé
A speciális kávé a márkánk központi tengelye. A miénk a tisztességes kereskedelem, fenntartható és a kezdetektől fogva kényeztetett. Széles körű ismereteinket kávépörkölőként alkalmazzuk, hogy ügyfeleink rendkívüli élményben részesüljenek, a termesztéstől, a pörköléstől, a kivonástól a pohárig. A CafeLab-nál szakértők vagyunk a legjobb csésze és a legjobb kávé elkészítésében.
A kávétól a csészéig
A gabonatermesztés és -feldolgozás minden szempontját figyelemmel kísérjük, csak a legjobbakat választjuk ki. Kávéink részben közép-amerikai országokból származnak, ahol kiváló babot kapnak.
Pörkölőmesterek vagyunk
Kávéink a Cafés Bernal-ból származnak, 100% Arabica kávé, és saját magunk frissen pörköltek, kézműves pörköléssel fogadunk, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki annak lehetőségeiből. 40 éve vagyunk pörkölőmesterek.
Csak speciális kávé
Az SCA (Specialty Coffee Association) a kávét 100-as skálán osztályozza. A 80 vagy annál több ponttal rendelkezőeket „különlegesnek” tekintik. A CaféLab egy szakértő kávézó, ezért csak speciális kávékkal dolgozunk.
Kik a mi baristáink?
A CafeLab-nál egy barista csapatunk teljes mértékben elkötelezett a kávé művészete iránt, hogy ügyfeleink számára egyedülálló élményt nyújtson az érzékek számára. Francisco Bernal rendezésében baristáink a termék hiteles alkimistái, akik kísérleteznek és készítenek minden csészét, minden poharat, minden poharat.
EGYÜTTMŰKÖDŐK
Együttműködünk különböző szervezetekkel, például az ACMU-val (Murcia régió Celiacs Egyesülete), hogy minden celiakia eljöjjön a CafeLab-ba, és mindenféle gond nélkül élvezhesse az egyedülálló élményt.
Másrészt együttműködünk Asido Cartagenával, egy egyesülettel, amelynek célja a Down-szindrómában szenvedők életének és mindennapi életének javítása a Murcia régióban. Célja a teljes integráció elérése minden szinten, ezért a CafeLab-ban jelenleg három ilyen fantasztikus ember gyakorl velünk.
És végül együttműködünk a Vöröskereszttel is, számítva a csapatunkra olyan emberekkel, akik a szakmai programjuk révén eljutottak hozzánk.