Számos recept és ötlet készül, amelyet karácsonykor elő lehet készíteni. Ma hozok nektek néhány Thermomix-ben készült choux péksüteményt, amelyek finomak.

A choux tészta szószok elkészítéséhez két töltelék ötletet adok: kéksajtos tejszín és tonhal, piquillo paprikával. Mindkét töltelék finom, de megteheti másokkal is, ha jobban tetszik.

A házamban karácsonykor mindig előételeket készítenek. Idén arra gondoltam, hogy elkészítsem ezeket a choux péksüteményeket, mert különböznek attól, amit általában elkészítek. Kipróbáltam őket, és szerettem őket, ezért mindenképpen felkészítem őket az ünnep néhány fontos alkalmára. Javaslom, hogy készítse el őket, ha van Thermomix, mert egyszerűek és finomak.

saláták

Most, ha meg szeretné tanulni, hogyan kell elkészíteni ezt a receptet, otthagyom a videót, amelyet a YouTube-csatornámhoz készítettem. De az alábbiakban az összetevőket és a készítményt is írtam.

Felkészülési idő Adagok Nehézség
50 perc 26 egység Fél

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 120 gr liszt
  • 80 gr vaj
  • 2 teáskanál cukor
  • 150 gr víz
  • 1 csipet só

A tonhal és a bors töltelékéhez:

  • 4 piquillo paprika
  • 2 doboz tonhal lecsöpögött
  • 4 evőkanál majonéz

A kéksajtkrém töltelékhez:

  • 80 gr kéksajt
  • 300 gr krémsajt