Costa Rica 10 tipikus étele, amelyet nem hagyhat ki
Maria Jose Sanchez Palomo
Utolsó frissítés: 2018. június 14
Húsok, zöldségek, bab, rizs, gyümölcsök és a finom cajeta, amely más latin-amerikai országokkal megosztott édesség, és csak extrém édesszájúakra alkalmas. Costa Rica gasztronómiája egyszerű, de összetéveszthetetlen ízű, és érdemes kipróbálni az ország tipikus ételeit, ha teljes mértékben fel akarja fedezni Costa Rica szépségét és vonzerejét.
Itt mutatjuk be a tíz legfontosabb ételt, amelyet ezekben a részekben meg kell kóstolnia ...
1. Gallo pinto
Remek módszer a nap megkezdésére. Ez Costa Rica tipikus reggelije: rizs és bab, sült tojás - vagy jól rántott - darált hús, útifű és tortilla. Általában sajttal, természetes narancslével, gyümölccsel és kávéval szedik. Nem hiányzik belőle semmi!
Az úgynevezett „gallo pinto” Costa Rica tipikus reggelije (iStock).
2. Ceviche
Perui eredetű étel, de más nemzetközi (szomszédos) gasztronómiák kölcsönvették azt saját verziójuk elkészítésével. Ez a helyzet Costa Ricával, ahol szintén friss nyers halból készítik, amelyet citrusfélékkel pácolnak. Rendszerint tengeri sügérrel csinálják, és nincs hiány korianderből, fokhagymából, zellerből, hagymából, paprikából (paprika) és chiliből. Egyszerűnek tűnik, de fűszerezéskor művészet a pontos pontig eljutni.
A Ceviche egy eredetileg perui recept, amelyet Costa Rica (iStock) fogadott el.
3. Házas
Az egyik legjellemzőbb javaslat. Olyan étteremben kell kipróbálni, amely hagyományos ételeket készít, hogy kóstolja meg őket. A receptben bab, rizs, pirospaprika, hagyma, sült útifű és hús. Ez lehet csirke, sertés vagy marhahús, grillezve vagy pirítva, sült burgonyával és zöldségekkel. A banánt gyakran használják újra, hogy édes ízeket adjon az ételnek.
A casado az ország egyik leghagyományosabb étele (iStock).
4. Fazék hús
Tipikus Costa Rica-i leves. Nagy darabokra vágott húst használnak burgonyával, sárgarépával, manióka, burgonya, chayote, squash, tiquizque, ñampí –koszta ricai zöldségek - és banánnal. Mindezt egy nagy fazékban pároljuk, innen ered a neve ...
Ahogy a neve is sugallja, ez a recept húsból készül (iStock).
5. Sertés tamale
Nem hiányzik a Costa Rica-i asztalokból, amikor megérkezik a karácsony. A banánlevéllel sertéshúst főznek liszt, sáfrányos rizs, bab és zöldség elkészített keverékével. A bab- és kukorica tamalét húsvétkor készítik el. Nagyon fáradságosak és sok odaadást (és szeretetet, a titkos összetevőt) igényelnek.
A Tamaleket sok konyhában készítik Latin-Amerikában (iStock).
6. Chifrijo
Chicharrones és bab ... Chifrijo! Sertés chicharrón, rizs, bab húslevessel, paradicsom, hagyma és chimichurri, banán chips-szel ... Menetelés Costa Rica egyik legnépszerűbb előételének! Legalábbis a turisták körében ez az egyik leghíresebb. Egyszerű, nagyon jó és általában mindenkinek tetszik.
Sertéshéj babgal ... Ki kell próbálni! (iStock).
7. Chile töltött
A tűzön jól főző chili paprikát hússal és fűszerekkel töltik meg. Az előző esethez hasonlóan ez is egy alapétel, de sok követője van.
A töltött csilik, egyszerű, de nagyon ízletes recept (iStock).
