Mindössze 20 éves, 147 kiló volt. Azt mondja, hogy nem tudta abbahagyni az evést, és hogy egy ponton meg sem tudta kötni a cipőjét.

Molly Carmelnek, aki jelenleg étkezési rendellenességi terapeuta, közvetlenül kellett szenvednie a felesleges ételek és különösen a cukor hatásaitól, hogy megértse, mennyire káros ez. Elmondása szerint eljött az idő, amikor nem tudta ellenőrizni a saját súlyát, ami szörnyű mutató.

abbahagyásával

Éveket töltött szinte minden diéta és testmozgás programjával, és műtéten esett át, de ezek a tervek egyike sem működött hosszú távon. Mindössze 20 éves, 147 kiló volt, nem tudta abbahagyni az evést, különösen a cukrot. "Ez megnyugtatott, elálmosított és megvigasztalt" - magyarázta a "Szakítás a cukorral" című könyv szerzője a Today-ben.

A most 42 éves terapeuta ezt elmagyarázta "Ez az én nagy szerelmem volt, és úgy gondoltam, hogy minden problémám megoldása, bár a valóságban ez a belső probléma", - mondta az édességekről.

Gyermekkora óta ez volt a helyzet: alig várta, hogy a vidámparkba jusson vattacukrot enni, vagy hogy elmehessen egy barátja házába, hogy sütit ehessen. Hét évesen táplálkozási szakértőhöz vitték, attól tartva, hogy "megvastagodhat", de ez egyik sem segített. Szörnyű körforgásba kezdett, amikor megpróbálta a diétákat és kudarcot vallott, hiányzott a morál és ismét édesség felé fordult. Amikor 23 éves lett, még a cipőfűzőjét sem tudta megkötni.

"Kétségbe voltam esve. Nem láttam a barátaimat, és nem is utaztam, magányos lény lettem", Molly bevallotta. A kilencvenes évek végén kezdte el kutatni a cukrot, és úgy döntött, hogy leszokik a testvére inspirációjából, aki szintén megtette. Úgy gondolta, hogy még egy diéta lesz, amelyet később feladna, de ez működni kezdett, és ekkor abbahagyta az ideiglenes életmódot.

Miután megírta ezt a könyvet, és a cukor felszámolása után akár 79 kilót is leadott, teljesen megérti a szervezetben okozott összes kárt, és biztosítja, hogy ne legyen olyan nehéz megtenni nélküle, de hogy ez lehetséges - mondja El Bizalmas.

Carmel néhány tippet adott. Az élelmiszer címkéjének ellenőrzése mindig jó lehetőség. Van egy olyan szabálya, amelyet "ötödik összetevőnek" nevez: ha a cukor az ötödik, vagy még alacsonyabb helyen szerepel a listán, akkor jó, amit bevesz.

Sok rendszer lehetővé teszi egy pihenőnapot, ahol bármit megehet, amit csak akar, de Molly figyelmeztet, hogy ez nem jó ötlet: "Megint beleköt a cukorba, ritkán láttam olyat, hogy valaki sikerrel járjon vele. Jobb, ha elkötelezi magát a szabályok betartása mellett.".

Sokkal könnyebb betartani a diétát, ha nincs cukorka az egész kamrában. Kedvenc technikája a cukor utáni vágyakozás elleni küzdelemben most az, ha jeget tesz a tarkójára. Esküszik, hogy működik.