Egészség
A vacsorát kiküszöbölő étrendet "vacsora lemondásának" nevezték el. Mit gondolnak a szakemberek erről a gyakorlatról? їEz jót tesz az egészségünknek?
Antonio Terrуn
Olyan sok hibát követünk el a vacsoránál, amely megakadályozza a fogyást, hogy van, aki közvetlenül úgy dönt, hogy napról napra megszünteti ezt az étkezést. Ez a vacsora törlésével megkeresztelt gyakorlat hatással van a skálára, de vajon egészséges-e? Beszélgetünk a táplálkozási szakemberrel.
Figyelmen kívül hagyva azokat a neveket vagy címkéket, amelyeket ennek a gyakorlatnak szeretnénk felvenni, a vacsora elhagyása a szakaszos böjt egyik típusának tekinthető. Akik szigorú értelemben gyakorolják, délután ötkor abbahagyják az evést, csak vizet és cukrozatlan infúziókat fogyasztanak reggelig. Többek között Jennifer Aniston, Elsa Pataky vagy Reese Witherspoon azok közül a hírességek közül, akik 16: 8-at követnek (16 óra étkezés nélkül, 8 óra bármilyen étel elfogyasztásához).
Kevésbé szigorú hagyja ki a vacsorát több nélkül, menetrendek nélkül. Ezekben az esetekben a szokásos dolog egy késő délutáni snack, vagy úgynevezett snack-vacsora választása, általában tizenkét órát hagyva az étkezés és a reggeli között.
A tudósok és az orvosok támogatják a 16: 8 arányú szakaszos böjtöt vagy a vacsora kihagyását. UXIO DA VILA
Egyes táplálkozási szakemberek támogatják a 16: 8 módszer. De akkor honnan jött a napi öt étkezés ajánlása? "Az az igazság, hogy a legjobb az, ha a kalóriabevitelt az időbeosztáshoz, az életmódhoz, az igényekhez, valamint az éhség és a jóllakottság érzéséhez igazítja" - magyarázza Patricia Ortega, táplálkozási szakember.
Salvador Ferrando, a dietetikus-dietetikus, a Ruber Internacional Ricart Orvostudományi Intézet Metabolikus Orvostudomány és Súlykontroll egységének vezetője részletezi néhány előnyét: "Segíti a vércukorszint, a trigliceridek és a koleszterin szabályozását, javítja a patológiákat, például a 2-es típusú cukorbetegséget, mint pl. valamint a sejtek regenerációja és a telomer hossza hosszú távon elősegíti az étvágy szabályozását. "és hozzáteszi, hogy" vannak olyan tanulmányok, amelyek alátámasztják, hogy az éhezés segíti a fertőzések és daganatok elleni küzdelmet ".
Ana Marna Cuervo, a New York-i Einstein Öregedési Kutatóintézet társigazgatója azzal az előnyökkel közelíti meg, sejttisztítás és hogyan segít jobban öregedni. "Az étkezések elhatárolása segít az anyagcsere számos aspektusának szabályozásában (főleg az inzulin és a vércukorszint, amely oly sok mindent szabályoz). Tudjuk, hogy a sejtek tisztulása akkor indul be, ha nincs tápanyag, és a sejteknek energiára van szükségük a továbbjutáshoz, valamint kényszeríteni őket újrahasznosítani mindent, ami nem szükséges ".
nd És ha a vacsora kihagyása nem a legjobb módja a fogyásnak az Ön számára?
"A vacsora kihagyásának, mint a fogyás stratégiájának a gondolata sok éven át hallott gondolat" - mondja Patricia Ortega táplálkozási szakember -, bár eleinte nem ezt ajánlom konzultációm során, sem a fogyás vagy bármilyen más cél, különféle okokból. Először is, nem mindannyian hasznosak ".
Először egyenként kell értékelnie a személyt: ütemezését, szokásait, kórtörténetét. "Ne feledd A fogyáshoz helyes kalóriakorlátozásnak kell lennie (minőségi ételekkel és nyersanyagokkal), képzett szakember által irányított fizikai aktivitással, jó stresszkezeléssel, megfelelő pihenéssel stb."- magyarázza a táplálkozási szakember és hozzáteszi:" Ha a kalóriakiadása nem megfelelő az Ön számára, akkor sem, ha kihagyja a vacsorát, akkor sem fog fogyni. A British Journal of Nutrition arra a következtetésre jut, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy kevés vagy egyáltalán nem vacsora segít a fogyásban ".
Vigyázzon a vacsora kihagyásával, hogy kompenzálja a túlzásokat
Ha Ön azok közé tartozik, akik abbahagyják a vacsorát, mert például az étkezés során megtörtént, vagy a harapnivalók előtt tisztelegést adtak, vigyázzatok. "Úgy gondoljuk, hogy a fogyáshoz mindig el kell távolítanunk (vacsora, szénhidrátok, éjszakai gyümölcs, például nagyon keveset stb.), És elfelejtjük gondolni, mi hiányozhat étrendünkből és életmódunkból, ami nem segít a fogyásban. Mi van, ha hiányzik a rostbevitel? Mi van, ha nem eszel elegendő zöldséget? Mi van, ha nem kapsz megfelelő fehérjebevitelt? Mi van, ha a stressz a tetőn van? "- Patricia Ortega vezet minket." A kultúrában folytatjuk. az étrend, ahol, ha nincs korlátozás, akkor bizony nem jól csinálom, és meg kell változtatni ezt a gondolkodásmódot ".
"Ha egy nap éhség nélkül tér haza, és nem akar vacsorázni, ne aggódjon, mert ennek nem lesz negatív következménye sem az egészségére, sem a fogyás céljára. Testünknek nem mindig van az éhség, a jóllakottság és az étvágy ugyanazok a jelei, ezért fontos, hogy egy dietetikus-táplálkozási szakember segítségével megtanuljuk megismerni egymást ebben a tekintetben "- teszi hozzá Patricia Ortega.
hatMilyen alternatívák vannak a vacsora lemondására, ha fogyni akarunk anélkül, hogy feláldoznánk a vacsorát?
Ha azt szeretné, hogy a vacsora elhagyásával könnyebben aludjon, akkor van lehetőség arra, hogy a nap utolsó étkezésének kihagyása nélkül érje el, könnyen emészthető ételek Mit növényi krémek, tortillák vagy főtt zöldségek, többek között.