8. Costa Rica tipikus desszertjei
Ahhoz, hogy jó ízlés maradjon a szájban, semmi olyan, mint a Costa Rica-i receptkönyvben szereplő édességek: rizspuding, cajeta (egyfajta édes sűrített tej, innen sűrített tej), chiverre és churchill empanada. A sütemények elkészítéséhez a legtöbb esetben búzalisztet használnak, amelyet szirupokkal és fagylaltokkal kísérnek.
A cajeta íze és aromája hasonló a dulce de leche-hez (iStock).
9. Costa Rica tipikus gyümölcsei
Azok, akik élvezik a gyümölcsöt, ebben az országban ebédidőben vagy harapnivalóként kihasználják a legtöbbet. A Costa Rica-i kert tipikus gyümölcsei: mangó, guava, banán, passiógyümölcs, narancs, papaya, ananász, tamarind, grapefruit ...
Mangó, papaya, banán ... Costa Rica gyümölcse finom (iStock).
10. Italok: a kávétól a chanig
Kiváló kávék készülnek Costa Ricán, ezért a kávétermelők nem haboznak kipróbálni, amikor áthaladnak a kávézókon és éttermeken. Ami a chan-t illeti, ez egy megfelelően Costa Rica-i recept: víz és chan mag. Se több se kevesebb. Azt mondják, hogy megkönnyíti a béltranszportot és csökkenti a vérnyomást.
Az ország egyik csillagterméke a kávé (iStock).
2 megjegyzés
A nevem George, és arra gondoltam, hogy szeretné, ha a logitravel.com webhelyét erőforrásként népszerűsítenék a georgemartjr.com blogomban ?
Frissítjük a megszakadt hivatkozási erőforrásainkat, hogy naprakész erőforrásokat tartalmazzunk olvasóink számára. Erőforrás-linkjeink manuálisan jóváhagyásra kerülnek.
Ha érdekel, hogy webhelye forrásként szerepeljen blogunkban, kérjük, tudassa velem.
Köszönjük figyelmét,
György
Ezek a fényképek nem felelnek meg a tipikus ételeknek, több hiba is van, én Costa Rica-i vagyok
Ön már a legteljesebb autóút-közösség tagja.
Mostantól kizárólag a legjobb híreket és ajánlásokat kapja meg Hírlevelünkön keresztül. Ne hagyd ki!
Ön már a legteljesebb autóút-közösség tagja volt.
Most megtekintheti kedvenc profilját személyes profilján.
Már regisztrált? Hozzáférés itt
Az Escape Routes közösség előnyeinek kihasználásához csatlakozzon:
A kezelésért felelős személy a Travel Concept, S.L. A cél a weboldal és a felhasználóival való kapcsolat kezelése, a minőség javítása, hirdetési és kereskedelmi profilok küldése. A jogalap a szerződéses viszony megléte, a termékeink és szolgáltatásaink értékelésében és népszerűsítésében fennálló jogos érdekünk és az Ön hozzájárulása az ilyen profilok létrehozásához. Csak akkor közöljük az Ön adatait, ha az Ön kérelmeinek feldolgozásához szükséges, a Logitravel csoport más vállalataival, előzetes beleegyezésével vagy törvényi kötelezettséggel. Önnek joga van hozzáférni, helyesbíteni és törölni az adatokat, valamint egyéb jogokat, amint azt az adatvédelmi irányelveink ismertetik.
Majdnem minden.
Rövidesen kap egy e-mailt, ahol letöltheti a teljes útmutatót az Ön számára elküldött linkre kattintva.
A legjobb útvonalak és tippek az autóutakhoz
Saját és harmadik féltől származó sütik segítségével felajánlhatjuk Önnek a kívánt böngészési élményt, javíthatjuk szolgáltatásunkat és megmutathatjuk az Ön preferenciáinak leginkább megfelelő hirdetést. Ha elfogadja, folytassa a sütikre vonatkozó irányelvek böngészését