- Rajt
- Étel
- Élelmiszer-asztal
- Tejtermékek
- Sajt
Előző sajt Következő
Már említettük, hogy a tejtermék nagyon megnehezíti a fogyást. Emiatt a sajtot nagy körültekintéssel kell fogyasztani, és ha lehetséges, Kerüld el.
A salátákhoz gyakran használt lágy sajt előnyösen helyettesítheti a tofut.
AZOKHOZ, AKIK TÖBBET AKARNAK TUDNI
Mindaz, ami következik, azoknak íródott, akiket érdekel, hogy többet megtudjanak erről a témáról. De nem kell elolvasnia ahhoz, hogy jól tudja tartani a diétáját. Ez működik azzal, amit már korábban elmagyaráztunk. A következő csak azoknak szól, akik többet akarnak tudni.
Lehetetlen lenne kibővíteni az egyes témák minden szempontját, ezért csak azokra fogunk koncentrálni, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a táplálkozáshoz.
A piacon sokféle sajt található, amelyek mindegyike saját táplálkozási összetételű.
GI-je a pácolt sajtok nulla GI-je és a lágy sajtok GI 30-a között változik.
| IG | CG | Hidratál | Cukrok | kcal | Zsírok | Satur. | Fehérje |
| 30 | 1.3 | 4,4 g | 4,4 g | 68 | 0,2 g | 0,1 g | 12,3 g |
| IG | Hidratál | CG | Cukrok | kcal | Zsírok | Satur. | Fehérje |
| 0 | 0,0 g | 0,0 | 0 g | 337 | 27,0 g | 18.4 | 24,0 g |
(GG. Magas CG közepes CG. Alacsony CG null)
A táplálkozási táblázat adatainak megfelelő értelmezéséhez kattintson ide.
- CG: méri a cukorszint növekedését, amelyet 100 g sajt fogyasztása okoz
A sajt glikémiás terhelése egyáltalán nem tükrözi a fogyasztás étrendre gyakorolt hatását. A CG. van 0 De ennek ellenére a veszteség szakaszában történő fogyasztása nagyon negatív hatásokkal jár. Pontosan ugyanaz a bor esete: mindkét termék CG =. 0, de mindkettő nagyon lassítják a fogyást. Ezek egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek nem felelnek meg a súlycsökkenésre vonatkozó alapvető GC-szabályoknak, amint itt jeleztük (GI: kivételek).
Ezért célszerű a lehető legnagyobb mértékben kerülni a használatát.
Az egyetlen sajt felhasználása, amelyet a veszteséges szakaszban javasolunk, korpás pizza készítése.