Ma meg fogjuk nézni, hogyan kell elkészíteni a Cézár öltözködés . Az olasz gasztronómia egyik legnépszerűbb szósza a világon, amelyet tipikusan az azonos nevű salátával kísérnek. Bár sok mindenre felhasználhatja, például néhány patatas bravas alapozására vagy rántott hal beöltözésére. A cézár szószt nagyon könnyű elkészíteni, és csak néhány alapanyagra van szüksége

adhat hozzá

ÖSSZETEVŐK a szósz elkészítéséhez:

  • 150ml olívaolaj
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál perrins szósz
  • 50g reszelt sajt
  • 40 g konzerv szardella
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • lé 1/4 citrom
  • frissen őrölt fekete bors

CESAR SAUCE RECEPT

1.- Egy verőpohárba tesszük a tojást és az olajat. Ezután kézi keverőt viszünk az üveg aljára. Verni kezdünk anélkül, hogy alulról elmozdítanánk. Körülbelül 10 másodpercig folytatjuk a verést, mozogás nélkül, és ez idő után kissé megemeljük a keverőnket. Várunk még 5 másodpercet, és akkor tetszésünk szerint fel-alá mehetünk. Van egy házi majonézünk, amit nem fog vágni. Ha akarja, használhat kereskedelmi majonézt, és kihagyhatja ezt a lépést

2.- A már elkészített majonézzel (kissé folyékonynak kell lennie, mert az összetevők, amelyeket legközelebb hozzáadunk, eléggé sűrűsítik a cézármártásunkat), a sor a többi hozzávaló hozzáadására. Újra felvertük az összes hozzávalót

És ez az. Nem könnyű? Ha látja, hogy ön Cézár öltözködés Nagyon sűrű volt, adhat hozzá egy kis fröccsent tejet, hogy kissé cseppfolyósítsa. Ezzel a mártással elkészítheti a népszerű Caesar-salátát, kísérheti hozzá burgonyát, néhány szürke tőkehalat, adhat hozzá hamburgert, virslit vagy akár csirkés szendvicset. Képzelet a hatalomhoz!