Kefir A folyékony joghurthoz hasonló tejtermék, amelyet baktériumok és probiotikus élesztőgombák erjesztenek, amelyek javítják a bélflórát, elősegítik az immunitást és javítják a béltranzitot, segítenek fenntartani a szervezet általános egészségi állapotát.
Hozzávalók 1 literre
50g muscovado cukor.
1 liter lehetőleg szűrt víz (biztonságos víznek kell lennie)
3 evőkanál hidratált vizes kefir csomók.
· 2 Dh füge vagy 1 evőkanál mazsola. Organza táskával
1/2 citrom nagyon tiszta
Voile szűrőkendő
Helyezze a kefirt egy evőkanál cukorral egy pohár vízbe, fedje le és hagyja 24 órán át pihenni.
· Szűrje le és mossa le a kefirt, helyezze egy 1 literesnél nagyobb üvegtartályba, és töltse fel csak 1 liter vízzel, a maradék helyet üresen hagyva.
· A maradék cukrot és mazsolát az organza tasakba tesszük, és a tartályba tesszük.
· Helyezzen ½ citromot mag nélkül
Letakarjuk az üveget és fedjük le fedéllel.
Hagytuk pihenni:
1. A 24 óra hashajtó
2. 48 óra semleges
3. 72 óra összehúzó
Ha a csomók megsokszorozódnak, az azt jelzi, hogy a tenyésztést helyesen hajtották végre.
Egy másik üres és tiszta üveget keresünk, és voile szűrőt teszünk rá.
· Távolítsa el a citromot és a mazsolát, és szűrje le. Látjuk a megsokszorozott kefirt.
Ismét letakarjuk az üveget.
· És kinyomkodjuk a citromot, és a levet pép nélkül bevezetjük a kefiredénybe.
Már készen állunk és palackozzuk, letakarjuk, és 2-3 nap múlva elgázosodik.
· Hűtőszekrényben kb. 15 napig tart.
A felhasznált kefirhez egy kanál cukorral együtt egy edénybe teszem, hozzáadok vizet, lefedem és letakarom, és hagyom a következő elkészítésre.
Dr. Carlos Carrizo sport- és táplálkozási szakorvos, mp 2856 mn 149752
- A Victoria titkos angyala, aki diétákat tört meg; Szabadabbnak érzem magam; fedőlap
- A diéták előtti, utáni és hosszú utáni étrendek - La Tercera
- A nyárra kész test (IX) elbúcsúzik a csoda diétáktól
- Vegetáriánus étrend 5 kg lefogyáshoz Heti terv 7 nap; Diétás diétákat folytatok fogyás és fogyás céljából
- A tanácsosok pótlékok kifizetését követelik Carapeguában - Állampolgárok - ABC Color