Carlos Cabanas, a mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszter ma megismételte a Földközi-tengeri Diéta Minisztérium támogatását, mivel az megfelel az egészséges és egészséges táplálkozás minden követelményének és a mezőgazdaság szempontjából hozott hozzáadott értéknek, mivel támogatást nyújt a leghagyományosabb produkcióink és az azokat végző gazdák fejlődéséhez.
A főtitkár, aki a mai napon megnyitotta a mediterrán étrendről szóló XII. Nemzetközi Kongresszust, amelyet a barcelonai Élelmiszer-vásár keretében rendeztek a Mediterrán Dieta Alapítvány szervezésében, emlékeztetett arra, hogy ez a diéta olyan életstílust képvisel, amelyben az összetevők, a technikák és az a recepteket az éghajlat által kedvelt fizikailag aktív élettel kombinálják.
Ez az étkezési mód - tette hozzá - ösztönzi a helyi termelést és fogyasztást, elősegíti a fenntartható fejlődéshez kapcsolódó mezőgazdaságot, és elősegíti a regionális csereprogramokat és kezdeményezéseket, hozzájárulva a kulturális párbeszédhez, az ismeretek átadásához és a közösségek gazdasági és társadalmi revitalizálásához.
Kiemelte továbbá a fogyasztók számára a mediterrán élelmiszer-modell követéséből származó egészséges előnyöket. Néhány előny - mutatott rá -, amelyeket több tanulmány és kutatás tudományosan bizonyított, és amelyek napjainkban nagyon fontos szempontokat jelentenek, mivel az egészséges táplálkozási szokások és életmód követése a fogyasztók körében nagyon elterjedt.
A diffúzió a fiatalok között
Ezért ragaszkodott ahhoz, hogy folytassák a munkát a mediterrán étrend népszerűsítése és megszilárdítása érdekében a fiatalok körében, és kihasználják ezen örökségben rejlő lehetőségeket a fenntartható táplálkozás garantálásához a jövő generációi számára.
Ebben az értelemben kiemelte a ma megrendezett kongresszus érdeklődését, és hogy az idei év különleges célkitűzése az élelmiszer-piramis grafikonjának áttekintése, a gyermekpopulációhoz való alkalmazkodás, a célközönség számára, akinek fontos közvetítse az életmódot és a mediterrán étrendet világos és érthető módon a kicsik számára.
Cabanas arra is emlékeztetett, hogy a mediterrán étrendet az UNESCO az emberiség immateriális kulturális örökségévé nyilvánította, ami annak védelmét, terjesztését és továbbadását vonja maga után, hogy a világ lakossága profitálhasson az élet és az étel megértésének ilyen módjából. Az elismerés - jelezte - magában foglalja az örökség megőrzését elősegítő jogi, műszaki, igazgatási és pénzügyi keretek előmozdítását, valamint támogatását és népszerűsítését.
Ezt a munkát - hívta fel a figyelmet a főtitkár - a minisztérium a sütés és az élelmiszer-promóció területén, valamint a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány pártfogójaként segíti elő. A Cabanas e kuratórium révén arra a következtetésre jutott, hogy az alapítvány célkitűzéseinek megvalósítását támogatják és támogatják mind a kutatás előmozdítása, mind az étrend előnyeinek tudományos terjesztése, mind az azt tartalmazó termékek népszerűsítése terén.
- Mi a vércsoportos diéta Mit mond ez a program az egészséges táplálkozásról
- Gastroesophagealis reflux és étrend; Tejmentes; Egészséges táplálkozás
- Mit kell tartalmazni az étrendben, hogy egészséges legyen az étrend?
- Mit kell tartalmazni az étrendben az egészséges étrend érdekében - Infobae
- Martínez Arroyo kiemeli a mediterrán étrend «márkaértékének» fontosságát, és kéri, hogy folytassa annak népszerűsítését