Ha van egy tipikus termék a leoneszi földeken, akkor ez a cecina.

olajjal

A Oroszlán füstölt marhahús Hasonló a sonkához, marhahúsból pácolva, intenzívebb ízű, mint a sonka. Észak-Spanyolország más területein is készül, például Palenciában vagy Zamorában.

Ha áthalad a (León) Királyság fővárosán, nem hagyhatja el ezt a finomságot, és azt javaslom, hogy vegyen egy vákuumba csomagolt bunkót, hogy élvezhesse otthonában.

Bunkó Entrepeñas amint a képen is látható, nagyon jó lehetőség.

Itt javaslatot teszek egy bemutató ötletre, amely rángatózó, kéksajt vagy cabrales szeletekre, néhány lágyabb sajtra, például edamra, birsalmára és néhány szárított gyümölcsre, például dióra vagy fenyőmagra épül. Mindezt egy csobbanással olivaolaj. Ízként egy testes olajat ajánlok, mint például a Pago de los Centenarios zöld fajtáját, egy intenzív zamatú pikuaolajat, bizonyos paradicsom utóízzel, amely szájban tökéletes kombinációt nyújt rántással és sajttal.

És ha a habot a tortára akarjuk tenni, kísérjünk el mindent egy másik verhetetlen Leonese termékkel, egy jóval vörösbor a Bierzótól, például egy Tilenus Roble vagy egy Cepas Viejas.

Mondd, hogy nem úgy néz ki! Ezzel az étellel előételed lesz egy különleges étkezéshez, nem okoz csalódást senkinek!

Ön is érdekelheti

Így készül a nagyhét idején Leónban jellemző bor limonádé

Bizonyára kevés italt fogyasztanak annyit a világon, mint a hagyományos házi leonéi limonádét a nagyhét idején Leónban. A tavasz folyamán, különösen a nagyhét folyamán, az isteneknek készült folyadék liternyi tengerét elfogyasztják León városában. Nagycsütörtököt tartanak a fővárosban […]

Cecina és kecskesajt Empanada

Cecina empanada recept, kecskesajt, paradicsom és alma. Mind Leónból származik!

Polip avokádón és lime krémen

Helló barátom, ma egy finom ételt, Galícia és még több trópusi föld keverékét hozom nektek, ez egy nagyszerű polip avokádón és lime krémen. Előkészítjük a polipot, egy tál már elkészült lábat, kevés paprikával és olajjal, és átengedjük a serpenyőn, hogy még ropogósabb legyen […]

Látogatás a La Cueva del Cura pincészetbe Valdevimbrében, Leónban

Ha van olyan hely Leónban, amely pincészeteiről és barlangjairól ismert, ez a Valdevimbre, a borairól híres leoni kisváros, ahol a La Cueva del Cura borászat található, egy étterem, ahol élvezheti az étkezés élményét. barlangban, és élvezze a hagyományos leóniai ételeket Valdevimbre egy […]