Ma több dolgunk is világos a környezet gondozásában, és ezek a legkézenfekvőbbek klímaválsággal nézünk szembe példátlan a történelemben, és hogy egyéni részvételünk döntő, ha meg akarjuk fordítani ezt a helyzetet. A mi szerepünk az felelős fogyasztók, és apránként megtanultuk csökkenteni az egyszer használatos műanyag fogyasztását, szétválasztani és újrahasznosítani a hulladékot, ellenőrizni a vízfogyasztást vagy választani a fenntartható divatot. Most már egyre jobban odafigyelünk arra is, hogy mit eszünk minden szempontból, nemcsak azért, hogy vigyázzunk az egészségünkre, hanem a bolygó egészségére is. Ha az elmúlt években vegetáriánus étrend és veganizmus követőket szerzett (sok híresség, köztük Beyoncé), akik aggódnak e két kérdés miatt. A dolgok már komolyabbá váltak, és egy új élelmiszer-trend kezd érvényesülni: a klimatikus vagy a klímás.

amely

A cél: fordított klímaváltozás

A klimatikusok vagy a klímavárosok elsőbbséget élveznek azoknak az ételeknek az elfogyasztása során, amelyek kevésbé befolyásolják a környezetet, és ezt olyan termékek választásával teszik, amelyek nem növelik a globális felmelegedés vagy az üvegházhatás fokozása. Ehhez nem elég biológiai eredetű termékeket választani, figyelni kell azok elosztására és fogyasztási módjára is.

Valójában a klimatikus (vagy klímás) kifejezés, amelyet manapság a Cambridge-i szótár (klimatikus) gyűjt össze, magában foglalja azokat, amelyek olyan emberek, akik tudatosan vigyáznak a környezetre gondoskodni a mindennapi élet szokásairól a széndioxid-lábnyom csökkentése érdekében. Ennek egyik módja, amint azt korábban említettük, a műanyag fogyasztás csökkentésével, amelyet éppen a vásárlás során találunk a legjobban.

Hogyan táplálkozik a klimatikus?

A klimatikus lelkiismeretes fogyasztó, aki tudja, hogy nem elegendő csökkenteni vagy kiküszöbölni a húst az étrendből, vagy elkerülni a műanyagok válogatás nélküli használatát. Figyelnie kell az ételválasztásra és meg kell próbálnia válassza azokat, akiknek a termelése helyi. Ezenkívül előnyösebb, ha előállítása nem jár olyan eljárással, amely az üvegházhatású gázok feleslegét generálja: a zöldségeknek, gyümölcsöknek vagy gabonaféléknek mindig túlsúlyban kell lenniük a klimatikusok bevásárló listáján.

Ugyanígy a húsnak frissnek kell lennie, és ha lehetséges, kérődzőket nem termelhet. A legjobb megoldás baromfi és sertés, a halak mellett. Mindenesetre a klimatikus hajlamos csökkenteni az állati fehérje fogyasztását, még akkor is, ha nem szünteti meg, mivel így elkerülhető a bolygó egész területén a felesleges hústermelés.

Nagyon fontos a túlfogyasztás elkerülése is, amit egy klimatikus figyelembe vesz. Valójában az ENSZ nagy problémának hívta fel a figyelmet arra a tendenciára, hogy többet vásároljon, mint amire szükségünk van az élelmiszer 30% -áig a kukába kerül ami jelenleg a bolygón fordul elő. Amint láthatja, nem annyira az egészségre való összpontosításról van szó, még akkor is, ha ideális étrendről van szó, hogy vigyázzunk magunkra, hanem egy olyan élelmiszer-trendről, amely mindenek felett helyezi a gondoskodást a világról, amelyben élünk.

matiamubysofia-diéta

Ma több dolgunk is világos a környezet gondozásában, és ezek a legkézenfekvőbbek klímaválsággal nézünk szembe példátlan a történelemben, és hogy egyéni részvételünk döntő, ha meg akarjuk fordítani ezt a helyzetet.

camilacoelho-diéta

A klimatikusok listája tartalmazza helyben termelt szezonális gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék baromfit, sertéshúst és halat marhahús vagy más kérődzők előtt.

tematikus nem megfelelő étrend

Nagyon fontos elkerülni a túlfogyasztást: az élelmiszerek 30% -a a szemétbe kerül. Az ENSZ nagy problémaként emeli ki azt a tendenciát, amelyet felesleges vásárolnunk kell.