logikus

Szereted az édességeket, és egészségesebb, házilag készített alternatívákat keresel kevesebb hozzáadott cukorral?

Bemutatok egy olyan összetevőt, amely őrült, egészséges és finom süteményeket tesz lehetővé: szentjánoskenyérliszt. Ismerte őt? A szentjánoskenyér hüvelyes és lisztje nagyon érdekes táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, természetesen fehérjét, sok rostot és cukrot biztosít. Ne feledje, hogy a cukrot és rostot egyaránt tartalmazó ételek, például szentjánoskenyér, érett banán vagy datolya jó természetes "édesítőszer", és nincsenek negatív hatással az egészségre.

Ne hagyja ki ezt a receptet Szentjánoskenyér-torta hogy ez tiszta szeretet, ajándék az érzékeknek, íze, aromái, szivacsos textúrája ... imádni fogod, olyan öröm, amelyet nem hagyhat ki, mert ráadásul egészséges, mivel kevés cukrot és sok rost. Látványos torta!

Hozzávalók 4/8 fő számára:

  • 3 tojás
  • 1 joghurt
  • 2 mérték teljes kiőrlésű lisztes joghurt (lapos és sűrítetlen)
  • 1 mérték szentjánoskenyérliszt-joghurt
  • 1 adag barna cukor joghurt (vagy egy kicsit kevesebb)
  • ½ mérték napraforgóolaj joghurt (vagy vaj)
  • 1 csomag élesztő (vegyszer)

készítmény:

  1. Tegye a sütőt 180 ° C-ra.
  2. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, a fehéreket keményre verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük.
  3. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, joghurtot és olajat (vagy olvasztott vajat).
  4. A liszteket és az élesztőt beépítjük, előzőleg szitán átengedve mindegyik méretét homogenizáljuk. Jól összekeverjük.
  5. A formát egy csipet napraforgóolajjal impregnáljuk, hozzáadjuk az előző keveréket és a felületet megszórjuk körülbelül 5 gramm (1 desszertkanál) barnacukorral.
  6. A sütő közepére tesszük, és körülbelül 45 percig hagyjuk. Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a sütemény nyitott ajtóval lassan lehűljön a sütőben.

Felkészülési idő
60 perc

Táplálkozási hozzájárulás
Mérsékelt kalóriaérték, szénhidrátban gazdag. Ezenkívül fehérjét, rostot és ásványi anyagokat is tartalmaz.

Választható összetevők/lehetőségek
A torta elkészítésében annyi lehetőség kínálkozik, ahány ötletünk van. Megváltoztathatja a liszteket (tönköly, zab ...), adhat hozzá diót, magot, gyümölcsöt stb. Ebben az esetben a szentjánoskenyérliszt nagyon kellemes aromás kakaót kölcsönöz.

Pozitív érzelmi evés 😉

További receptekért és tippekért látogasson el az Instagramomra: @lauragananutricion