A szerző kijelenti, hogy nincs összeférhetetlensége a cikk elkészítésével és közzétételével kapcsolatban.

Ãlvarez Calatayud SÃnchez

"Az étel legyen az ételed és az étel a gyógyszered"

(Hippokratész, Kr. E. 460)

Bevezetés

Gyermekkorban a táplálkozás elengedhetetlen a növekedés biztosításához és az egészség megőrzéséhez, de ez egy olyan időszak is, amely fontos lehetőségeket kínál az egészséges táplálkozási szokások kialakítására, amelyek az egész életen át fennmaradnak. Ezért a táplálkozást nemcsak úgy kell tekinteni, mint amely azonnali hasznot hoz, hanem mint hosszú távú befektetést az egészségre és az életminőségre.

Gyermekorvosok és táplálkozás

A csecsemőkori táplálkozás a gyermekorvosok feladata; valójában mi vagyunk a legalkalmasabb szakemberek az egészséget a jó táplálkozási állapot révén elősegítő stratégiák kidolgozására és kidolgozására.

Az alapellátási gyermekgyógyászat (PC) jellemzői teszik a PC gyermekorvost a legalkalmasabb szakembergé az egészségfejlesztés és a betegségek megelőzésének ellátására. A jó táplálkozás előmozdítása során küldetése a szoptatás, valamint a megfelelő táplálkozási és táplálkozási modellek támogatása lesz, amelyek hozzájárulnak a gyermekek és felnőttek életminőségének javításához. Feladata lesz a táplálkozás területén folyamatosan tapasztalható ismeretek és elért eredmények terjesztése a táplálkozási oktatás révén. Ezeket az AP gyermekorvos kompetenciákat a gyermek közvetlen gondozásában, valamint abban a családban és közösségben végzik, amelyben a gyermek fejlődik 5 .

Az AP gyermekorvos korai beavatkozása, amely a családokat és közvetlenül a gyermekeket célozza meg fejlődésük során, rendkívül jövedelmező egyéni és általános egészségügyi előnyöket eredményez 5 .

A Kerekasztal célkitűzései

Az alapvető cél a csecsemőtáplálkozással kapcsolatos tudományos ismeretek megszerzése, hogy minden egyes ember, esetünkben gyermek, optimális növekedést és fejlődést érhessen el.

1. A jelenlegi táplálkozási ajánlások áttekintése. A táplálkozási ajánlások gyakorlati útmutatások, amelyek a gyermek és a serdülő életciklusának megfelelően vannak elrendezve. Ezek az ajánlások számos alkalommal az öröklött szokások puszta továbbadásán alapultak, tudományos alap nélkül.

Ebben az összefüggésben a csecsemők és gyermekek optimális táplálásához szükséges irányelvek kidolgozása és ismerete megfelelő és időszerű. A közös, tudományos alapokon nyugvó ajánlások lehetővé teszik a program értékelését, megkönnyítik a kereskedelmi szabályozásokat, és lehetővé teszik a tervezésre, oktatásra és kutatásra fordított erőforrások megosztását 3 .

A bél mikrobiota a bél komplex mikrobiális ökoszisztémája, amely a bél anyagcseréjében és immunológiailag nagyon aktív szervévé válik. A hipotézis, miszerint a bél kolonizációs folyamata jótékonyan manipulálható, ösztönözte a kutatásokat és a probiotikumok, prebiotikumok és szimbiotikumok megjelenését.

Bibliográfia

1. Ballabriga A, Carrascosa A. Előszó. In: Ballabriga A, Carrascosa A (szerk.). Táplálkozás gyermekkorban és serdülőkorban. Madrid: Ergon; 2006. [Linkek]

3. Csecsemők és kisgyermekek etetése. Az Európai Unió által ajánlott szabványok [konzultáció dátuma: 2011.09.26.]. Elérhető: www.burlo.trieste.it/old_site/Burlo%20English%20version/Activities/research_develop.htm [Linkek]

4. Agostoni C, Decsi T, Fewtrell M, Goulet O, Kolacek S, Koletzko B et al. Kiegészítő takarmányozás: Az ESPGHAN táplálkozási bizottságának kommentárja. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2008; 46: 99-110. [Linkek]

5. Az Alapellátási Gyermekgyógyászok Spanyol Szövetsége (szerk.). Tréning program. Sajátos képzési terület az alapellátás gyermekgyógyászatban. MIR oktatócsoport. Madrid: Exlibris Ediciones; 2010. [Linkek]

6. Marcos Sánchez A, Gámez MartÃnez S, Nova Rebato E. A probiotikumok fogalma, funkciói és osztályozása. In: Marcos Sánchez A, GÃmez MartÃnez S, Nova Rebato E, Ãlvarez Calatayud G, SÃnchez SÃЎnchez C, Santos SebastiÃn M és mtsai. (szerk.). Válaszok a probiotikumokkal kapcsolatos 40 leggyakrabban feltett kérdésre. Madrid: PHC; 2010. o. 33-49. [Linkek]

7. Gámez MartÃnez S, Marcos SÃatonchez A, Nova rebato E. A probiotikumok egyéb alkalmazásai és jövője. In: Marcos Sanchez A, GÃmez MartÃnez S, Nova rebato E, Ãlvarez Calatayud G, SÃnchez SÃnchez C, Santos SebastiÃn M és mtsai. (szerk.). Válaszok a probiotikumokkal kapcsolatos 40 leggyakrabban feltett kérdésre. Madrid: PHC; 2010. o. 95-113. [Linkek]

В A folyóirat minden tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt áll